منتديات حوامل النسائية - #مشاركتي في مسابقة #مهاراتي و ابتكاراتي# وصال الفردوس#

منتديات حوامل النسائية (https://naqatube.com/index.php)

- قسم التغذية (https://naqatube.com/forumdisplay.php?f=43)

#مشاركتي في مسابقة #مهاراتي و ابتكاراتي# وصال الفردوس#

http://up.hawahome.com/uploads/13624337221.gif

حياكم الله غالياتي
اليوم سأعرض لكم طريقة للف الكرنب وكل واحدة تستخدم حشوتها المفضلة فالفكرة من الموضوع طريقة اللف

http://files2.fatakat.com/2013/1/13590358621251.gif

صينية محشي كرنب

http://up.hawahome.com/uploads/13624311472.jpg

هذه الطريقة سهلة وسريعة وتعطيك محشي كرنب مع اختلاف الشكل

http://files2.fatakat.com/2013/1/13590358621251.gif

ندهن صينية زيت وممكن نضع شرائح بطاطس بقاع الصينية

نستعمل اوراق الكرنب دون تقطيع ونرنملأ قاع الصينية بها

ونضع راق ثاني من اوراق الكرنب

ثم نضع جزء من الحشو ونفرده

الحشو هو كتالي
ملفوف + لحم مفروم + رز + ثوم + كسبرة خضراء نقطعها + فلفل اسود +قليل من القرفة +بيضة + 2 بصل + ملح + قليل من كمون او كراويه + طماطم
نضع الحم في اناء ثم نضيف الرز وبعدها نضيف المكونات الاخرى

ونخلطهم مع بعض
وبعدها مثل ماقلنا نجيب الصينية
وعلى فكره الملفوف يتفور يعني على البخار يطبخ بس
وبعدها فكي اواق الملفوف
وضعيهم في الصينية كشكل التالي

http://up.hawahome.com/uploads/13624309472.jpg

http://files2.fatakat.com/2013/1/13590358621251.gif

ثم ورق كرنب وهكذا بحسب حجم الصينية وكمية الحشو

http://up.hawahome.com/uploads/13624309476.jpg

http://files2.fatakat.com/2013/1/13590358621251.gif

http://up.hawahome.com/uploads/13624311471.jpg

نغلق الصينية بورق الكرنب ونغلق الجوانب جيدآ

http://up.hawahome.com/uploads/13624309474.jpg

نسقي الكرنب بالمرقة (بطريقتك المعتادة )

http://up.hawahome.com/uploads/13624309475.jpg

ونضعها على النار لتغلي ثم نخفض النار جدآ او ننقلها للفرن لتكمل النضج ,

http://files2.fatakat.com/2013/1/13590358621251.gif

نقلب الصينية بعد ان تهدأ قليلآ وتقدم

http://up.hawahome.com/uploads/13624311473.jpg

http://files2.fatakat.com/2013/1/13590358621251.gif

http://up.hawahome.com/uploads/13624309471.jpg

الوصفة من مطبخي لكن الصور من النت

http://download.mrkzy.com/e/2311_md_13114382601.gif

رد: icon19 #مشاركتي في مسابقة #مهاراتي و ابتكاراتي# وصال الفردوس#

تسلم يدك ياقلبي

فالك الفوز