|
رد: ## أحلى الصواني - لكم يالغالياات - تذوقوها بالعافية - كل عام وانتم بخير ## رمضان
اقتباس:
منووووووووووووووووره ياعسسسسسسسسسسل جعله بالعااااااااااافية الله يحييكم ويشرفني تواجدك وحضورك الف الف مرحباااااااااااا |
رد: ## أحلى الصواني - لكم يالغالياات - تذوقوها بالعافية - كل عام وانتم بخير ## رمضان
تااااااااااااااعوني
راح تنبسطوااااااااا |
رد: ## أحلى الصواني - لكم يالغالياات - تذوقوها بالعافية - كل عام وانتم بخير ## رمضان
أكيييييد يالغلااااا متابعييينك. لاخلا ولاااعدم منك ولا من مواضيعك الحلوووة
|
رد: ## أحلى الصواني - لكم يالغالياات - تذوقوها بالعافية - كل عام وانتم بخير ## رمضان
تسلمممممممممممممممممممي
يا قلبي الله يسعدك |
رد: ## أحلى الصواني - لكم يالغالياات - تذوقوها بالعافية - كل عام وانتم بخير ## رمضان
مرحبااااااااااااااا
عدنااااااااااااااااااا باحلى الصواااني |
رد: ## أحلى الصواني - لكم يالغالياات - تذوقوها بالعافية - كل عام وانتم بخير ## رمضان
(( 10 )) صينية مكرونة بالباذنجان المقادير: - كيس مكرونة نصف كيلو - 4 حبات باذنجان - 4\1 كيلو زيتون اسود خالى من البذر - 1و2\1 كيلو طماطم او علبتين كبار صلصة طماطم - 1 بصلة مبشورة - 4 ملاعق كبار زيت للصلصة - زيت لتحمير الباذنجان - دقيق للباذنجان - ملح حسب الرغبة - جبنة موزاريلا الطريقة: - تسلق المكرونة وتصفى من الماء ثم نسخن الزيت ونضع عليه البصلة المبشورة ونحركها الى ان يصفر لونها - ثم نضع الطماطم المضروبة فى الخلاط مع قليل من الماء بعد ان تتسبك وتنضج نضع لها الملح والزيتون والريحان ونطفى عليها - يقطع الباذنجان مكعبات ويغطى بالدقيق ويحمر فى الزيت ثم يوضع على ورق لامتصاص الزيت - نضع جزء من الصلصة على المكرونة ونقلبها جيدا - ثم نضع نصف مقدار المكرونة فى صينية فرن - ونضع فوقها جزء من الباذنجان وقطع الجبن الموزاريلا ثم جزء من الصلصة - ثم نكرر الطبقات بوضع المكروة والباذنجان ضم الصلصة ثم الجبنة ثم ندخل الصينية الى الفرن الى ان تسيح الجبنة , تقريبا من 20 دقيقة الى نصف ساعة الشكل النهائى |
رد: ## أحلى الصواني - لكم يالغالياات - تذوقوها بالعافية - كل عام وانتم بخير ## رمضان
(( 11 )) صينه الدجاج بالقشطه https://encrypted-tbn2.gstatic.com/i...CopZFiqvZOvxbA المقادير 4 قطع صدور دجاج بصل مفروم فلفل رومي قطع صغيره 3 حبات باذنجان 4 حبات بطاطس بهارات ملح قشطه جبن سائل مايونيز الطريقه نقطع الخضار البطاطس و باذنجان مربعات ثم نضعهم في مقلاه وتقلي الخضار حتي تستوي ثم يوضع في الصينيه مع بعض نضع في قدر علي النار قليلا من الزيت ونشوح به بصل الي ان يذبل ثم نقوم بوضع الدجاج ثم فلفل رومي ثم البهارات وملح ثم يوضع علي البطاطس وباذنجان نخلط كل من القشطه و المايونيز و الجبنه جيدا ونفردها علي وجه الصينيه وتدخل الفرن ونتركها https://encrypted-tbn2.gstatic.com/i...CopZFiqvZOvxbA |
رد: ## أحلى الصواني - لكم يالغالياات - تذوقوها بالعافية - كل عام وانتم بخير ## رمضان
(( 12 )) صينية التونة اللذيذه https://encrypted-tbn1.gstatic.com/i...HUmmzltHfis5fR المقادير : خضرة مشكلة ( بطاط وكوسه وجزر وفلفل بارد، بازلاء، طماطم مقطعه إلى قطع صغيرة ) , التوست منزوعة الأطراف , مايونيز بالكمية اللي تبينها ( أنا ما حطيت لأن ما عندي ) , 3 ملاعق كبيرة جبن كاسات كرفت , علبة قشطه ، بصل ، بهارات مشكلهة، كمون، فلفل احمر واسود بودرة معجون طماطم، ملح، كركم الطريقة أول شي تحمسين البصل في الزيت وعقب تحطين الخضرة المشكله ومعجون الطماطم وشوية ماء ولما ينضجون عدل تحطين كل البهارات + ملح طبعا تكونين صافه اول شيء التوست بالصينية وطبعا بعد نزع الأطراف وتحطين فوقه حشوة الخضار المشكلة وبعدين تحطين الطبقه الثانيه من التوست فوقه تخلطين المايونيز والجبن والقشطه ورشة فلفل اسود ورشة ملح وتحطين الخلطه فوق السلااايس وترشين ودخلينه الفرن عشان يتحمر من فوق من ثم يكون جاهز لتقديم وبالهنا والعافيه http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...895967_625.gif https://encrypted-tbn1.gstatic.com/i...HUmmzltHfis5fR |
رد: ## أحلى الصواني - لكم يالغالياات - تذوقوها بالعافية - كل عام وانتم بخير ## رمضان
تااااااااااااااعوني
راح تنبسطوااااااااا |
رد: ## أحلى الصواني - لكم يالغالياات - تذوقوها بالعافية - كل عام وانتم بخير ## رمضان
(( 13 )) صينية البطاطس بالتشدر والبشاميل http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...925978_927.jpg المقادير والطريقه مع بعض الطبقة الاولى (طبقة البطاطس): http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...925978_969.jpg 4 أو 3 حبات بطاطس حجمها وسط مسلوقه + رشة ملح + رشة فلفل اسود + ملعقة زبده +ملعقة جبن سايل >> نخلطهم مع بعض بشوكة أو ملعقه خشبيه أو البسي gloves القفازات وبيدك اعجينها (اللي يريحك) وافرديها بالصينية http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...925978_423.jpg الطبقة الثانية (حشوة الدجاج): http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...925978_575.jpg نسلق دجاجة وننتفها ولو فرمتيها احسن ( بس انا كانت الاله خربانه وقتها) + بصلة مفرومه + 2 فص ثوم مفروم + بهاراتك اللي تحبين (واضيفي عليها الاعشاب الايطاليه وورق الريحان >> انا بصراحه استغنيت عن الاعشاب الايطالية والريحان) حبه فلفل بارد + ذره معلبه +جزر مبشور + ملح >> لاتحطين ماجي لأن الصينية فيها ملح بكل طبقه فنستغني عنه نشوح البصل والثوم بالزيت >> بعدين نحط الدجاج ونقلب شويااات >> بعدين نحط الخضار وبعده البهارات ونقلب >> وآخر شي نحط الذره لأنها مستويه ونخليها شوي على نار هاديه ثم نطفي عليها ونحطها بالصينيه كطبقة ثانيه http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...925978_722.jpg الطبقة الثالثة: علبة جبن تشدر كبيره نبشرها ونحطها فوق خلطة الدجاج http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...925979_653.jpg الطبقة الرابعة (البشاميل): بخلاط الكاس >> كاس مويه دافيه + 2 ملعقة كبيره دقيق +4 ملاعق كبيره حليب بودره + رشة ملح وفلفل ابيض او اسود >> نخلطهم ونحطهم عالنار حتى يثقل الخليط ونفردها عالصينية ونحط هالوجه موزاريلا وبابريكا http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...925979_158.jpg ندخلها فرن مسبق التشغيل من تحت شوي ومن فوق لحد ماتسيح الجبنه وهذي شكلها اول ماطلعتها http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...925979_795.jpg وهذي بعد التقطيع والتزيين http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...925979_552.jpg وبالعافية |
| الساعة الآن 04:28 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .