|
رد: كَل يووم في رمضان ,, من هنا وجبتك الرئيسيه
مكرونه بكرات اللحم الطريقة:
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...833918_391.jpg اولا: نسلق المكرونة http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...833919_331.jpg تانيا:الصلصة: نعصر الطماطم ونقطع بصل مكعبات وفلفل صغير حامى ومكعب مرق وفلفل اسود وبابريكا ومعلقتين صلصة http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...833919_989.jpg بنشوح البصل والفلفل الاخضر فى زيت وسمنة http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...833919_468.jpg وبعدين نحط الطماطم المتصفية وعليها فلفل اسود وملح وبابريكا ومكعب المرق ومعلقتين صلصة http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...833919_288.jpg وعقبال الصلصة ما تتسبك نعمل كور الكفتة وهى عبارة عن (لحم مفروم -بصل مبشور-ملح-فلفل اسود-بابريكا-بقدونس مقطع-بهارات-شوية بقسماط مطحون ) http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...833919_522.jpg ونعملها كور ونبدرها دقيق ونقليها وممكن نحطها برضه فى صينية فى الفرن لو عايزينها خفيفة http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...833919_563.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...833920_937.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...833920_328.jpg وبعد القلى نحطها فى الصلصة بس من خليش الصلصة تشف اوى http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...833920_794.jpg وبعدين نقلبه مع المكرونة بس براحة عشان كور الكفتى متتفرفتش وممكن تقلبيها مع المكرونة وممكن تقلبى المكرونة وهى بيضا مع زبدة وملح وفلفل اسود وتحطى على وشها الصلصة بكور الكفتة بس انا بحبها كدا http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...833920_653.jpg منقوول |
رد: كَل يووم في رمضان ,, من هنا وجبتك الرئيسيه
بيتزا المعكرونة http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...883292_924.png http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...883292_330.gifhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...883292_330.gif http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...883290_811.png http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...883290_769.pnghttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...883291_136.png صلصة بيتزا ( بصل مفروم محمر في زيت + طماطم مفرومة + قليل من معجون الطماطم + ملح بهارات مسبكة على النار ) - حلقات زيتون - شرائح فلفل رومي - قشطة - جبنة سائلة مكرونة اسباجيتي مسلوقة في ماء وملح http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...883291_758.png تخلط المكرونة بالقشطة والجبنة السائلة وتفرد في صينية http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...883290_784.png تفرد عليها صلصة البيتزا ويرص الفلفل الرومي والزيتون ثم ترش بجبنة موزاريلا مبشورة وتدخل الفرن يفتح عليها النار فقط من الأسفل حتى تذوب الجبنة وبالهناء والعافية http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...883292_970.png منقول |
رد: كَل يووم في رمضان ,, من هنا وجبتك الرئيسيه
اولا :: سمك صياديه ::: المقادير::: - سمك مخلي او عادي (انا استخدمت هامور مخلي قطعتين) http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...883736_602.jpg - بصله مقطعه شرائح - فصين ثوم - نصف ملعقه كمون - 4 ملاعق زيت نباتي - ملح وفلفل - ملعقه صلصه + 2 كوب ماء (أو) 2 كوب عصير طماطم - دقيق - زيت للقلي ::: الطريقه ::: - شوحي البصل في الزيت الي ان يذبل - ضيفي الثوم المتبل بالكمون وقلبي دقائق - ضيفي الصلصه + كوبين الماء أو عصير الطماطم - هدئي النار بعد الغليان واتركيها لمده ربع ساعه ليتبخر جزء من الماء وتتسبك قليلا - في نفس الوقت قومي بقلي السمك بعد تقليبه في الدقيق http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...883736_238.jpg - رتبي السمك في صنيه ثم اسكبي الصوص فوقه وادخليه الفرن درجه حرارته 180 لمده ربع ساعه او الي ان يتشرب السمك الصوص http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...883736_974.jpg وبالهنا والشفا http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...883735_575.jpg ثانيا:: الجمبري بالكاري ::: المقادير ::: - جمبري مقشر ومنظف - بصله صغيره مبشوره - فصين ثوم - ملعقه كمون - ملعقتين كاري - ملح وفلفل - نصف كوب ماء - ملعقتين زيت نباتي - نصف ليمونه ::: الطريقه ::: - يوضع كل المقادير فوق بعضها ويترك علي نار هاديه الي ان ينضج http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...883736_327.jpg وبالهنا والشفاء منقول |
رد: كَل يووم في رمضان ,, من هنا وجبتك الرئيسيه
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...914141_213.jpg السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيفكم ياحلوين ان شاءلله بخير اليوم راح اقدم لكم كفتة البطاطا محشية جبنة ومفروم يالله علي المقادير ربع كيلو بطاطا ممكن تزودي وتنقصي علي حسب افراد اسرتك بقدونس او كزبرة ربع حزمة ملعقة صغيرة كل من كزبرة جافة بهارات ملح نص بصلة صغيرة مفرومة ناعمة شوي زيت عشان نلم بيه البطاطا http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...914141_645.jpg نسلق البطاطا كويس ونصفيها ونهرسها بالشوكة نضيف عليها باقي المقادير http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...914140_758.jpg ونكورها في النص ونحط جواها الجبنة ( استخدمت جبنة فيلادلفيا ) http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...914141_212.jpg ونصفها في صنية وندخلها الفريز نص ساعة عشان تتمساك http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...914140_352.jpg بعد نص ساعة ندحرجها في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...914142_260.jpg ونقليها ونطلعها علي ورق المطبخ http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...914140_578.jpg وهنا قدمتها مع الرز ابيض بالبازيليا والدرة وشربة العدس http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...914142_595.jpg وشكلها من الداخل http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...914142_782.jpg وبالعافية عليكم وهنا حشيتها مفروم بنفس الطريقة فوق http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...914141_362.jpg منقول |
رد: كَل يووم في رمضان ,, من هنا وجبتك الرئيسيه
ياربي يافديته لو اقيمك من اليوم لين تومور
احس ما ح اوفيكي حقك من الجهد اللي تبذليه في المنتدى ربي يكتب اجرك ويكتب الفائدة للجميع .. وانا اولهم الموضوع دايركت بحفظه في المفضلة (اسفة ما انتبهت لشرط ممنوع الرد وعدلت ردي باضافة طبق من صنع يدي ) جاني رابط عبر الفيسبوك لطريقة المندي بالفرن قمت بالتطبيق وعجب زوجي كثيييييير وصغرت الصور عشان مايعرقلكم بتحميل الصفحة تفضلو : نص بصلة مفرومة فرم ناعم 3 فصوص ثوم مفرومة فرم ناااااعم نخلطهم مع بعض ثم نجهز خليط البهارات : نص ملعقة بهار مشكل نص ملعقة كمون ملعقة صغيرة كركم شوية زعفران ملح ملعقة خل ابيض 3 ملاعق زيت ( تختلف كمية البهارات حسب كمية اللحم ) << انا استخدمت كيلو لحم نخلط البهارات مع خليط البصل والثوم ثم نتبل فيه اللحم جيدا http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...950661_510.jpg نضع قصدير في صينية الفرن http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...950661_119.jpg ملاحظة : ضعي القصدير مرتين متعاكسين واحد بالطول وواحد بالعرض كي تضمني عدم خروج البخار من اللحم ثم نضع اللحم المتبل في القصدير http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...950660_726.jpg نغطيه جيدا لنضمن عدم خروج البخارمن اللحم http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...950662_811.jpg نضعه في الفرن ساعتين ملاحظة : تختلف مدة بقاءه في الفرن على حسب اذا كانت قطع اللحم كبيرة او صغيرة او على حسب لو كان التيس المذبوح صغير او ثور كبير حيث ان الصغير ينضج قبل الكبير هنا شكله بعد النضج http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...950661_508.jpg اثناء وجود اللحم بالفرن سويت الرز نقعت الرز بعد غسله http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...950662_585.jpg وسويت الكشنة بصل مفروم فرم ناعم مع عود قرفة وهيل كشنتهم مع الزيت http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...950662_198.jpg وشوحت معاهم الرز واضفت المويا وملعقة صغيرة كركم عشان تعطيه نفس لون المندي (اللون الاصفر) http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...950662_839.jpg هنا الارز بعد نضجه http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...950662_955.jpg وهنا صورة نهائية يلا قولو بسم الله وتفضلو ع السفرة http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...950661_205.jpg |
رد: كَل يووم في رمضان ,, من هنا وجبتك الرئيسيه
طاجن السمــــــــــــــــــــــــــــك
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...944929_451.jpg كيفكم ياحلوات طاجين سمك بالخضار حلو وبتتبلتي الخاصة راح نحتاج الي كل من طماطم \ باذنجان \ جزر \ بطاطا \ فلفل اخضر حار \ بصل مقطع طولي \ ثوم . http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...944930_135.jpg نجهز التتبيلة كالتالى ملعقة ونص طماطم صلصة نص ملعقة كل من بزار فلفل احمر حار كروية كسبرة جافة وملعقة صغيرة لكل من ملح كمون و3 فصوص ثوم لو أكثر أفضل ( زوجي مابيحبه ) نخلط كل المقادير مع بعض صحن ونضيف الاتى والسر في التتبيلة بقدونس مفروم ورق غار فلفل اسود صحيح كسبر صحيح ونضيف عليهم زيت زيتون ونتركهم علي جنب http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...944931_739.jpg نقطع السمك الحجم اللي يناسبك http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...944930_559.jpg ونضيف للخلطة كوب ونص ميه http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...944931_636.jpg نجهز الطاجين ونستف الخضار في الاول بعدين السمك ونضيف عليهم الخلطة نلف الطاجين بورق قصدير وندخله للفرن http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...944932_960.jpg ولما يقرب يستوي نشيل القصدير ونخليه ينشف شوي ويتحمر من فوق http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...944933_286.jpg هنا عجنت خبز قبل ما أبتدى في عمل السمك http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...944931_203.jpg قدمته مع الرز وسلطة الخيار والطماطم والزيتون والسماق http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...944929_451.jpg وقدمته أيضا مع الخبز http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...944930_506.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...944933_502.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...944929_632.jpg وان شاءلله عوافي عليكم منقوول |
رد: كَل يووم في رمضان ,, من هنا وجبتك الرئيسيه
اطباق حلوة كتير يسلموووووووووووو
|
رد: كَل يووم في رمضان ,, من هنا وجبتك الرئيسيه
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...950018_383.jpg
الدجاج المشوي بالفرن روعة الطعم وطيبة المذاق ۩ ۩ ۩ ۩ ۩ ۩ ۩ ۩ ۩ ۩ ۩ ۩ ۩ ۩ ۩ ۩ ۩ ۩ ۩ ۩ سنحتاج إلى : أفخاد دجاج بصلة كبيرة بهارات ملح وفلفل أسود ورق لورا قرون شطة حارة 2 ملعقة كبيرة معجون صلصة طماطم ۩ ۩ ۩ ۩ ۩ ۩ ۩ ۩ ۩ ۩ ۩ ۩ ۩ ۩ ۩ ۩ ۩ ۩ ۩ ۩ الطريـــــــــــــقة : تغسل قطع الدجاج جيدا وتنقع بالملح والليمون والدقيق لمدة ربع ساعة ثم تغسل بعدها وتصفى ويتم عمل فتحات طولية بالسكين تفرم البصلة مع البهارات والملح والفلفل وتتبل بها قطع الدجاج في بايركس مناسب توضع صلصة الطماطم مع ملعقة صغيرة من الزيت وتقلب قطع الدجاج بالصلصة جيدا تضاف قرون الشطة سليمة أو مقطعة حسب الرغبة http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...950013_236.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...950014_310.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...950016_304.jpg يغطى البايركس جيدا بالفويل http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...950016_963.jpg ويدخل فرن ساخن وحتي نضج الدجاج أي قرابة الساعة يرفع الفويل بحذر ويختبر النضج ثم توضع مكشوفة بالشواية لتتحمر قليلاً تنقل القطع بطبق التقديم مع وضع الصوص عليها وتقدم ب 1000 هنا http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...950015_818.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...950017_546.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...950018_383.jpg |
رد: كَل يووم في رمضان ,, من هنا وجبتك الرئيسيه
المنتوالكذاب:::طعمه عذاب
..مقاااديـــره:عجينة السمبوووسة + لحمة مفرومة +بصل+فلفل رومي+جزر+2علبة قشطة +ملعقين كباار جبن سائل او 4 كيري ..ملح وفلفل اسود .. اول شي بنجهز اللحم المفروم :بنضيف زيت بالمقلاه وبنحط عليه اللحم ونضيف عليه ملح وفلفل اسود وشوية قرفة <<تعطي للحمة ريحة حلوة .. ونقلبه الين ما يستوي [CODEhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...51036_958.jpeg][/code] وبعدين بنجهز الخضار "الجزر والبصل والفلفل الرومي" وبنقطعهم شرايح طولية منوسطة ونفردهم بالبايركس.. وبنحاول نخلي السطح متسااوي "نرتبهم" [CODEhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...51036_967.jpeg][/code] ونقطع عجينة السمبوسك من النص ونبدأنحشيها باللحمة ونرصها فوق الخضار [CODEhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...51035_298.jpeg][/code] وهيك انتهينا .. [CODhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...51035_988.jpegE][/code] بنحط بالخلاط :علبتين قشطة + ملعقين جبن سائل +شوية موية+ +ملح وفلفل ..<<<لاتنسي انو اللحمة مملحة <<يعني الملح هنا للخضار وما يكون كتير ترا .. ونصب الخليط عليه وندخله الفرن الين ما يستوي ..وبعدين بنحطه تحت الشواية شوية <<انا هنا نسيته شوي فتحمر بزيادة وهنا شكله النهائي مع الشاااي وورق العنب والكبة وبورك الجبنة وكيكة الاناناس <<<شكلها يفشل لانو الكراميل لزق شوية هههههههههه [CODEhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...51036_623.jpeg][/code] واتمنا انو يعجبكم ... منقوووووووووووووول |
| الساعة الآن 07:48 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)
لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .