منتديات حوامل النسائية
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات حوامل النسائية (https://naqatube.com/index.php)
-   قسم التغذية (https://naqatube.com/forumdisplay.php?f=43)
-   -   اكلة ابو شلهوب باللحم (https://naqatube.com/showthread.php?t=283739)

ام ارجواااااان 01-11-2014 08:54 AM
اكلة ابو شلهوب باللحم
 





http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...419687_111.jpg


المقادير :::

1/2 كيلو لحم مفروم أو مكعبات متوسطة


3 حبات كوسا حجم كبير = 1 كيلو كوسا حجم كبير ويقطع إلى مكعبات متوسطة

1/2 ك برغل خشن = 3-4 كاسات

سمنة أو زبدة

كزبرة

حبتين ثوم مقشرة ومهروسة

حبة ماجي

بهارات مشكلة

ملح

ماء دافئ

صنوبر محمص للتزيين

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...419688_989.jpg

طريقة التحضير :::

نقلي (( نشوّح )) اللحم بقليل من السمنة أو الزبدة ثم نضع فوقه الكوسا ونخفف النار تحته ونغطيه مع التقليب المستمر حتى تصبح الكوسا طرية.

ثم نغمر اللحم والكوسا بالماء الدافئ ونضيف له الماجي والملح والبهار حسب الذوق ونتركه حتى يُسلق.

ثم نغسل البرغل ونضعه فوق اللحم والكوسا ونتركه على نار خفيفة حتى يستوي البرغل.

قبل ما يستوي البرغل نوزع الكزبرة والثوم المهروس على وجه البرغل ونتنبه لملوحة الماء ، ثم نسخن مقدار من السمنة أو الزبدة ونضعها على وجه البرغل والثوم ونحرك بعدها الخليط بالشوكة ليختلط ، ونزين الطبق بالكزبرة والصنوبر المحمص.

يقدم بجانبه سلطة لبن أو سلطة عربية باستعمال الخل بدلاً من الليمون.

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...419688_155.jpg

نقطة مهمة :

لكل كاسة برغل حبة كوسا كبيرة.





ريحانة الجنة 01-11-2014 09:13 AM
رد: اكلة ابو شلهوب باللحم
 
تسلم الاياااادي

jojo 123456 01-11-2014 02:13 PM
رد: اكلة ابو شلهوب باللحم
 
روووووووووووووووعة يسلمو اديك

ام ارجواااااان 01-11-2014 06:10 PM
رد: اكلة ابو شلهوب باللحم
 
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...453043_648.jpg

بحــ العيون ــــــــر 01-11-2014 08:29 PM
رد: اكلة ابو شلهوب باللحم
 
تسلم أيدك يا قمررررررر

إحساس إمرأة 01-11-2014 09:00 PM
رد: اكلة ابو شلهوب باللحم
 
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...463226_224.gif

إحساس إمرأة 01-11-2014 09:04 PM
رد: اكلة ابو شلهوب باللحم
 
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...463448_423.gif

إحساس إمرأة 01-11-2014 09:04 PM
رد: اكلة ابو شلهوب باللحم
 
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...463466_819.gif

ام ارجواااااان 01-12-2014 01:05 AM
رد: اكلة ابو شلهوب باللحم
 
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...477774_927.jpg

ahlam-f 01-13-2014 08:48 AM
رد: اكلة ابو شلهوب باللحم
 
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...592109_729.gif


الساعة الآن 11:36 AM.
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .