|
رد: عضوة في مطبخ حوااااااامل....^^
اهلين ابتهااال ياقلبووو فديتك
امس رجعت ابي ادخل المنتدى مافتح معي مادري هو مع الجميع او عندي بس اولا اشكر لك استضافتي هنا بهالموضوع المميز وانا الان تحت امرك ياعيوني وراح ابدأ اوريكم شطارتي وابداعي الا منتهي << لايكثر هههههههههه >> لي عوده بعد قليل |
رد: عضوة في مطبخ حوااااااامل....^^
http://forum.hwaml.com/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 1600x1200 الابعاد 534KB. http://forum.hwaml.com/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 1600x1200 الابعاد 534KB.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...413268_769.jpg
مقلوبة غنيه عن التعريف بس ممكن طريقتي تختلف للبعض انا دائما كنت اقولكم اني اسلق اللحم او الدجاج مع بهارات صحيحه وبعدين تجي اختراعاتي للاطباق طبعا انا هنا سلقت الرز نص استواء واللحم اور ريدي مستوي اقطع البصل والثوم والجزر ابشر شوي بس <<< احبه مع الحمسه هو والفلفل الرومي احمسها او اكشنها لحد ماتتسبك وتذبل اضيف لها اللحم عشان يتسبك والبهارات اللي عندك اهم شي مطحونه وماجي مكعب لان اللحم والرز مملح بس هالمكعب للتبيل في قدر ثاني احط الطبقه الاولى اللحم مع الحمسه والطبقه الثانيه خضار مقليه انا حطيت كوسا وباذنجان وبطاطس الطبقه الثالثه الرز نص استواء اكون مخليه شوي من موية السلق تقربا بيالتين واضيفها من فوق الرز بالتساوي واوطي على النار مررره واغطي القدر بقصدير نسيت اقولكم قبل احط الرز انا منقعه زعفران بشوي موية سلق اللحم ارشها واحط الرز وبعدي باقي الطريقه وعند التقديم اقلبها << لاياشيخه احلفي هع السلطه بسيطه جدا تحطين الطبقه الاولى خس امريكي انا اذا كان مو موجود احط الخس العادي يمشي الحال والطبقه الثانيه خياااار شرايح وبعدين اقطعها انصااف عشان تدخل في فمي بيسر وسهوله هع والطبقه الثالثه طماطم شرايح رفيعه وبرضوا اقطعها انصااف عشان انتم عارفين الباقي خخخخخخخ الخلطه اللي على الوجه علبة زبادي ملعقتين مايونيز ملعقتين كاتشاب ملعقه سكر خشن ملح رشه ليمونه معصوره واخلطها واصبها على الوجه <<<يوووه تتعب الكتابه الايدام خضار مشكله مقطعه مكعبات واضيف عليها موية السلق واغطيها لحد ماتستوي الخضار <<شفتوا طريقتي بسلق اللحم او الدجاج كيف مفيده واقدر اسوي اشياء كثيره منها يتبع |
رد: عضوة في مطبخ حوااااااامل....^^
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...413278_458.jpg
حلى الحليب طبقات الطبقة الاولى والاخيرة كاسين حليب بودرة محموس نص ملعقة كاكاو بودره << اي نوع فنجالين سكر بودره زبدة اصبع مذوبه بحرارة الغرفه علبة قشطه ملعقه بيكنغ باودر كبيره بيضتين نعجنها بالخلاط ونصب الطبقه الاولى في صينيه بايركس مدهونه وندخلها الفرن حتى تتماسك والطبقه الثانيه حليب نستله علبه كبيره وثمان حبات جبن كيري ونرجعها الفرن لحد ما تتماسك انتبهوا لاتتحرق خليك جنب الفرن وتابعيه وبعدين الطبقه الاخيره من خليط الحليب المحموس ونرجعها الفرن من فوق لحد ماتتماسك وقطعيها وبالهنا والعافيه يتبع |
رد: عضوة في مطبخ حوااااااامل....^^
http://forum.hwaml.com/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 1600x1200 الابعاد 471KB.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...413282_114.jpg
مكرونه بالباشاميل اسلق المكرونه بمويه وملح واصفيها الحشوه سلطة التونه معلبه وجاهزه او اسويها اذا ماعند وهي تونه اي نوع واضيف لها بازلاء خضراء مجمده وجزر مبشور وزيتون شرايح لونين وفلفل رومي مكعبات وبصل وثوم للحمس مع الزيت وماجي وملعقة صلصه الطبقه الاولى مكرونه واصب عليها شوي من الباشاميل ونحط الحشوه وبعدين باقي المكرونه وبالاخير نصب طبقه كثيييييييييفه باشاميل <<< هنا سر نجاح اطباق الباشاميل وعلى الوجه شرائج الجبن مقطعتها انصاف ووزعتها على الوجه واخر شي جبنة موزاريلا وانتبهي للصينية لا تحترق وعصير برتقال اقشر البرتقال واقطعه مربعات وبالخلاط واضيف الماء البارد والسكر واشغل الخلاط << من جدها تعطيكم الطريقه خخخخخ ونصفيه ونعبيه بالجيك وعند التقديم اذا عندي ضيوف ازين حواف الكاسات اول اقبلها على صحن فيه شيرة وبعدين في صحن فيه جلي برتقال او اي نوع على حسب نوع العصير يعني اذا فراوله يكون الجلي فراوله الجلي بودر طبعا عشان يكون شكل الكاس واااااااااااو واقطع شرائح من اي نوع انا مسويته واحطه على حافة الكاسات << اكيد فهمتوني واصب العصير في الكاسات واقدمه مع الحلى او مع الاكل |
رد: عضوة في مطبخ حوااااااامل....^^
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...502223_149.jpg
عندنا هنا بالصورة سطلة مكرونه ومصينية مكرونه بالباشاميل الثانيه سبق ان كتبت طريقتها نجي لسطة المكرونه 1- نسلق المكرونه بمويه وملح وشوي زيت واذا استوت بس ماتنعجن نصفيها ونصب عليها مويه بارده ونصفيها نكون مقطعين طماطم وخيار شرايح وجزر مبشور وملفوف شرايح وذره صفراء كوب وشرايح زيتون اخضر واسود وخس شرايح ونخلط معهم المكرونه اي شكل تحبين ونضيف عليها الصوص مكونات الصوص بيالة زيت زيتون ملعقه فلفل اسود ليمونه معصوره وملح حسب الرغبه ونقلبها مع بعض وتقدم بارده <<< طعمها جوناااااااااان |
رد: عضوة في مطبخ حوااااااامل....^^
http://forum.hwaml.com/attachment.ph...1&d=1337497067
هنا بهالطبق دجاج بالكريمه والفلفل الحار لذييييييييييييييييييييذه دجاج مقطع مكعبات صغيره بصل شرايح حبه ثوم مدقوق ثلاث فصوص كبار سمن ملعقه او زيت فلفل رومي مكعبات حبه فلفل حار مقطع صغير حبتين ملح ماجي مكعب كريمة خفق جبن كاس ثلاث ملاعق كبار او كاس صغير بقدونس للتزيين الطريقة نشوح البصل مع السمن حتى يذوب ونضيف الثوم ونقلبه دقيقتين ونضيف الدجاج ونقلبه حتى يتغير لونه للابيض ونضيف الماجي ونقلب حتى يتسبك مع بعض نضيف الفلفل البارد والحار ونقلب لحد مايذوب وتتسبك مع بعض اخر شيء نضيف كريمة الخفق والجبن ونقلبها مع بعض نغطي القدر ونخلي المقادير تتسبك مع بعض ممكن عشر دقايق ونطفي النار ونصبه في صحن التقديم << اذا كان الصوص ثقيل وحابه تخففينه زيديه بيالة مويه حاره <<ممكن نستعيض عن كريمة الخفق بالقشطه والجبن تتطلع لذيذه مووووووت الملح حسب الرغبه لان ماجي فيه ملح بس اذا حابه تزيدين براحتك وبث بالف عااااااافيه على قلوبكم |
رد: عضوة في مطبخ حوااااااامل....^^
http://forum.hwaml.com/attachment.ph...1&d=1337497067
<<< هالطبق ادمااااااااان المكرونه الصينيه بالخضار نقطع الدجاج او لحم او ممكن بدون بصل حبتين شرايح وكوسا حبتين شرايح رفيعه وبطاطس شرايح رفيعه وجزر شرايح رفيعه وحبتين طماطم كبار مهروسه نشيل القشر ومعجون طماطم العلبه كامله وثوم لاغنى عنه في كثير من اطباااقي وملعقة كبيره سمن او زيت ماجي مكعب وملح وبهارات وفلفل اسود فلفل رومي شرايح وفلفل حااار شرايح الطريقه نسلق المكرونه ونصفيها نشوح البصل والثوم وبعدين نضيف الخضار بدون قلي واذا حابه تقلينها قلي خفيف وتنشفينها من الزيت وتضيفينها عاى البصل ونضيف الطماطم وماجي ومعجون الطماطم كله وننضيف عليهم المكرونه ونقلبها مع بعض ازيدها شوي من موية سلق المكرونه عشان تتسبك مع بعض اذا حابه تضيفين الدجاج او اللحم نشوحه مع البصل بالبدايه ونكمل الطريقه وبث وعوووووووووووافي على قلوبكم |
رد: عضوة في مطبخ حوااااااامل....^^
http://forum.hwaml.com/attachment.ph...1&d=1337497067
المحلا على طريقة قلب عايض تمر منزوع النوى نص الكيس تقريبا كاس ونص واحطه بالقدر مع اصبع زبده واحركه الين يذوب التمر مع الزبده اكون عاجنه كاس ونص او كاسين دقيق بر عجينه لينه مرره << مو سايله ولا ثقيله واضيف العجينه على التمر واحرك لحد مايتجانس الدقيق مع التمر وبعدين اوطي النار وابدأ بالتحريك ممكن 45 دقيقه لحد ماتستوي العجينه وبث احطها بالحافظه واصب عليها سمن بري وازين الحواف بحبات التمر وومكن ترشينها بلفلفل اسود او حبة البركه وصحتين على قلوبكم |
رد: عضوة في مطبخ حوااااااامل....^^
http://forum.hwaml.com/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 1446x940 الابعاد 185KB.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...618965_575.jpg
http://forum.hwaml.com/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 1600x1200 الابعاد 288KB.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...618966_107.jpg http://forum.hwaml.com/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 1600x1200 الابعاد 354KB.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...618964_981.jpg الطريقه الطبقه الاولى بسكوت اوريو الشوكلاته مطحون مع شوي زبده نص اصبع زبده الطبقه الثانيه كاس حليب بودره ثمان حبات جبن كيري 2 زبادي فنجال سكر بيالة ماء في الخلاط <<<خلوها تتطول مدة الخلط ونحطها ع الطبقه الاولى وبالفرن ولعت عليه من فوق وتحت وبعد ما احت قصرت على اللي فوق عشان تجمد بدون ماتحترق الطبقه اللي فوق الوجه خلطت 2 قشطه صغيره وملعقه كاكاو بودره وهيرشي 2ملعقه ورجعت الخلطه للثلاجه عشان تبرد بعدين طلعت الصينيه من الفرن << صينيه متحركه وحطيتها بالبراد عشان تبرد وبعد ساعه طلعتها وحطيت على الوجه القشطه اللي خلطتها وبعدين بخطوط الهيرشي والتزيين صارت كما تشاهدون ترراااااااا |
رد: عضوة في مطبخ حوااااااامل....^^
http://forum.hwaml.com/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 1442x974 الابعاد 262KB.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...618967_122.jpg
فتة باذنجان حطيت الطبقه الاولى خبز محمص الطبقه الثانيه باذنجان وكوسا وبطاطا مقليه ماحطيت لحم مفروم بس المفروض الطبقه الثالثه لحم مفروم اخر شيء الصوص وهو عباره عن علبة زبادي وفصين ثوم مبشوره وعصير ليمونه وملعقه مايونيز وملح رشه وعلى الوجه زينتها بسمااااااق |
| الساعة الآن 06:51 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)
لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .