حبيبتي انا هي الوصفة تعلمتها من ماما
انا راح اعطيك الكمية الصغيرة و انتي ضاعفي فيها متل ما تحبي خذي كوب سكر مع ملعقتين او ثلاثة مي و حطيهم على نار ما تكون عالية و انتبهي لا تحركيهم بالملعقة بس امسكي ايد الاناء الي انتي بتطبخي فيه و هزيه شوي شوي لين تشوفي انو تجانس الخليط و لما بصير لونو بني انتبهي لانو بسرعة يحترق اعصري فيه ليمونة كبيرة او اتنين صغار بس انتبهي عحالك لانو يفور لما تحطي الليمون و بعدين حركيه بالملعقة لحتى يصير كثيف شوي طفي عليه وخليه لين يبرد و تقدري تمسكيه بايدك و اذا برد تماما و صار يابس سخني مي في اناء تاني و لما يغلي بعديه على النار و حطي اناء الحلاوة فوق اناء المي و هي رح تتفك لوحدها