منتديات حوامل النسائية

منتديات حوامل النسائية (https://naqatube.com/index.php)
-   قسم التغذية (https://naqatube.com/forumdisplay.php?f=43)
-   -   سمكة حرّة (لبنانية) غيييير (https://naqatube.com/showthread.php?t=17841)

مامي نور 05-20-2010 01:53 AM

سمكة حرّة (لبنانية) غيييير
 

السمكة الحرّة



المكوّنات :

سمكة حجم كبير تزن نصف كيلو أو أكثر

2 ملعقة طعام كزبرة ناشفة

1\2 كوب طحينة

2 حامض (لمون)

1\2 ملعقة شاي شطة حارّة chili

1\4 كوب جوز مقطع قطعا صغيرة(عين الجمل)

4 حصوص ثوم مفروم

1\2 كوب زيت زيتون

1 ملعقة شاي كمّون

ملح

صنوبر للتزيين


الطريقة :

تبهّر السمكة بالملح والفلفل الأسود أو العادي .
نقوم بشويها في الفرن
نقوم بتحمير الثوم تحمير بسيط
نضع الطحينة مع الملح والليمون (الحامض) والماء ثم نغليها غلوة واحدة على النار مع الثوم

نضيف الكزبرة الناشفة والكمّون مع الشطة .

ثم نضعها على السمكة أثناء شويها قبل السوى بقليل .
قبل أن تغلقي النار رشي زيت الزيتون على السمكة واتركيها على النار قليلاً
قومي بتقلية الجوز والصنوبر حتى التحمير


ضعيها على السمكة .

الآن أطفئي النار

ألـــــــــف صحة وهنـــــــــا
http://www.alfrasha.com/up/1858574027349656451.gif

اميرة بدنيتي 05-20-2010 03:25 AM

رد: سمكة حرّة (لبنانية) غيييير
 
يسلمو للسمكه

مامي نور 05-20-2010 03:36 PM

رد: سمكة حرّة (لبنانية) غيييير
 
يسلم مرورك حبيبتي

rose 05-20-2010 05:51 PM

رد: سمكة حرّة (لبنانية) غيييير
 
ياسلااااااااااااااام ياسلاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اام
ميرسي بوكو ياشيري
تغي ميغسي
ماماي بس بليز كم مدة الشوا بالفرن انا راح انقل الوصفة بس بنتظر مدة الشواء
شكلها جناااااااااااان خصوصا مع الطحينة واللمون

مامي نور 05-20-2010 09:41 PM

رد: سمكة حرّة (لبنانية) غيييير
 
حبيبتي يا روز آفو

ودوريان

وتكرم عينك يا أمورة

يعني مدة الشوي على حسب السمكة كبيرة أو صغيرة بس انتي ممكن تشوفي

يعني ربع ساعة كل جنب عالكتير لأن السمك دغري بيستوي جربيا حبيبتي

rose 05-21-2010 12:20 AM

رد: سمكة حرّة (لبنانية) غيييير
 
ياسلام دوبني راجعة من الماركت ومشترية هامور
وبعملها بكرة بكرة طازة يامشاوي
لك يسلمو دخيل الله ع الطبخ المنيح
انا بجد بديت صير ست بيت شاطرة صح اني ماااابحب الطبخ بس وصفاتك احسها لاقوة الا بالله مبين الجواب من عنوانه
يسلموووووووووووووووووووووووووووووووو وبخبرك النتايج

مامي نور 05-21-2010 12:27 AM

رد: سمكة حرّة (لبنانية) غيييير
 
حبيبتي روز الله يعطيكي العافية وصايرة عمتحكي لبناني ههههههههه

تسلميلي حبيبتي

ابقى خبريني عالنتايج وانتي ست بيت شطورة بشطاااارتك ونفسك يا قمر

rose 05-21-2010 12:29 AM

رد: سمكة حرّة (لبنانية) غيييير
 
يسلمووووووووووووو خلاص بكرة بحول الله بتلقي النتايج خصوصا زوجي بيفضل السمك وبدي اكله نحفاااااااااااااااااااااااااااااااااااااان مرررررررررررررررررررة
ياربي تسلميلي

مامي نور 05-21-2010 12:35 AM

رد: سمكة حرّة (لبنانية) غيييير
 
هههههههههههههههه أنا لما سافر زوجي بينحف مرررة بس هاليومين زايد لأن عمطعمي كل الوقت

اليوم عملت منسف وصورتو يلا ححط الموضوع

يا نور عيني 05-21-2010 12:21 PM

رد: سمكة حرّة (لبنانية) غيييير
 
يسلمـــــــــووو على الوصفه الروعــــــه
انا من محبين السمك وبذات المشوي وانشا الله اجربها

مامي نور 05-21-2010 04:42 PM

رد: سمكة حرّة (لبنانية) غيييير
 
تسلمي حبيبتي عالمرور أنا ما بحب السمك على الحمل كرهتووو

سندريلا 05-21-2010 06:00 PM

رد: سمكة حرّة (لبنانية) غيييير
 
شكلها حلوه تسلمي اكيد ان شاء الله بجربها

مامي نور 05-21-2010 06:01 PM

رد: سمكة حرّة (لبنانية) غيييير
 
تسلمي حبيبتي عالمرور

rose 05-21-2010 07:58 PM

رد: سمكة حرّة (لبنانية) غيييير
 
اوووووووووووووووووه يامامي نور عملتها
حاسة للان مو قادرة اقوم تخممممممممممممممممممت وزجي خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ نايم طبقت ع نفسه ويقولي من قوة الاكل ماراح اكل يومين
عن جد لذييييييييييييييييييييذة قليل فيها
بس والله حست بالمطبخ خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ
وتنظيف والريحة بس بجد ومن هي بالفرن نفسي انقض عليها وزوجي كل شوي يفتح يقولي صاير بسة بس ملهوف ع السمك
وقالي اماااااااانة قوليلها جزاك الله خير
ويسلموووووووووووووو تخمااااااااااااااااااااااااااااانة يبنات حاسة بتخمة بس بجد تنسي نفسك ومافي الا هم هم هم
جربوها يبنااااااااااااااااااات لذيدذة جدا جدا جدا

مامي نور 05-22-2010 12:12 AM

رد: سمكة حرّة (لبنانية) غيييير
 
ما تتخيلي أديش مبسوطة بردك

والله يجزيكون الخير يارب

الحمدلله إنو عجبتكون

كتيييير مبسوطة وان شاء الله عقبال الأكلات التانية هههههه

غلا الشوق 03-16-2011 03:42 AM

رد: سمكة حرّة (لبنانية) غيييير
 
تسلم الاياااااااااادي على الطبق مشهية اللي احبها السمك

الله يعطيك الف عااافية

نعومه التميمي 03-17-2011 07:57 AM

رد: سمكة حرّة (لبنانية) غيييير
 
يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووو

آهات 03-19-2011 11:49 AM

رد: سمكة حرّة (لبنانية) غيييير
 
تسلميـــــــــن يالغلاااااا

~~لحن الحياة~~ 03-20-2011 02:35 AM

رد: سمكة حرّة (لبنانية) غيييير
 
يسلمو حبيبتي مامي نور
الله يعطيك العافية


الساعة الآن 12:31 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .