منتديات حوامل النسائية

منتديات حوامل النسائية (https://naqatube.com/index.php)
-   قسم التغذية (https://naqatube.com/forumdisplay.php?f=43)
-   -   دجاج محشي بالشعرية (https://naqatube.com/showthread.php?t=289416)

إحساس إمرأة 03-15-2014 11:22 PM
دجاج محشي بالشعرية
 





دجاج محشي بالشعرية


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...914968_950.jpg


لمقادير


ي بالشعرية
1 دجاج 1/2 1 كيلو
 2 ملعقة كبيرة زبد
 1 بصل مبشور
 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم
 1/4 كيلو قوانص دجاج
 1/4 كيلو كبد دجاج
 1/4 كيلو شعرية
 1/2 1 مرق دجاج
 1 ملعقة كبيرة سمن
 ملح وفلفل – بهارات
 بقدونس – كزبرة للتزيين
 صنوبر – لوز للتزيين
 الطريقة
 - يسخن نصف مقدار الزبدة على نار متوسطة ثم يضاف البصل والثوم ، يتبل بالملح والفلفل والبهارات ويقلب حتى يأخذ اللون الذهبي.
 - تضاف القوا نص وتقلب حتى يتغير لونها فقط لمدة دقيقتان تقريباً، ثم تضاف الكبدة.
 - في وعاء آخر يسخن باقي مقدار الزبدة، وتضاف الشعرية مع الاستمرار في التقليب حتى يحمر لونها.
 - تضاف الشعرية إلى وعاء الكبد والقوا نص ويقلب جيداً ثم تضاف المرق وتترك على نار هادئة حتي تمام النضج.
 - تتبل الدجاجة من الداخل والخارج بخليط من الملح والفلفل.
 - تثبت الأجنحة في مكانها بواسطة خلة/عود الأسنان.
 - تحشي الدجاجة بخليط الشعرية، وتثبت الأرجل آو تربط بخيط الطعام الخاص.
 - يخلط السمن بقليل من البهارات وتقلب جيداً.
 - تدهن الدجاجة بخليط السمن دهناً كاملاً.
 - توضع الدجاجة في صينية فرن وتسوي على درجة حرارة 180 درجة حتى تمام النضج.




hwaml7hwaml7

إحساس إمرأة 03-15-2014 11:25 PM
رد: دجاج محشي بالشعرية
 
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...915150_708.jpg

υм вtℓαα 03-16-2014 12:03 AM
رد: دجاج محشي بالشعرية
 
يعطيك العافية

احبتي الثلاثة 03-16-2014 08:33 AM
رد: دجاج محشي بالشعرية
 
اممممممممممم تسلم الايادى

إحساس إمرأة 03-17-2014 04:33 PM
رد: دجاج محشي بالشعرية
 
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...063188_210.gif

إحساس إمرأة 03-17-2014 04:33 PM
رد: دجاج محشي بالشعرية
 
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...063197_703.gif

jojo 123456 03-17-2014 04:59 PM
رد: دجاج محشي بالشعرية
 
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...064754_504.gif

jojo 123456 03-17-2014 04:59 PM
رد: دجاج محشي بالشعرية
 
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...064785_144.gif

سهام فرنسا 03-18-2014 11:02 AM
رد: دجاج محشي بالشعرية
 
http://up.3dlat.com/do.php?img=392566

ام ارجواااااان 03-19-2014 01:06 AM
رد: دجاج محشي بالشعرية
 
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...180304_336.jpg

إحساس إمرأة 03-19-2014 05:57 AM
رد: دجاج محشي بالشعرية
 
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...197826_774.gif

إحساس إمرأة 03-19-2014 05:57 AM
رد: دجاج محشي بالشعرية
 
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...197856_786.gif


الساعة الآن 01:19 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .