منتديات حوامل النسائية - تجمع الكروشات اللي موعد ولادتهم شهر * رمضآآن * 1432

منتديات حوامل النسائية (https://naqatube.com/index.php)

- إستفسارات مرحلة الولادة (https://naqatube.com/forumdisplay.php?f=96)

رد: تجمع الكروشات اللي موعد ولادتهم شهر * رمضآآن * 1432

الحمد لله ربي يطمنك على الغالين...
زين وبما انك مشرفة ماراح نقلق بس وش راح تسموه؟؟؟أخاف اضييييييييييع عنكم!

رد: تجمع الكروشات اللي موعد ولادتهم شهر * رمضآآن * 1432

اوك اختي رونق

بعد اذنك بأصلي وراجعه

بإذن لله

رد: تجمع الكروشات اللي موعد ولادتهم شهر * رمضآآن * 1432

استاذن زوجي جا......

رد: تجمع الكروشات اللي موعد ولادتهم شهر * رمضآآن * 1432

احنا عندنا كثير انواع من الخبز فيه الخبز الي نشتريه من الفران اسمه خبز لي باجيت وهو فرنسي الاصل وفيه خبز المطلوع وهو يعجن بالبيت وفيه ناس تسميه خبز الدار ولازم يطهى على صاج من الطين وفيه خبز بفرن البيت ويطهى في صواني

رد: تجمع الكروشات اللي موعد ولادتهم شهر * رمضآآن * 1432

هدا خبز الباجيت
http://www.youtube.com/watch?v=wuHxg4LBYS4

رد: تجمع الكروشات اللي موعد ولادتهم شهر * رمضآآن * 1432

وهذا خبز الفرن البيتي
واليكم الصور بالتفصيل

هنا بعد التشكيل و قبل ان يتخمر

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...441075_951.jpg

وهنا بعد التخمير

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...441076_446.jpg

انا افضل وضع الخبز على ورق زبدة وان لم يتوفر
يمكنك فرش الصينية بالسميد او دقيق الذرة او دهن الصينية بقليل من الزيت حسب رغبتك والمتوفر عندك

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...441076_578.jpg

وهنا بعد ما برد شوي

يغطى بفوطة نظيفة و يترك ليبرد قليلا ثم يقدم

امممممممممم شهي و رائحته رائعة جدا بسبب الشومر وحبة البركة

ماشاء الله لاقوة الا بالله

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...441076_715.jpg

وهنا ايضا شوفي كيف اللون رائع والقوام والشكل كانه خبز من المخبز

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...441076_101.jpg

وهنا من الداخل ... يقطع و يقدم مع الشوربات او مع الايدامات

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...441076_558.jpg

رد: تجمع الكروشات اللي موعد ولادتهم شهر * رمضآآن * 1432

المقادير:
1كغ سميد من النوع الرقيق ويمكن اضافة الفرينة -الطحين الابيض-
1ملعقة كبيرة خميرة خبز ونضعهافي نصف كاس ماء دافئ ونتركها تتخمر.
1/2ملعقة كبيرة ملح
ماء دافئ 34°

الطريقة

نخلط السميد مع الملح والخميرة ( المخمرة) ونضيف الماء الدافئ بالتدريج واخلط حتى احصل على عجينة متماسكة ، ونتركها ترتاح قليلا
بعد ها بعجنها جيدا ثم نشكل كرات ونبسط الكرات على شكل دوائر ونغطيها بمنديل ونتركها تخمر قليل
http://img.aljasr.com/icon.aspx?m=blank

في هذا الوقت نضع الطجين( صينية مصنوعة من الطين و الصلصال ) على النار ليسخن جيدا قبل وضع الكسرة.

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...441156_686.jpg

ولما يسخن جيدا نضع فوقه الخبزة -

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...441155_514.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...441155_724.jpg

وتاكل مع الشوربات وجميع الاكل

رد: تجمع الكروشات اللي موعد ولادتهم شهر * رمضآآن * 1432

السلام عليكم بنات كيفكم؟؟

رد: تجمع الكروشات اللي موعد ولادتهم شهر * رمضآآن * 1432

وعليييييييكم السلاااااام ام رتيل كيفك حبيبتي اخبارك واخبار النونو