|
رد: في كل يووم في رمضاان ... من هناْ تختااري الحٰلا
الكنافة بالقشطة خطوة بخطوة بالصور http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...109383_404.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...109383_203.jpg المقادير: 1/2 كيلو كنافه كوب زبده سايحه للقشطه: 2 كوب حليب 5 ملاعق كبيره دقيق كوب قشطه للقطر: 1/2 1 كوب سكر 3/4 كوب ماء عصير ليمونه فانيليا الطريقه: تحضير القطر: نخلط مكونات القطر كلها في اناء ماعدا الليمون و الفانيليا نضع الاناء علي النار الهادئه و نتركه حوالي 10 دقائق ثم نضيف الليمون و نتركه يغلي قليلا ثم نضيف الفانيليا و نبعد القدر عن النار و نتركه ليبرد تماما http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...109383_656.jpg تحضير القشطه: ندوب الدقيق في الحليب علي البارد ثم نرفعهم في اناء علي النار حتي يسمك الخليط هكذا http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...109384_354.jpg نبعد القدر عن النار و نضيف القشطه و نقلب جيدا حتي يتجانس الخليط تماما و تصبح القشطه جاهزه http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...109383_721.jpg الكنافه العثمليه القشطه : اغلى الحليب على النار نذوب النشأ بكوب الحليب البارد وعتد غليان الحليب نضيف النشأ ونحرك بقوة نسكب الخليط فى وعاء وبعد ان يبرد نحضر علبه قشطه ونضربها مع المهلبيه فتصبح مثل القشطه http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...109384_477.jpg منقول |
رد: في كل يووم في رمضاان ... من هناْ تختااري الحٰلا
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...260410_183.jpgالمقادير مع الطريقه http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...260413_277.gifالطبقه الاولى ..*كيك شوكولاته جاهز او بيبتي كروكر*نسقيه ( ملعقة نسكافيه + ملعقتين حليب بودره + شوي مويه لين يصير سايل ) الطبقه الثانيه .. * 4 م ك حليب بودره * 2 باكيت كريم كراميل * 2 كأس ماء نحطهم على النار مع التحريك كل شوي لحد مايبدأ يغلي http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...260409_469.jpg بهذا الوقت نكون حطينا بالخلاط نص باكيت بسكوت شاهي مكسر مع .. * علبة قشطه * م ص نسكافيه http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...260410_435.jpg ((ماعليكم من الدريم ويب ترى مو مع المقادير)) http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...260413_211.gif والنص الباقي من البسكوت نكسره على وجه الطبقه الاولى ... ونصب عليهم الكراميل وهو حار ونخلط ونصبه على الطبقه الاولى وندخله الثلاجه http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...260413_610.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...260411_180.jpg بهذا الوقت نغسل المواعين http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...260413_614.gif وبعدين نسوي الطبقه الثالثه وتكون الطبقه الثانيه جمدت الطبقه الثالثه .. * 4 م ك حليب بودره * ظرفين كريم كراميل * 2 كاس ماء * 1 م ص كوفي * 1 م ك بودره كاكاو ونحطهم بقدر على النار واذا بدأ يغلي نشيله من النار ونصبه على الطبقه الثانيه وندخله الثلاجه لحد مايبرد .. وتمتعي بألذ واسهل حلى بنكهة النسكافيه امممممممممم |
رد: في كل يووم في رمضاان ... من هناْ تختااري الحٰلا
يعطيك العافية..
الحلا ررررروووعه ..........تسلم الأيادي |
رد: في كل يووم في رمضاان ... من هناْ تختااري الحٰلا
تشيز كيك
ندخل على المقادير بقى 8 باكو بسكوت شاى اى نوع 2 علبه زبادى اى نوع 2 معلقة كبيرة جيلاتين 1 كوب كريمة خفق 3\4 كوب سكر بودرة 2 معلقة كبيرة زبدة 16 قطعة جبنة مثلث او كيرى الطريقة بقى نطحن البسكوت ناعم جدا وبعدين نقلبه مع الزبدة ع النار لحد ما يختلط بالذبدة كوبس نفردة فى الصنية ويدخل الفريزر 3 الى 4 ساعات نخفق الكريمة مع السكر البودر جيدا نضيف الزبادى والجبنة ونضرب ثم نضيف الجلاتين بعد ما ندوبه فى ربع كوب ماء مغلى ونضرب تانى يوضع فى التلاجة لمدة ليله ويقدم مع الصوص اللى تحبية انا عملت صوص كراميل كوب سكر وكوب كريمة نضع السكر ع النار حتى يكون لونه بنى ونضيف الكريمة ونقلب وبس |
رد: في كل يووم في رمضاان ... من هناْ تختااري الحٰلا
تشيز كيك بالنوتيلا http://annwaar.googlepages.com/1.bmp المقادير 750غرام من نوتيلا 0(او100غرام مع اللتزين) 2كيلو جبن فيلادلفيا 100غرام سكر الكاستردcaster sugar ملعقه طعام جيلاتين بودره 250gبسكويت او كوكيز 250g ofزبده مملحه 16 حبه فيريرو روشيه الطريقه نفت البسكويت http://annwaar.googlepages.com/2.bmp http://annwaar.googlepages.com/step1.bmp نضعه مع الزبده في صنيه مدهون وفيها ورق الزبده ثم نضعه في الثلاجه لمده نص ساعه في هذه الاثناء نخلط الجبن مع النوتيلا بالخلاط حتى يتجانس الخليط نذوب الجلاتين في 1\4 كاس الماء الحار ونضيفه الى الخليط http://annwaar.googlepages.com/step2.bmp نضع الخليط على البسكوت ويوضع بالفريزر لمده ساعتين على الاقل يجب ان تكون الشيز كيك صعبه بما فيه الكفايه عشان نقدر انطلعها الصينيه نضعها في صحن مربع ونقسمها الر مربعات ونزينها بالنوتيلا والفيريرو رشيه http://annwaar.googlepages.com/choco.bmp وشكلها النهائي http://annwaar.googlepages.com/finaltouch.bmp |
رد: في كل يووم في رمضاان ... من هناْ تختااري الحٰلا
يالله يا عشـــــــاق النوتيـــلا ,,
اليوم ييتكم بطريقة سويت النوتيلا الشموخي .. ها الطريقه واااايد مرغووووبه ومطلوووبه دااااايما .. والله انا سويتها الكل يسالني اشلون صج سهله بس عجييييييييييييييييبه المقادير http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...400868_222.jpg حليب عادي او حليب بالكاكاو .. نوتيلا .. 3 علب قشطة نستله .. 2 دريم ويب .. باوند كيك .. هيرشي للتزين .. بسم الله نبتدي .. اول شي نجهز القالب المتحرك اللي ينرفع او قالب الجيز كيك اللي ينفتح ونبتدي نقطع الكيك شرايح اقرب للسمك على حسب الارتفاع اللي تحبينه http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...400865_700.jpg بعد ما رصينا الكيك في القالب نبتدي نشربه بشوية حليب http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...400865_959.jpg وهنيييه بعد ماتشربت الكيكه بالحليب .. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...400863_954.jpg وبعد ما انتهينا من الطبقه الاولى نبتدي نجهز الطبقه الثانيه (طبقــة النوتيــلا) وهي عباره عن : القشطه .. ومن ثم النوتيــــلا.. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...400867_287.jpg chttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...400866_472.jpg وفي مله ثانيه نخلط الدريم ويب مع نص فنجان ماي بااارد جدا ونحركها اللين تغلظ وتستوي كريميه بها الشكل http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...400864_422.jpg ونحطها على النوتيلا .. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...400869_846.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...400868_942.jpg ونبتدي نحركــــــــــــــها .. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...400864_290.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...400866_644.jpg اللين تستوي مزييييج بها الصــــوره .. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...400867_859.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...400869_832.jpg نصب جزء منها على طبقة الكيك .. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...400863_842.jpg ونرجع نكرر مره الثانيه نرص طبقه ثانيــه من الكيـــك http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...400866_510.jpg ونشربه بالحليب .. ونحرص انه ماتكون فيه اي فراغاااات في طبقة الكيك.. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...400865_839.jpg نحتفظ بمقدار من كريمة النوتيــلا ونصب الباقي علييه ونسويه بحيث تكون الطبقه مرتبه http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...400868_783.jpg نغطي القالب ونغطي الجزء اللي احتفظنا فيه من كريمـــة النوتيـــلا ونحطهم في الثلاجه .. أنا عادة احب اسويها قبل التقديم بيوم .. بس ممكن تخلينها 4 ساعات او أقل قبل التقديم بعد ما تتماسك وقبل التقديم بربع ساعه نطلعها من الثلاجه وتكون بها الشكل .. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...400864_592.jpg نيب كريمة النوتيــلا ونغطيبها اطراف الكيكه .. ونبتدي نزينها ب سائل الكاكاو (هيرشـــــي) http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...400869_164.jpg ونقصصها وممكن تزينين الصحن والكيكه مره ثانيه بسائل هيرشي http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...400863_802.jpg |
رد: في كل يووم في رمضاان ... من هناْ تختااري الحٰلا
نقدر نقول نوع من انواع التشيز كيك او طبقات او ايس كريم او اللي تبون
باانواع من الشكولاته بسم الله نبداء ,, الطبقه الاولى بسكويت شاي يصف با الترتيب في صينية تشيز كيك مغلفه ونضع عليه ,, (( علبة قشطه + 2 جلكسي ساده + ملعقتين هرشي سائل + ملعقة سكر بودره )) يذوب في حمام مائي او في المكرويف http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...401327_439.jpg ونضع عليه طبقه ثانيه بسكويت شاهي http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...401327_559.jpg الطبقه الثانيه في الخلاط (( ظرفين دريم ويب + 1 كاس حليب بارد + 3 ملاعق سكر بودره 4 كيري + نص علبة قشطه)) http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...401327_120.jpg الطبقه الثالثه ايس كريم سندويش مقطع http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...401328_522.jpg يصف على الطبقه الثانيه بعد ما تتماسك نوعا ما http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...401328_277.jpg والنوع الرابع والاخير شوكلاته فلك ,, http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...401328_599.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...401328_698.jpg |
رد: في كل يووم في رمضاان ... من هناْ تختااري الحٰلا
تحضري أي صينية تنفعك ....وهنا صوره ثلاثة مربعة اومدورة اوعلى شكل قلب http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...401512_563.jpg المقادير ....(دع الصورة تتحدث): http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...401512_355.jpg الطريقة نحضر كيك سويسرول بالشوكلاتة حجم كبير ...ونقطعها شرائح ونحضر بسكويت ويفر أي نوع ونرص قاع الصينية كله بشرائح الكيك ونرص على جوانب الصينية شرائح الكيك وبين كل شريحة وشريحة نضع إصبعين بسكويت ويفر http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...401512_373.jpg نخلط في الخلاط 3 أكياس دريم ويب 3 فناجين حليب سائل بارد جدا 2 علبة قشطة 4 حبات جبنة كيري 1 باكيت كريم كارميلا ويمكن الإستغناء عنه 2 ملعقة حليب بودرة نخلطه حتى يصير كريمة ثم نضع نصف الكمية في الصينية فوق الكيك ونحضر بسكويت شاي ونغمسه في ماء مذوب فيه ملعقة صغيرة نسكافية وسكر ثم نرصه فوق الكريمة وتظهر في الصورة النسكافية المذوبة مع السكر والتي غمست فيها البسكويت http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...401511_525.jpg ثم نضع فوقه شرائح الكيك السويسرول http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...401509_213.jpg ثم نضع طبقة ثانية من الكريمة وبعدها نزين بشوكلاتة هيرشي السائلة أو أي شوكلاتة بإمكانك تذويبها http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...401510_407.jpg ثم نضعها على الوجه بشكل دوائر هكذا http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...401510_331.jpg ثم بطرف السكين نخط خطا ذاهبا وخطا راجعا بعكس الإتجاه وسنحصل على هذا الشكل النهائي http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...401510_361.jpg ونتركها تبرد ثم نفتحها وتظهر بهذا الشكل الرائع http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...401511_558.jpg وهذه الصورة من أعلى http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...401511_150.jpg |
رد: في كل يووم في رمضاان ... من هناْ تختااري الحٰلا
كيــــفكم ؟؟ ان شاءالله طيبين !!
جبتلكم صور حلآ جنآآآآن اخليكمم مع الصوووور . . . http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...434023_272.jpg المقادير :) http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...434022_610.jpg 2ظرف دريم ويب - 2ظرف كريم كراميل - 2قشطة - 1علبة جبنة فيلادلفيا ( حجم صغير ) -فانيلا بسكوت شاهي - حليب ( السعودية أو أي نوع ) - بسكوت للأطراف حسب الرغبة وماتشتهيه النفس بودرة شوكولاتة الطريقة :) نخفق الدريم ويب مع نصف كاس حليب سايل وفانيلا حتى ينفش الخليط http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...434028_852.jpg ثم نضيف الجبنة والقشطة والكراميل ونخلط ونخلط حتى تتجانس المقادير مع بعض http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...434026_824.jpg نحضر صينيية ذات قاع مفكك ونرص البسكوت عالأطراف ( استخدمت بسكوت برنس ) http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...434024_831.jpg نغمس بسكوت شاهي تغميس سريع في خليط حليب ونسكافيه ونرصه في قاع الصينيةطبقتين http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...434022_847.jpg ثم نضع طبقة من خليط الكريمة ... http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...434027_621.jpg ثم طبقتين بسكوت بعد تغميسها في الحليب ونكرر الطبقات وتكون آخر طبقة من خليط الكريمة http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...434024_663.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...434022_740.jpg بعد الانتهاء من الطبقات نرش الوجه بواسطة مشخال صغير بودرة كاكاو ونغطي الوجه تماماً http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...434025_488.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...434023_665.jpg نبرد الصينية في الثلاجة جيداً كل ماطالت الفترة كان أفضل http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...434023_960.jpg وهنا عند التقديم تفك الصينية ونربط التراميسيو بشريطة ويقدم http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...434026_419.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...434024_665.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...434027_444.jpg وهنا بعد التقطيع ... http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...434024_658.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...434022_788.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...434025_655.jpg |
رد: في كل يووم في رمضاان ... من هناْ تختااري الحٰلا
السلام عليكم جبت لكم حلى مرره سهل وحلو المقاادير _كيك <A href="http://www.y-6ifk.com/vb/showthread.php?t=8560" target=_blank>سويسرول الجاهز نوع شوكليت .. _كيس كاكاو مارس ( حوالي 12 حبة حجم الصغير ) _علبة قشطة .. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...434138_327.jpg في صينية التقديم : نصف كيك السويسرول ... تأخذين كاكاو مارس " نوع الصغير " تحركينه على نار هادئة مع القشطة إلى أن يذوب .. ومن ثم تصب الصلصة فوق الكيك و يزين بالجوز " حسب الرغبة " و بعدها تدخلينه في الثلاجة لحين التقديم http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...434137_326.jpg |
| الساعة الآن 02:48 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)
لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .