|
رد: ~~|مشاركة العااالي مستواها في المسابقه|~~
شهادتي فيك مجرووووووووحه يالغلا ابداااااااااااااااااااااع ياقلبو الله يسلم هاليدين من النار
وفااااااالك الفووووووووز |
رد: ~~|مشاركة العااالي مستواها في المسابقه|~~
يسلمو كتير عزيزتي
كلون مبين طيبييييييييييييين |
رد: ~~|مشاركة العااالي مستواها في المسابقه|~~
ماشاء الله عليك مبدعه يمي
فالك الفوز ان شاء الله بتوفيق خالص تقديري |
رد: ~~|مشاركة العااالي مستواها في المسابقه|~~
ماشاء الله فن وابداع وتميز نيال اولادك وزوجك يا الغالية العالي مستواها
اتمنى لك الفوز اطباقك جدا تشهي وسهلة كتير الطرق انا عن نفسي استفدت كتير سلمت اناملك يا الغالية |
رد: ~~|مشاركة العااالي مستواها في المسابقه|~~
الف شكر لكل من ردت على موضوعي او شاهدته
|
رد: ~~|مشاركة العااالي مستواها في المسابقه|~~
جبت لكم المندي السريع واللذيذ ان شاءالله يعجبكم
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...893144_384.jpg المقادير والطريقة : http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...893144_836.jpg بصل يقطع جوانح ويحمر في الزيت حتى يشقر وآخر دقيقتين نضيف كمية من الزبيب ونحركه http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...893143_941.jpg حتى ينتفخ الزبيب بعد ذلك تترك الخلطة جانباً http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...893144_337.jpg بعد ان تستوي الدجاجة نشيلها من المرق ونضعها في صينية وندهنا بصفار الزعفران بعد تذويبه في قليل من مرقة الدجاج وتدخل الفرن حتى تتحمر نسلق الرزفي مرقة الدجاج ونضيف قرون فلفل حارحتى يستوي ونولع قطعة فحمة حتى تتحمر وبعد استواء الرز http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...893144_899.jpg نضع خلطة البصل على وجه الرز والدجاجة ثم نضع فنجال به زيت ونضعه في القدر ونطفي الفحمة في الزيت حتى يظهر الدخان ونكتم القدر جيداً بعد ذلك نشيل فنجال الزيت والدجاجة و خلطة البصل ونغرف الرز ثم نوزع خلطة البصل ثم نضع الدجاجة http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...893143_846.jpg وهنا بعد التقديم وتلذذي باحلى واسرع مندي http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...893144_896.jpg (((بالف هناء وعافيه))) |
رد: ~~|مشاركة العااالي مستواها في المسابقه|~~
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...872117_499.jpg
اليوم جايبتلكم كبسه لذيذه أدمنها أنا وزوجي وعيالي وعشان عيونكم الحلوه صورتها لكم بالخطوات أنا هنا مسويتها بلحم وتقدري تستبدليه بدجاج يالله نبدا قطعت اللحم وغسلته ونتركه على جنب ونضع مع اللحم قطعه صغيره شحم http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...872108_195.jpg ثم نقطع حبه كبيره طماطم مكعبات وحبه فلفل رومي نقطعه بالطول و بصله كبيره و ثلاث فصوص ثوم مقطعه صغيره http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...872112_798.jpg ثم نضع البهارات ملعقه صغيره كمون ـ ملعقه صغيره كركم <<مهم ــ ملعقه كبير بهارات الكبسه ــ وملعقه صغيره فلفل اسود 3 حبات هيل ــ 3 حبات قرنفل ــ اعواد قرفه ــ ورق غار http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...872111_168.jpg نضعها جميعاً في القدر مع ملعقه معجون طماطم http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...872104_193.jpg ثم نضع اللحمه و نضعها على النار مع التقليب المستمر حتى تتسبك http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...872114_460.jpg ثم نضع عليها المويه حتى تتغطا اللحمه تماماً http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...872103_248.jpg ثم بعد الغلياً نضيف ملعقه كبيره ملح ونضغط القدر لمدة 45 دقيقه ــ أذا دجاج فقط ربع ساعه http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...872110_674.jpg بعد 45 دقيقه نفتح عنها تكون المويه شوي ناشفه ثم نضع الرز أنا أستخدمت رز أبو كاس نغطي الرز بالمويه ونوزن موية الرز حسب كمية الرز ونضغط عليه أول مافتحت عنها لونها أصفر يجنن والريحه أدووخ http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...872106_156.jpg وهنا بعد ماوضعتها في الصحن وزينتها بالبقدونس واليمون http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...872117_499.jpg وهناا زوم اللون هنا موبين والا هي صفرا يمم يمم http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...872102_140.jpg وقدمت معاها سلطه عاديه وسلطة الزبادي مع الخيار والجزر لذيذه معاها http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...872107_170.jpg بالهنا والعافيه يالغاليات |
رد: ~~|مشاركة العااالي مستواها في المسابقه|~~
السنبوسه بطريقتي
*المقاااااادير* 1-صدوردجاج وجزر مفرومه مع بعض 2-بصل مقطع صغار وفص ثوم مهروس 3-طماط مقطع صغار وبعدي الماء حقه 4-فلفل بارد مقطع صغار وحار حسب الرغبه 5-بقدونس وكزبره وكراث وبصل اخضر مقطعه مثل التبوله 6-ملح وبهارات وماجي وزيت عافيه 7-عجينة سمبوسة الورده هذي المفضله عندي *الطريييقه* يحمس البصل بالزيت ويكون الزيت غزير شوي والبصل كثير لين يصير لونه احمر وبعدين حطي الثوم خليه على نارهاديه- حطي الدجاج والجزر على البصل وحركيه زين لان الصدور اتكتل في البدايه خليه لين ينشف من الماء- حطي الفلفل البارد والحاروالطماط وحركيه لين ينشف المويه ويبقى الزيت - حطي اللحين الملح والبهارات والماجي في كاس ماءحاروصبيه على الحشوه وخليه لين ينشف الماء ويبقى الزيت- اخرشي حطي الخضار وقصري الغاز مررره من تحت وخليه لين ينشف الماء- بعدين خلاص خلصتي الحشوه برديها شوي وصبيها في شخال سلك كبير حتى يروح الزيت منها وتصير ناشفه مررره- الحين ابدي في حشو السمبوسه وترى العجينه كل يختار الي يبي - (ملاحظه انا اسوي كميه وافرزنها مررره تجنن محشيه او بس الحشوه) ترى اسويها في الفرن احسن من الزيت مثل هذي وبالهناااااااااءوالعاااااااافيه http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...597526_711.jpg |
رد: ~~|مشاركة العااالي مستواها في المسابقه|~~
هذه طريقة العجينة وطريقة فطيرة الجبنة بناء على طلب
الأخوات اللي طلبووها وماأبي غير دعواتكم أولا العجينة وأعذروني راح عن بالي أصورها عجينتي لكل شي روووعة روووعة ملعقة خميرة ملعقتين سكر ثلاث ملاعق حليب بودرة ونص بيالة زيت كاس ماء يخلط الجميع ثم يكب عليه طحين وتعجن حتى تصير عجينة متماسكة وتترك تختمر نص ساعة وأذا مو مستعجلة عادي خليها وأستخدميها لكل شي خلية فطاير بيتزا سينبون أي شي يحتاج عجينة وأما طريقة فطيرة الجبنة تفرد العجينة وتكون رهيفة موب سميكة وتقص على شكل دائري ويوضع فوقها ثلاث ملاعق جبن سائل وتسكر بعجينة ثانية وتدهن بصفار بيضة وترش بالسمسم والحبة السوداء وتدخل الفرن على نار حامية جدا من تحت وفوق وتقطع وتسقى بالشيرة أخليكم مع الصور http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...355498_553.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...355498_109.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...355498_472.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...355498_534.jpg وأقرب يميييييييييييييييي http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...355498_982.jpg |
رد: ~~|مشاركة العااالي مستواها في المسابقه|~~
ماشاء الله تبارك الرحمن
كل طبخه أحلى من الثانية بجد أبدعتي ياطباختنا الغالية وووووووووووووواوووووووووووووووووو عالطااااجن نفسي فيه الحين بنفتح مطعم لطبخاتكم بنات والله تستاااهلووون |
| الساعة الآن 10:40 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)
لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .