|
رد: تجمع الجزائريات المتأخرات في الحمل و أهلين بالتونسيات الغاليات
|
رد: تجمع الجزائريات المتأخرات في الحمل و أهلين بالتونسيات الغاليات
- مقادير العجينة :
* 500غ مارغارين فلوريال تكون طرية ممكن أي نوع آخر بصح أنا وخالتي نخدموا غير بيها ريحتها مليحة والقاطو بيها يجي مبسس * 135غ سكر رطب * فانيلا * 4 صفار بيض + 1 بيضة كاملة ( وتنقص وحدة بيضة نقتلها راني نشوف فيكم http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...986384_173.jpg ) * 1 خميرة * 135غ نشاء * نلموا العجين بالفرينة ( أنا استعلمت حوالي 650غ بالتقريب ) - مقادير الحشو : * حوالي 250غ غرس * 1 ملعقة كبيرة نتاع حلوة الترك ( اختياري اللي مايحبش مايحطش ) * 1 ملعقة كبيرة نتاع جلجلانية حب *1 ملعقة كبيرة جلجلانية مرحية * 2 ملعقة كبيرة زيت * 1 ملعقة كبيرة ماء زهر - للتزيين : * سكر ناعم للتزيين - الكيفية : 1- نبدى نخفق الزبدة اللي تكون طرية مع السكر الناعم والفانيلا (ماشي شرط نخفق بزاف غير تمتزج المكونات خلاص ). http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...986384_571.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
رد: تجمع الجزائريات المتأخرات في الحمل و أهلين بالتونسيات الغاليات
|
رد: تجمع الجزائريات المتأخرات في الحمل و أهلين بالتونسيات الغاليات
4- نضيف الخميرة والفرينة المغربلة ونخفق بالشوية ونضيف الفرينة حتى تتلم عندنا العجين . ماتنشفوهاش بزاف من بعد تشققلكم لازم تزيدوا الفرينة غير بالشوية حتى تتحصلوا على عجينة كيما نتاع لصابلي ماتلصقش في اليد كي تكوروها وتقدروا تشكلو منها سوار كيما هذا : http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...986448_271.jpg |
رد: تجمع الجزائريات المتأخرات في الحمل و أهلين بالتونسيات الغاليات
انا مشاركة فيه بصح قاعدة متتبعة بصمت..و ناخذ من عندهم افكار و نجرب بزاف الطيابات.لما تكون عندي لوازم الوصفات..و الهام دايرة فيهم حالة..
|
رد: تجمع الجزائريات المتأخرات في الحمل و أهلين بالتونسيات الغاليات
|
رد: تجمع الجزائريات المتأخرات في الحمل و أهلين بالتونسيات الغاليات
5- عجنت الغرس مع الزيت وماء الزهر حتى رجع طري وزدتلو الجلجلانية اللي رحيتها مع حلوة الترك + الجلجلانية حب وعجنتو مليح ( إذا شفتوه مازال يابس زيدولو الزيت ماشي ماء الزهر ). http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...986524_479.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...986524_200.jpg |
رد: تجمع الجزائريات المتأخرات في الحمل و أهلين بالتونسيات الغاليات
6- فوق كيس بلاستيكي وزنت حوالي 6-7غ لكل كرية غرس وشكلت حرابش وغطيتهم باش مايشفش الغرس ، هكذا من بعد كي تبداو تخدموا ماشي تبقاو تخلطو تمسو الغرس ومن بعد العجين ، يكون الغرس واجد مسبقا خير . الحرابش يكونو رقاق ماشي خشان باش كي تنقشوا مايخرجش الغرس وحتى في الكعم النقاش يكون خفيف ماشي ثقيل وحلو بزاف . http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...986560_597.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...986560_600.jpg |
رد: تجمع الجزائريات المتأخرات في الحمل و أهلين بالتونسيات الغاليات
7- وزنت كريات العجين باش يجيو الحبات قد بعضاهم وخليتهم في كيس بلاستيكي باش ماينشفش العجين (35غ للحبة إذا حبيتوها شوية كبيرة كيما نتاعي واللي تحب تنقص تقدر ). 8- نأخذ كرية نتاع عجين نشكلها حربوش وندي ونجيب مليح العجين باش تتلم وماتشققش ونشكل كيما الصورة ونغلق مليح : http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...986590_203.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...986590_367.jpg |
رد: تجمع الجزائريات المتأخرات في الحمل و أهلين بالتونسيات الغاليات
- باش العجينة تبقى ملساء وماتشققش على الجوانب كي ندوروها وفي نفس الوقت تلصق بسهولة وجي متساوية ومتحوفة من كل الجوانب نقصوا الأطراف بالسكين كيما الصورة :
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...986667_620.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...986666_614.jpg |
| الساعة الآن 04:16 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)
لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .