|
زوجي شيف حريف
السلام عليكم
اخواتي المشتركات منتدي الحوامل وبس كل سنة وانتم طيبين اللي عاوزة تعمل اكلة جديدة او نفسها تعرف طريقة اكلة معينة hwaml7 تكتبلي هنا بالمنتدي وانا اجبلها الوصفة مظبوط ان شاء الله وانا في الخدمة |
رد: زوجي شيف حريف
خاطري بمرقووووق
لو تكرمتي بس ما اعرف له |
رد: زوجي شيف حريف
ان شاء الله اكتب لك الوصفة حبيبتي
|
رد: زوجي شيف حريف
انا بإنتظارك يا عسل
|
رد: زوجي شيف حريف
مرحبا اختي
انا نفسي اعرف طريقة حلى البخور ومشكوره مقدما |
رد: زوجي شيف حريف
حبيبتى بقلظه
يا بختك بزوجك انا ما ابغى طريقه اعطينى زوجك حتى اولد هههههههههههههه زوجى تموتيه ولا يدخل المطبخ ابداً هههههههههههههه بهزر معاكى ربى يخليلك زوجك واذا احترت بأكله بسألك ان شاء الله |
رد: زوجي شيف حريف
ماتقصرين يالغلا
عساكِ ع القوه |
رد: زوجي شيف حريف
ياريت طريقة التارت بليييييييز
|
رد: زوجي شيف حريف
أسفة علي التأخير بس كنت مش في شقتي وزوجي مسافر والايام هذه مشغول كتير
لكن سألته وها هي الطريقة يوضع الدقيق في صينية مع اضافة ذرة ملح ويعجن بالماء حتي تصبح العجينة متماسكة مثل عجينة الخبز تقطع العجينة الي قطع كروية متساوية وتغطي بعد الانتهاء من تقطيعها وتترك جانبا يقطع البصل قطع صغيرة ويحمر في الزيت يقطع اللحم الي قطع صغيرة ويغسل ويصفي ثم يضاف البصل ويقلب جيدا وتضاف اليه الطماطم بعد تقطيعا ويترك علي النار 10 دقائق تضاف 6 كؤؤس ماء مغلي ويترك علي النار تقطع الخضار الي قطع متوسطة ثم تضاف الي اللحم وذلك باضافة القاصوليا الاول وبعدها بخمس دقائق القرع الاخضر ثم القرع الاصفر واخيرا الكوسا تضاف البهارات والملح مادعا الليمون المطحون وتترك علي النار ترق كرة العجين ولازم استخدام النشابة حتي تصبح رقيقة ودائرية ثم توضح علي اللحم والمرق وتقلب بالمعلقة بعع ان تنتهي اكمية العجين يغطي القدر بالماء يقطع الباذنجان الاسود بقشره طوليا الي نصفين ويسلق في ماء وملح وزبد يسكب المرقوق في صينية ويرص عليها الباذنجان ويرش عليها الليمون الاسود المطحون وترش معلقة زيت ساخنة وبالهنا والشفا واعزميني عليهاhwaml03 |
رد: زوجي شيف حريف
اقتباس:
هاهي طريقة حلي البخور حلى البخور المقادير نصف اصبع زبده سايحه كيسين شعيريه باكستانيه مكسره صغار شبه ناعمه يعني ملعقه كبيره نوتيلا علبه كبيره حليب مركز((نستله)) كاس ونصف بسكويت الاوريو الاسود ((مطحون)) بالأول تطلعي القشطه منه بالملعقه وتحطيها على جنب الطريقه: 1-تحمس الشعيريه بالزبدة حتى تشقر وتوضع في زبديه 2-نضيف إليها النوتيلا وقشطة البسكويت ونقلب الخليط جيدا حتى يتجانس ثم حليب النستله حتى يتكون خليط متجانس ممكن تشكيله نقوم بتشكيله دوائر بحجم صغير مقارب للبخور 3- بعد تشكيله نقوم بتغطيته بببسكويت أوريو المطحون يوضع بصندوق أوعلبه أو مبخره مجوفه لإعطاء شكل حلو ويقدم مع القهوه بالهناء والعافيه |
رد: زوجي شيف حريف
اقتباس:
حتي وانا في الحمل الان يجيب لي اكلمن المحلاات كتير علشان الدكتورة قالت له السمك مفيد مش يمر اسبوع ويجيب سمك مشوي مرتين او ثلاث مرات في الاسبوع الله يعينا في الحمل لان الواحد مجبر علي اكلاات لازم ان يأكلها بالغصب |
رد: زوجي شيف حريف
اقتباس:
جزاكي الله كل الخير |
رد: زوجي شيف حريف
اقتباس:
لو تريدي طريقة عمل التارت بالفواكه انا بحثت لك عنها لان زوجي يعرف في الحلويات لكن مش كتير علشان كده انا بحثتلك عنها مقادير عجينة التارت 1 كوب طحين جميع الاستعمالات ½ كوب سكر ناعم ½ كوب زبدة باردة فانيلا سائلة ملح صفار بيضة الطريقة: توضع الزبدة في خلاط الفرم وتخلط حتى تصبح هشة مثل الكريمة يُضاف إليها الطحين ، السكر ، الملح ، مع مواصلة الخلط على الوضع المنقطع لضمان تجانس الخليط جيداً ويخلط حتى يصبح مثل فتات الخبز.يضاف صفار البيض والفانيلا ونواصل الخلط بنفس الطريقة أعلاه حتى تتكون لنا عجينة متماسكة متجمعة في طرف واحد .نخرج العجينة من مكينة العجن وتُخلط باليد حتى تتماسك.توضع العجينة في كيس بلاستيك وتتُرك في الثلاجة مدة نصف ساعة على الأقل ( ويمكن الإحتفاظ بالعجينة في الثلاجة فترة طويلة دون أن تفسد ). تُقسم العجينة إلى أقسام وتوضع في قوالب التارت مع عمل تجويف في وسطها. تدخل صينية التارت إلى فرن منخفض الحرارة إلى أن يصبح التارت ذهبي اللون ثم تُخرج.يُحشى بالكسترد ويُزين بالفواكه ( استخدمت كيوي + فراولة فقط ) يمكن استخدام انوع اخرى من الفواكه المعلبة أو الطازجة.. ثم طليت الفواكه بالجيلاتين + الماء المغلي |
رد: زوجي شيف حريف
موضوع رائع
مشكوووووووره |
رد: زوجي شيف حريف
الغالية ...
ما في طريقة سهله لعمل الكبه ... لأني أنا مو ذاك الزود في الطبخ ... |
رد: زوجي شيف حريف
اقتباس:
|
رد: زوجي شيف حريف
اقتباس:
من عنيا حبيبتي اقدم اليكي طريقة الكبة يغسل الارز جيداا وتقشر البطاطس وتغسل ثم تقطع كل واحدة الي ثلاث قطع وتضاف الي الارز يغمر الارز والبطاطس في الماء المغلي ويرفع علي النار مع اضافة الملح ومعلقة الهرد ويترك الي ان ينضج الارز والبطاطس ثنم يصفي من الماء تضاف الصلصة للخليط ثم يفرم اللحم مرتين ويعجن كويس ويترك اما الحشو تفرم البصل ناعم ويقلب علي النار مع معلقة زيت حتي يصفر ثم تضيفي اللحم والبهارات والملح والفلفل الاسود وتقلب توضع علي النار ثم تترك ليبرد ثم تضعي البقدونس ويخلط كويس اوي تؤخذ قطعة من الخليط مع بل يديك بالماء وتشكل كرويا ثم تحفري بداخلها بالاصبع وتحشو بالحشو المعدقبل كده اغلي الزيت واقلي الكبة وبالهنا والشفا |
رد: زوجي شيف حريف
يعطيك ربي الف عافيه
|
رد: زوجي شيف حريف
اقتباس:
ربي يسعدك انتي وزوجك يارب ويسهلك ولادتك اكيد ماراح انساكي خلاص اليووم ع الفطووور ها وش رايك.. |
رد: زوجي شيف حريف
ممكن اعرف طريقة عمل كيكة الجبن بالمضبوط لوسمحتي
ربي يوفقك...... |
رد: زوجي شيف حريف
ماتقصرين يالغلا
عساكِ ع القوه |
رد: زوجي شيف حريف
ودي اسوي الشيز كيك ويطلع مثل اللي يقدمونه في الكافيهات الفرنسيه!
كل اللي اسويه هو الجاهز اللي ينباع في كرتونه في الجمعيات والسوبرماركتات.. مش بنفس الطعم اللذيذ اللي يتقدم في الكافيهات.. بليييز ابغي الطريقه |
رد: زوجي شيف حريف
انا ايضا مثلك يافوازة انتظر رد ع جيز كيك اتمنى ما تنسانة..هههههه
|
رد: زوجي شيف حريف
اقتباس:
راح اجربها ... بإذن الله تعالى ... |
رد: زوجي شيف حريف
تسلمين اختي على الطريق
بعزمك اكيد ههههههههههههه |
رد: زوجي شيف حريف
ميرسي يا جميله
تعبناكى |
رد: زوجي شيف حريف
ابغى طريقت الاكل الاردنيا( المنسف) زوجي ذاقها لما راح الاردن ويقول اتعلميها وبحثت في النت ولالقيتها تكفين واذا تصلح بالدجاج
|
رد: زوجي شيف حريف
الغالية لو تسمحين ...
أبي أعرف كيف أسوي بطاطس دائري محشوة بأي شي ,, ماعرف لو فهمتي قصدي ,, |
| الساعة الآن 05:08 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)
لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .