|
فروج الطازج
فروج الطازج
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...072039_570.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...072042_154.jpg المقادير: http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...072039_641.jpgدجاجه فروج ( صغير تقريبا 600 جم) الخلطه: علبه لبن زبادي طماطم صغيرة بصله صغيرة ملعقه ثوم مطحون بهارات ( فلفل اسود + كمون+ قرفه مطحونه+ زنجبيل مطحون+ باربيكا(بودرة الفلفل الاحمر البارد )) ملح نص كوب عصير ليمون ملعقه خل ابيض ربع كوب زيت زيتون نحتاج الى كوبين رز بسمتي مغسول ومنقوع وملعقه معجون صلصه للرز + مكعب ماجي + جزرة مبشورة + عصير برتقاله ونبشر القشرة ونتركه للرز ملعقه ماء كادي سلطه الطحينه حق الطازج : ملعقتين طحينه بصله صغيرة نص كوب صغير ماء حار ملعقه خل ابيض ملح وفلفل اسود ملعقتين لبن زبادي الطريقه : http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...072039_950.jpgنغسل الدجاجه وتقطع من الصدر فقط وتفرد مع تكسير العظام وعمل خطوط بالسكين ( الافضل ترك الجلد لاني جربتها بنزعه طلع ناشف وثاني مرة جربتها بالجلد طلع لذيذ وطري) نضع مقادير الخلطه في الخلاط الكاس او خلاط البصل ونخلطها http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...072040_746.jpg ثم نضعها في صينيه ونضع الدجاجه فيها ونغطيها ونتركها من ساعتين الى 3 او اكثر حتى تكتسب الطعم نحضر صينيه ونغلفها بالقصدير للنظافه http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...072040_922.jpg ثم نحضر الشبك اللي يتقفل ونضع الدجاجه ونقفله نكون مولعين على الفرن من فوق فقط نضع الصينيه في الرف السفلي وبين الفترة والاخرى نقلب الدجاجه http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...072040_905.jpg حتى تستوي وتكتسب اللون المطلوب يبقى من خلطه الدجاجه راح نستخدمها للرز نضع باقي الخلطه في القدر مع الزيت ونضع معجون الصلصه والجزر ومبشور قشرة البرتقال ومكعب الماجي ونتركها تتسبك شوي ثم نضع الرز ونضيف الماء ونتركه حتى يستوي ولما يستوي نضيف عصير البرتقال مع ماء الكادي ونقفل عليه وعند التقديم يقلب السلطه http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...072041_920.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...072041_913.jpg ثم نضيف اللبن والخل والملح والفلفل الاسود http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...072041_722.jpg ونتركها حتى تتخمر يعني ممكن ساعه ويقدم http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...072043_177.jpg تعذيب خفيف http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...072042_517.jpg وهذا الرز امممممممممممممممم http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...072042_326.jpg منقول لعيوونكم وانا ان شاء الله رح اجربهها شكلها بشهي |
رد: فروج الطازج
يمي يمي يمي
شكلك لذييييييييييييذ سلمت يداكي |
رد: فروج الطازج
ياااااااااااااااااااااي شكلها لزيييييييييييييييييييييز
يسلموووووووووو الاياااااااااااااااااادي |
رد: فروج الطازج
تسلم الايادي
|
رد: فروج الطازج
مشهييييييييييييييييييييييييييييييي مرسي
|
رد: فروج الطازج
الف الف شكرلك يالغاليه على النقل
|
رد: فروج الطازج
صحه وهنا على قلوبكم
نورتو |
رد: فروج الطازج
امممممممم شكله لذيذ شهيتيني فيها تسلم يدينك
|
رد: فروج الطازج
مرسي على النقــــــــــــــل
|
رد: فروج الطازج
نورتو ياعسل
انا جربت طريقه الرز جد بشهييي |
| الساعة الآن 07:50 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)
لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .