منتديات حوامل النسائية

منتديات حوامل النسائية (https://naqatube.com/index.php)
-   قسم التغذية (https://naqatube.com/forumdisplay.php?f=43)
-   -   لقـــاء مع طباخه و فواصل مطبخيه حياكم جميعآ (https://naqatube.com/showthread.php?t=11433)

سموةالجرح 02-19-2010 05:36 PM

لقـــاء مع طباخه و فواصل مطبخيه حياكم جميعآ
 




http://www.ibtesama.com/vb/imgcache/97.imgcache.gif



http://www.x0x6.com/vb/up/6311_1256145328.gif


هلا وغلا حبايبي قبل ادخل بالموضوع
ياليت الكل يشارك وبنسبه لشبابنا اتمنى تواجدهم للفائده
حضرو ورقه وقلم سيكون هنالك فواصل واعلاناات مع الشيفه سموه <<يعني انا




مثل مانتو شايفين الموضوع باين من عنوانه
احبتي بين فتره واخرى سوف نقوم بختيار احد العضوات
هُنا في لقـاء مع طباخه وسيكون هنالك اسئله مختصره من قبلي حتى لا يكون هنالك إحراج
وبعد لقاء الطباخه والانتهاء من لقائها يمكن للبقيه بطرح الاسئله بشرط تكون
تحت الطبخه التي ستكون من اختيارها ..
إليكم اسئلتي المتواضعه..
<<حاسسه اني بتصفق ماادري ليييه :)





_عرفينا عن نفسك وخاصه في الطبخ ؟
_تحبين الطبخ او لا؟
_وجبتك المفضله؟
_طبق تحبين تسوينه كثير؟
_الطبخات اللي تسوينها معدودة ولا كثير وماتنعد؟
_اول طبخه طبختيها وش كان هي؟
_طبخه طبختيها وفشلتي فيها وش كان شعورك وقتها والكل منتظر تخلصين؟
-طبخه طبختيها والكل مدحك ؟
_موقف طريف صار معاك في المطبخ ؟
_يعتمد عليك في الطبخ او لا؟
_قوليلنا وصفه لطبخه حلوه كثير تسوينها عشان نجربها ؟
^تحت هذا السؤال فقط تُطرح الاسئله عليها^
_نصحيه توجهينها لطباااخات .؟

ان شاء الله تكون اتضحت الفكره وعجبتكم

ولكم الاسترخـاء والتعليق على العضوه
محبتي لكم
(تم تعديل الموضوع وتنسيقه بحروفي وذاتي)



سموةالجرح 02-22-2010 05:58 PM

رد: لقـــاء مع طباخه و فواصل مطبخيه حياكم جميعآ
 
وش رايكم اختااااااااااااااااااار

سموةالجرح 02-22-2010 05:59 PM

رد: لقـــاء مع طباخه و فواصل مطبخيه حياكم جميعآ
 
نبدا بعزيزة نفس

Mقمة البرااااائهM 02-22-2010 06:00 PM

رد: لقـــاء مع طباخه و فواصل مطبخيه حياكم جميعآ
 
أنتي روعه......وفكره أروع.....أختاري بس مش أنا.....

سموةالجرح 02-22-2010 09:28 PM

رد: لقـــاء مع طباخه و فواصل مطبخيه حياكم جميعآ
 
يالبى قلبك قمه دايم انتي رافعه من معنوياتي بعد عزيزه انتي

عزيزة النفس 02-22-2010 09:35 PM

رد: لقـــاء مع طباخه و فواصل مطبخيه حياكم جميعآ
 
احم احم انا هووووووووووووووووووووون





_عرفينا عن نفسك وخاصه في الطبخ ؟
الحمد لله طباخه واحب الطبخ وخاصة تزيين الاطباق احب الجاذبيه والتنسيق
_تحبين الطبخ او لا؟
طبعااااااااااااااااااااااااااا
_وجبتك المفضله؟
امممممممممممممم كثير
الكبه وورق العنب
و الاكلات الصينيه بدون سكر والاكلات الهنديه

_طبق تحبين تسوينه كثير؟
ورق العنب .......والكل يقول انه شيييييييييييي
_الطبخات اللي تسوينها معدودة ولا كثير وماتنعد؟
بصراحه محدده
_اول طبخه طبختيها وش كان هي؟
الرز وما ادرك ما الرز
_طبخه طبختيها وفشلتي فيها وش كان شعورك وقتها
والكل منتظر تخلصين؟
اممممممممممممالجريش عجزت اعرف له جاني احباط وزوجي دائما يمدح امه في الشعبيات واخيرا ضبط معاي
-طبخه طبختيها والكل مدحك ؟
والله والله ماكذب ماشاء الله اكثر طبخاتي الكل يتلذذ بطعمها ويقولون عطينا سر الطعم والنكهات
_موقف طريف صار معاك في المطبخ ؟
ايام رمضان ماعرفت وقت السحور بالضبط وجبت لزوجي الكبسه وكان مانشف الرز واضطر ياكلها ويشرب بعد كل لقمه كاس مويه
_يعتمد عليك في الطبخ او لا؟
اكيييييييييد ناااااااااامي
_قوليلنا وصفه لطبخه حلوه كثير تسوينها عشان نجربها ؟تجيبي صدور الدجاج وتقطعيها قطه مكعبات صغيره مع بصل مبشور محبتين ثوم مبشور وقطعة زبده واعصري نص ليمونه وملعقه صغيره زبادي وخليها على نار هاديه الين تنشف شوي لا تنسون الملح والبهارات
احضري خبز الهمبرجر وضعي الحشوه وفوقها شريحة جبن ودخليها الفرن تسيح وطبقيها بالقطعه الانيه قطعيها اربع اقسام قدميها مع ببسي العائله


^تحت هذا السؤال فقط تُطرح الاسئله عليها^
_نصحيه توجهينها لطباااخات .؟

لاتكلون كثير وتصيحون نبي ننحف زيييييييييييييييييييييييييييييييييييين


سموةالجرح 02-22-2010 10:10 PM

رد: لقـــاء مع طباخه و فواصل مطبخيه حياكم جميعآ
 
هلااااااااااااااااااا وغلا ااااااااااااااااااا


بس انا اكتشفت انك طباخه ماااااااااهره محترفه تدرين ليه لانك مع ذكرك للطبخه


ذكرتي لنا قدميها مع ببسي العائله


يالبيه هذا اكتشاااااااااااااااااااف قوي لحدسي ياغلاهم


يلا بنات من يبي يسال عزيزه هي بين ايديكم

زهرة اللوتس 02-23-2010 02:56 PM

رد: لقـــاء مع طباخه و فواصل مطبخيه حياكم جميعآ
 
فعلا طباخه ماهره وتسلم يدك عالوصفه....

سحابه صيف 02-23-2010 06:41 PM

رد: لقـــاء مع طباخه و فواصل مطبخيه حياكم جميعآ
 
عزيزة ماتعطيني دروووس بالطبخ
<<<< ماتعرف تغلي بيضه

بيسان 02-24-2010 01:29 PM

رد: لقـــاء مع طباخه و فواصل مطبخيه حياكم جميعآ
 
عزيزة ماشالله عليك من جد طباخة ماهرة بس قوليلي شو هو الجريش؟؟؟

بيسان 02-24-2010 01:30 PM

رد: لقـــاء مع طباخه و فواصل مطبخيه حياكم جميعآ
 
عزيزة ماشالله عليكي من جد طباخة ماهرة بس قوليلي شو هو الجريش؟؟

حنين الجنة 02-24-2010 02:52 PM

رد: لقـــاء مع طباخه و فواصل مطبخيه حياكم جميعآ
 
فكررررررررررررة الموضوع جميلة اوى

وما شاء الله عزيزة النفس واضح انك طباخه ارووووبة

ربنا يحفظك

بنت الريف 02-24-2010 09:18 PM

رد: لقـــاء مع طباخه و فواصل مطبخيه حياكم جميعآ
 
يسلـمــــــــــــــو
http://www.7be.com/vb/images/smilies...e07528776a.gif

الحب لك وحدك 02-24-2010 10:08 PM

رد: لقـــاء مع طباخه و فواصل مطبخيه حياكم جميعآ
 
يااااااويلي على الطبااااخه
احم احم
<<<< ماتعرف تطبخ حييييل
وصابر عليها زوجها
ههههههههههههههههههههههههه
اقووول عزيزة شرايك تعطيني درووووس
وطلبي اللي تبين
عزيزة المفروووض
احم احم تعطينا كيف نسوي الاكلات الشعبيه مااعرفها
يلا يلا ابي اعرف شلون يسوون المرقووق

يارب ترزقني بطفل أضمه 02-24-2010 10:55 PM

رد: لقـــاء مع طباخه و فواصل مطبخيه حياكم جميعآ
 
يسلم يديك عزيزة عاد الله الله ياقلبي سوي لنا جريش انا وشلة المنتدى خلينا نذوق ههههههههههههههه(انا فحطت ماعرفت الجريش لذلك حذفته من قائمة المطبخ)
ماقصرتي يالغالية

عزيزة النفس 02-25-2010 12:38 AM

رد: لقـــاء مع طباخه و فواصل مطبخيه حياكم جميعآ
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بيسان (المشاركة 72447)
عزيزة ماشالله عليكي من جد طباخة ماهرة بس قوليلي شو هو الجريش؟؟

بيسون الجريش تلاقيه بالسوبرماركت الكبيره كيس زي كيس الدقيق مكتوب عليه جريش وهو عباره عن حب القمح بس مجروش ويسمى الجريش وهو اكله شعبيه تبي لها صبر

عزيزة النفس 02-25-2010 12:39 AM

رد: لقـــاء مع طباخه و فواصل مطبخيه حياكم جميعآ
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة يارب ترزقني بطفل أضمه (المشاركة 72726)
يسلم يديك عزيزة عاد الله الله ياقلبي سوي لنا جريش انا وشلة المنتدى خلينا نذوق ههههههههههههههه(انا فحطت ماعرفت الجريش لذلك حذفته من قائمة المطبخ)
ماقصرتي يالغالية

والله لي اربع سنوات وانا احاول اسويه توي ضبطته
بعطيك فرصه اربع سنوات
ههههههههههههههههههههههههههههه
ورح اسويه للمنتدى ابشري

عزيزة النفس 02-25-2010 12:41 AM

رد: لقـــاء مع طباخه و فواصل مطبخيه حياكم جميعآ
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الحب لك وحدك (المشاركة 72692)
يااااااويلي على الطبااااخه
احم احم
<<<< ماتعرف تطبخ حييييل
وصابر عليها زوجها
ههههههههههههههههههههههههه
اقووول عزيزة شرايك تعطيني درووووس
وطلبي اللي تبين
عزيزة المفروووض
احم احم تعطينا كيف نسوي الاكلات الشعبيه مااعرفها
يلا يلا ابي اعرف شلون يسوون المرقووق


المرقوووووووووووووووووووووووووق
للاسف ماعرفت له الجريش ماضبطته الابعد اربع سنوات اجل المرقوق اللي يجيب العضلات كم يبي له؟؟؟؟؟؟؟

عزيزة النفس 02-25-2010 12:42 AM

رد: لقـــاء مع طباخه و فواصل مطبخيه حياكم جميعآ
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مصرية مغتربة (المشاركة 72485)
فكررررررررررررة الموضوع جميلة اوى

وما شاء الله عزيزة النفس واضح انك طباخه ارووووبة

ربنا يحفظك


شكرا شكرا اختي مصريه
على فكره اعرف اسوي الكشري كمان
ماعليك انا الشيف اسامه
هههههههههههههههههههههههه

الحب لك وحدك 02-25-2010 12:47 AM

رد: لقـــاء مع طباخه و فواصل مطبخيه حياكم جميعآ
 
الله يحفظك لعين ترجيك

سهونه 02-25-2010 01:40 AM

رد: لقـــاء مع طباخه و فواصل مطبخيه حياكم جميعآ
 
ماشاء الله عليك عزيزة دايم مبدعه الله يحفظك ويسعدك يااااااااااارب
انا اعرف اسوي المرقوق بس الجريش للاسف ماااااااااااااعرفه مع انو امووووووووووت فيه...

ديار 02-26-2010 04:59 PM

رد: لقـــاء مع طباخه و فواصل مطبخيه حياكم جميعآ
 



مرحبا انا ديار طباخه اخرى تنظم للطباخات السابقات



_عرفينا عن نفسك وخاصه في الطبخ ؟
مبدعه من اول درس لتعليم الطبخ
_تحبين الطبخ او لا؟
اذا توفرت المكونات الصحيحه والمطبخ المريح
_وجبتك المفضله؟
الكبه مع الفتوش
_طبق تحبين تسوينه كثير؟
المسقعه وسلطة الزبادي
_الطبخات اللي تسوينها معدودة ولا كثير وماتنعد؟
متوسطه لكن ابحث عن الجديد والذيذ
_اول طبخه طبختيها وش كان هي؟
الشكشوكه(طماطم مع بيض)بالمرحله الابتدائيه
_طبخه طبختيها وفشلتي فيها وش كان شعورك وقتها والكل منتظر تخلصين؟
مافيه طبخه اقدمها لاحد غير وانا مجربته على نفسي قبل احتياط من الفشله
ههههههههه
-طبخه طبختيها والكل مدحك ؟
كبسة العزائم( مفطح)
_موقف طريف صار معاك في المطبخ ؟
حطيت الملح بالشاي بدل السكر وقدمته لضيوف ووحده من المعارف شربته وسكتت تظن بانه مقلب وتفشلت وقته
_يعتمد عليك في الطبخ او لا؟
بدون مجامله نعم بشهادة الكل
_قوليلنا وصفه لطبخه حلوه كثير تسوينها عشان نجربها ؟
صينية التوست
مكونه من خبز توست يوضع بصينيه بايركس
وتوضع خلطه من الجزر المبشوروالكروم المفروم
ثم طبقه من التوست وحشو الدجاج على شكل الشاورما
ثم خلطت الصوص

ليمون وملح زبادي وطحينيه سائله
وبالعافيه للجميع
^تحت هذا السؤال فقط تُطرح الاسئله عليها^
_نصحيه توجهينها لطباااخات .؟


الطبخ بنفس وذوق مع راحت الذهن


سموةالجرح 02-26-2010 10:33 PM

رد: لقـــاء مع طباخه و فواصل مطبخيه حياكم جميعآ
 
ارحبي ديييييييييييييييييييييييييار يسلمو يالغلا

بيسان 02-27-2010 08:38 AM

رد: لقـــاء مع طباخه و فواصل مطبخيه حياكم جميعآ
 
رووووووووعة ياديار ماشالله عليكي طباخة درجة أولى

جهينة 02-27-2010 12:04 PM

رد: لقـــاء مع طباخه و فواصل مطبخيه حياكم جميعآ
 
جميل قوى عزيزة النفس وديار عايزينكم تقولولنا طريقة عمل الكبة بالتفصيل الممل
شكراً لكم

ديار 02-27-2010 02:42 PM

رد: لقـــاء مع طباخه و فواصل مطبخيه حياكم جميعآ
 
ابشري ياجهينه بالكبه وطريقته

المقادير

2 صحن دجاج فيليه او لحم مفروم بنفس الكميه

2 كاس برغل ناعم

2 مكعب ماحي

كاس ماء واحد حتى يغمر البرغل ويغطيه

ملعقه من البهارات المشكله كبيره / ملح حسب الرغبه

2 بصل مفروم

الطريقه

يغلى الماء بالماجي وينقع البرغل فيه ساعه

يفرم الدجاج او اللحم مع البصل

ويخلط بالبرغل ويفرم مره اخرى

مع اضافة الملح والبهارات

تفرم مره ثالثه حتى تنعم ثم تقطع دوائر وتحشي بحشو

من اختيارك ..( خضار مشكل / لحم بالصنوبر / دجاج بالبطاطس )

ثم تغلق وتقلى بزيت ساخن

ملاحظه للزيت لايكون مغمور بالمقلى اى غير كثير حتى ماتشرب الكبه

كمية زيت كثيره

وبالعافيه لكن .....

بيسان 02-27-2010 03:03 PM

رد: لقـــاء مع طباخه و فواصل مطبخيه حياكم جميعآ
 
ديار أنتي سورية؟؟
لان أنا سورية بس طريقتنا غير كذة

ديار 02-28-2010 01:37 PM

رد: لقـــاء مع طباخه و فواصل مطبخيه حياكم جميعآ
 
لا عزيزتي بيسان انا سعوديه

بس اختلاطي باهل الشام عملته

انت شلون طريقتك اذا اسهل خلين

نستفيد... ولك الشكر.......

سموةالجرح 02-28-2010 03:10 PM

رد: لقـــاء مع طباخه و فواصل مطبخيه حياكم جميعآ
 
ديااااااااااااااار بيبي سويتها بنفس طريقتك بس وربي ماطلعت حلوه واغلبها تفككت بالزيت



بيسان انا مسويتها مع سوري حق اكبر محلات كبه بسوريا بس رجعت الريااااااض وماطلعت حلوه عطينا طريقتك منكم نستفيد

بيسان 02-28-2010 08:08 PM

رد: لقـــاء مع طباخه و فواصل مطبخيه حياكم جميعآ
 
الطريقة ماما بتسويها انشالله لما بروح لعندها بكتب الطريقة وبعطيكم ياها
بس نحن منحط مع البرغل لحم غير اللحم اللي جوة عشان يمسك
وبدون ماجي أبدا
وع انشاللع رح جيب الطريقة

سموةالجرح 03-07-2010 10:39 PM

رد: لقـــاء مع طباخه و فواصل مطبخيه حياكم جميعآ
 
الان طيوووووووووووفه

اميرة بدنيتي 03-07-2010 11:39 PM

رد: لقـــاء مع طباخه و فواصل مطبخيه حياكم جميعآ
 
فكره حلوة سموة

ننتظر طيف

سموة الشوق 03-08-2010 11:04 AM

رد: لقـــاء مع طباخه و فواصل مطبخيه حياكم جميعآ
 
هلا وغلا

أ
ن
ا

ط
ب
ا
خ
ه

ماني مصدقة عيوني

كح كح كح

ماأدري لي كحيت




ههههههههههههه


_عرفينا عن نفسك وخاصه في الطبخ ؟
أطبخ لو كان مزاجي رائق
_تحبين الطبخ او لا؟

غصب عني أحبها مو برضاي أحب أسوي الحلى والعصريات أكثر من الأطباق الرئيسيه.
_وجبتك المفضله؟
أحب الأكلات الهنديه الحاره والأكلات البحرية والحلى.
_طبق تحبين تسوينه كثير؟
كنافه بالقشطه
_الطبخات اللي تسوينها معدودة ولا كثير وماتنعد؟
كثيرة وأنا بنت أبوي
_اول طبخه طبختيها وش كان هي؟
أول طبخه بعد زواجي ربيان مبهر ومقلي ورز أبيض وطاجن خضروات..
_طبخه طبختيها وفشلتي فيها وش كان شعورك وقتها والكل منتظر تخلصين؟
يالله ذكرتيني
مرة خلصت طبخة الغدا بدري ورحت أطق طق عالنت وجاء زوجي من دوامه ورحت أحط الغدا ودخلت المطبخ وياساتر النار شغال عالإدام اللي عاملته وإحترق وشوفي كيف شكلي
تلخبطت وقلت وش أسوي الحين
فشلة
بس صرفتها وقلت لزوجي عازمتك عالغدا اليوم
واضطريت وعزمته عالمطعم
ههههههه

-طبخه طبختيها والكل مدحك ؟
أرز مندي باللحم .
_موقف طريف صار معاك في المطبخ ؟
ماأذكر بالضبط
_يعتمد عليك في الطبخ او لا؟
يعتمد لي لأ
_قوليلنا وصفه لطبخه حلوه كثير تسوينها عشان نجربها ؟
كباب اللحم
مفروم بقر
بصلة مفرومه نص فرمه
بقدونس مفرومه نص فرمه
ملح فلفل أبيض أو أسود على حسب الكميه
يخلط باليد ثم يسيخ بأسياخ الحديد ثم يشوى عالفحم أو الشوايه
ويقدم بصحن مفروش ببصل شرحات وبقدونس مقطعه
يقدم مع صحن طحينه(طحينه +ماء دافئ شوي+ملح +عصرة ليمون)
وبطاطس مقلية وباذنجان مغمسه بدقيق وموية وملح ومقلية مقرمشه
مع خبز وسلطه خضراء
وبالهنا والعافية.
_نصحيه توجهينها لطباااخات .؟
نصيحه أدخلي المطبخ ونفسيتك رايقه
خلي همومك خارج المطبخ عشان الطبخه تحلى
وكل طبخه بنار هادئه تطلع حلوة ومزبوطه

وسلامتكم..

جهينة 03-08-2010 03:07 PM

رد: لقـــاء مع طباخه و فواصل مطبخيه حياكم جميعآ
 
جميلة ياطيف والله
والأمورة بيسان شكلك كدة ناوية تروحى للوالدة على عيد الأم
أوك ماشى مستنينك مفيش مشكلة
المهم تديها هدية عيد الأم وتدينا هى الهدية طريقة الكبة والأكلات السورية
أوك ؟؟!!

اميرة بدنيتي 03-08-2010 11:14 PM

رد: لقـــاء مع طباخه و فواصل مطبخيه حياكم جميعآ
 
طيف لقاء ممتع معك

مشكوووووووورة


الساعة الآن 03:29 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .