منتديات حوامل النسائية - برياني اميرة بدنيتي الشهي

منتديات حوامل النسائية (https://naqatube.com/index.php)

- قسم التغذية (https://naqatube.com/forumdisplay.php?f=43)

- - برياني اميرة بدنيتي الشهي (https://naqatube.com/showthread.php?t=12711)

برياني اميرة بدنيتي الشهي

جبت لكم وصفة رز البرياني من مطبخي طبخ يدي

وطريقتي

http://ww1ww1.jeeran.com/15.gif

كاس ونصف رز <طبعا على حسب عددالاشخاص

لحم مقطع مربعات او دجاج <على حسب الرغبه http://www.up.u555u.com/uploads/4ecf5b104c.gif

بصل مقطع شرائح طوليه

بطاطس مقطع مربعات صغيره

بقدونس
بهارات -دارسين مطحون-ملح-هيل-قرنفل

فلفل اخضر شرائح طوليه
للوجه
زبيب -صنوبر-زعفران منقوع بماء

http://ww1ww1.jeeran.com/16.gif

ننضج اللحمه مع الهيل والملح
http://www.alfrasha.com/up/1503556681292783965.gif

نقلي البصل بزيت قليل حتى يذبل ويتحمر قليلا بس لاييبس

نقلي البطاطس

نضيف نصف البصل للحمه ونترك الباقي جانبا ونقلبها به ونضيف البهار

والدارسين والفلفل الاخضرونتركهم حتى ينشف ويتحمر اللحم

http://www.up.u555u.com/uploads/c66615b6f8.gif

نضيف البقدونس الى البطاطس المقليه

نعمل الرز على النار حتى ينضج ونشخل عنه الماء

ناخذ قدر نضع طبقة اللحم ثم طبقة رز ونترك باقي الرز ونضع طبقة بطاطس وبقدونس وطبقة رز وهكذا حتى تنتهي الكميه واخر طبقه تكون الرز

وناخذ الزعفران المنقوع بالماء ونصبه فوق الرز ثم نزين الرز بشرائح البصل المتبقيه والزبيب والصنوبر

يوضع باناء خاص للرز ويقدم

http://www.gulfup.com/do.php?img=122604

http://www.alfrasha.com/up/6596846272096710057.gif

ويقدم مع دقوس الصبار وزبادي بالخيار

اتمنى تعجبكمhttp://www.nsaayat.com/images/smilies/434334.gif