منتديات حوامل النسائية

منتديات حوامل النسائية (https://naqatube.com/index.php)
-   المـنـتـدى الـعـام (https://naqatube.com/forumdisplay.php?f=3)
-   -   كل شىء فى ترتيب المطبخ وتنظيمه بالصور (https://naqatube.com/showthread.php?t=73677)

غلا الشوق 10-04-2011 05:30 PM

رد: كل شىء فى ترتيب المطبخ وتنظيمه بالصور
 
ديزين المطبخ لابد ان يكون لك راى فيه
ديزاين الكرانيش - http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...738649_547.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...738652_328.jpg

الأبواب
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...738652_777.jpg
ومساكاتها
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...738649_614.jpghttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...738653_494.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...738644_561.jpg


لدينا مادة ثانية يمكن ان نستخدمها هي الالمنيوم..
الألمونيوم :

يتميز بأنه غير مسامي وبالتالي فهو أقل ملائمة لبقاء الحشرات وكذلك مقاوم للحريق خلاف قوة تحمله ومقاومته للمياه بصورة عامة وسهولة استبدال أي جزء معيب وقت الصيانة.
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...738644_526.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...738645_307.gif
اسطح الوحدات:-
الجرانيت والرخام :

يعتبر أكثر المواد ملائمة لأسطح الأعداد في المطبخ ويرجع ذلك لأنهم أكثر المواد صلابة وأقلها تأثير بالرطوبة والحرارة ويفضل استخدام الجرانيت لقلة قابليته للتآكل وصلابته وبقاء اللمعة مدة أطول بكثير بعد الجلاء وتعدد ألوانه وعدم تأثره بالمواد الحمضية ولا ينصح باستخدام الرخام الفاتح لتغيير ألوانه.
هناك مواد صناعية بديلة للرخام والجرانيت مثل الكوريان وهو متوفر بألوان متعددة ولكنه يتأثر بدرجات الحرارة العالية ويفقد بريقه مع الاستخدام ولكن يمكن إعادة تلميعه وإصلاح أي شروخ أو كسر به بصورة أسهل من الجرانيت والرخام.
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...738648_403.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...738647_965.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...738650_528.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...738651_269.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...738651_977.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...738646_129.jpg
الفورميكا :
يمكن استخدام الفورميكا في كسوة وحدات المطبخ من الداخل باللصق ومن مميزاتها أنها تعطي سطح لامع سهل التنظيف خالي من العيوب التقليدية الموجودة في الخشب ومن عيوبها انفصالها في حالة ضعف أو سوء مادة اللصق وفي حالة وجود رطوبة






غلا الشوق 10-04-2011 05:31 PM

رد: كل شىء فى ترتيب المطبخ وتنظيمه بالصور
 
تخطيط المطبخ من الداخل والخارج

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...738703_795.jpg
من الداخل... لمطبخ اكثر كفاءة يجب حفظ الأشياء قريبة من

الأماكن التى تستعملينها بكثرة .

ونعني بهذا وجود القدور، المقالي والبهارات قريبة من الموقد،


وحفظ الكؤوس والصحون فوق أو إلى جانب لحوض وغسالة

الاطباق وتخزين مواد البقالة قريباً من منصة العمل.



إذا كان يتوجب عليك تناول الأشياء من أماكن عالية جداً

أو الانحناء بشدة إلى الأسفل لجلب أشياء ضرورية،

فهذا يعني إلى حد كبير إنها ليست في موقعها المثالي.



والخارج...

التخزين الذكي لا يجب أن يقتصر على الداخل فقط،

فهناك حلول تخزين يسهل الوصول إليها مثل منصات تجفيف

الصحون المركبة على الحائط، حاملات أدوات الطعام،


أرفف الأكواب، القضبان المغناطيسية للسكاكين، وكذلك السلال،

الخطافات والحاملات، المنصات المنظمة والموفرة للمكان.

كما أن معظم أحواضنا يمكن استكمالها بملحقات عملية مثل صينية

تجفيف صحون ملائمة، سلال الشطف وألواح التقطيع والتي توفر لك

المزيد من المكان للعمل.

كل هذا سنتعرف عليه لاحقا

يتبع

بعض النصائح العملية
اتبعي قياسات ومتطلبات المساحة الأدنى التي يوصي بها أخصائيونا وسيكون من السهل العمل في مطبخك. فكّري حول الجوانب العملية عندما تخططين لأماكن وضع الخزانات. هذه الأمور ذات تأثير بالغ على مدى سهولة عمليات الغسيل، الطهي، فتح الأبواب والأدراج – ومهام المطبخ الأخرى.

لجعل الموضوع أكثر يسراً بالنسبة لك قمنا بتقسيم هذا الفصل إلى أربعة أجزاء:سطح العمل، الموقد/الفرن، الحوض، الخزانات والأدراج.


سطح العمل
إن أفضل مكان لتحضير الطعام هو فوق سطح العمل بين الموقد والحوض ولذلك من المهم أن تكون مساحة هذه المنطقة كبيرة بشكل كاف. نحن نوصي بمسافة 80 سم على الأقل بين الموقد/الفرن والحوض.


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...738699_360.jpg


إذا كان لديك مطبخ بضفتين متوازيتين، يجب أن تتوفر مسافة 120 سم على الأقل بين الضفتين المتقابلتين. وهذا يضمن مساحة لك– ولشخص آخر– تكفي للعمل في المطبخ دون مزاحمة. ويمكنك فتح الأبواب والأدراج على ضفتي خزانات المطبخ في نفس الوقت.
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...738704_888.jpg




المسافة الأدنى بين سطح العمل والطرف السفلي من الخزانة العلوية أو شريط الديكور يجب أن تكون 50 سم. إذا كانت الخزانات أكثر انخفاضاً من هذه المسافة، فإنها سوف تعيق الرؤية على سطح العمل.

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...738700_931.jpg

اجعلي جزيرة المطبخ تقف بثبات وذلك بإنشاء هيكل قاعدة وتثبيته على الأرضية والخزانات. اجعلي الهيكل بارتفاع 16 سم حتى يتسنى لك تغطيته بقاعدة .
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...738696_681.jpg


وإذا كنت لا تريدين قاعدة، استخدمي أرجل مع أدوات تثبيت خطافية. إذا كانت جزيرة المطبخ بنفس ارتفاع الخزانات، اختاري مقعد كاونتر بارتفاع 63 سم. إذا أردت مقعداً مرتفعاً أكثر، أضيفي سطح كاونتر يثبت بمساند على خزانة قاعدة واختاري مقعد كاونتر بارتفاع 74 سم.
*
*
*
*
*
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...738704_907.jpg

الفرن/الموقد
الأداء الوظيفي والسلامة هما أكثر الأشياء الهامة التي نضعها في الاعتبار عند تخطيط المساحة حول الفرن/الموقد.





خططي لسطح عمل يكون على الأقل 40 سم – ولكن يفضل 50 سم – على كل جانب من الفرن /الموقد.

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...738697_184.jpg

وهذا سيمنحك مساحة كافية لتناول المقالي الساخنة من الموقد ووضعها على لبادة قدر قريبة.

شفّاط الروائح /المروحة يجب تركيبه دائماً مباشرة فوق الموقد. لأسباب تتعلق بالسلامة والأداء العملي، تأكدي من تركيب شفاط الروائح/المروحة على الارتفاع الموصى به من الموقد. سوف تجدي قياسات دقيقة في ورقة التعليمات المرفقة مع المنتج.

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...738698_785.jpg

خططي لدرج يستوعب جميع أدوات الطهي. وللقدور والمقالي خططي إما أدراج عميقة تسحب بالكامل مع لبادة درج تلطف الأصوات، تركيبة دوارة تثبت على خزانة قاعدة ركنية أو سلال سلكية تسحب للخارج.
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...738701_263.jpg

وضع الموقد والفرن في مكانين مختلفين سيجعل عملية الطهي تسير بكفاءة أكثر، خاصة إذا كنتما أكثر من شخصين تعملان في نفس الوقت. إن ميزة أن يكون الفرن في مستوى العين هو أنك لا تحتاجين إلى الانحناء لإدخال وإخراج الصواني من الفرن،


كما أن الفرن سيكون بعيداً عن متناول الأطفال. إن 90 سم كحد أقصى من الأرضية تعتبر مسافة جيدة للفرن. تأكدي من توفر سطح عمل على جانب الفرن ليكون بمثابة استراحة للأطباق الساخنة.

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...738703_921.jpg




يتبع

غلا الشوق 10-04-2011 05:33 PM

رد: كل شىء فى ترتيب المطبخ وتنظيمه بالصور
 
لا تضعي وحدة بها مجموعة من الأدراج بجوار الفرن/الموقد. قد يستخدمها الأطفال كسلم ويصعدوا عليها للوصول إلى الموقد.

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...738803_550.jpg

لا تضعي الفرن أو غسالة الصحون على الزاوية. عندما تفتحين الباب، فإنك تعيقين الخزانة أو الأدراج المجاورة لها.

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...738810_291.jpg

يجب أن تتجنبي أيضاً وضع شفاط الروائح بجوار خزانة حائط ركنية، حيث أن ذلك لا يمنحك مساحة كافية لفتح الباب
بالكامل.لا تضعي الفرن/الموقد بجوار الحائط. والسبب هو أنك لا تفقدين سطح عمل مهم على الجانب فحسب، بل إن الحائط قد يصبح ساخناً أيضاً وقد يتسخ ببقع الزيت والطعام.
الحوض

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...738806_323.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...738812_873.gif

ضعي الحوض وغسالة الصحون متجاورين وسوف ينساب العمل بشكل طبيعي ويصبح الغسيل سهلاً.


ضعي غسالة الصحون بجوار الحوض لكي تجعلي عملية التحميل والإفراغ سهلة وتتجنبي حدوث البقع على الأرض. وجود مساحة عمل 60 - 40 سم بين الحوض وغسالة الصحون سيعطيك مساحة لوضع منصب تجفيف الصحون كما يجعل عملية إفراغ الغسالة من الصحون أسهل كذلك.

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...738800_494.jpg

خزّني الأواني الزجاجية، آنية الصيني و أدوات المائدة بجوار الحوض وغسالة الصحون واجعلي عملية تحميل وإفراغ غسالة الصحون أمراً سهلاً. سوف تحتاجين على الأقل إلى درج واحد لأدوات المائدة. إذا أردت توفير مساحة على سطح العمل، فكّري في وضع قضيب للتعليق وعليه منصب تجفيف الصحون وتثبيت حامل لأدوات المائدة على الحائط.
الصحون وتثبيت حامل لأدوات المائدة على الحائط.http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...738801_667.jpg



قبل وضع الحوض أسفل نافذة تفتح للداخل، تأكدي من ارتفاع خزانة القاعدة وحنفية الخلاط. فإذا كانت حنفية الخلاط مرتفعة جداً فسوف تعيق فتح النافذة.
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...738812_879.jpg

تجنّبي وضع الحوض بجوار الحائط أو في طرف خزانة القاعدة، حيث أن ذلك سيجعلك تفقدين مساحة عمل هامة على الجانب. حوض DOMSJÖ يثبت على جانبي خزانات قاعدة ولذا يتطلب تركيبه بين خزانتي قاعدة.
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...738809_159.jpg





الخزانات والأدراج





إيجاد الأشياء في مطبخك يصبح عملية سهلة عندما تكون المواد التموينية وأدوات المطبخ محفوظة داخل أدراج تنزلق بنعومة، وتمتد بالكامل ورف حفظ أطعمة يسحب للخارج.


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...738811_157.jpg


يكون لديك رؤية كاملة لما بالداخل ويمكنك الوصول للأشياء وأخذها من الداخل. إذا كان لديك مطبخاً صغيراً يمكنك استخدام خزاناتك بشكل كامل بوضع الادراج التي تمتد بالكامل في الخزانات القليلة العمق والمرتفعة. أو ركّبي أرجل إلى خزانات الحائط واستخدميها كخزانات مع أدراج.





ضعي 5 قطع حشوة بين الخزانة والحائط للتأكد من وجود مساحة كافية لفتح الأدراج والأبواب بالكامل. هذا مهم للغاية خاصة إذا كان لديك سلال سلكية تسحب للخارج وإذا لم يكن الحائط مستوياً تماماً.


اذا كنت تريدين وضع خزانة حائط في زاوية بجوار النافذة، أنهي العمل بقطعة حشوة هناك أيضاً. وبعدها لن يكون هناك ثمة داعي للقلق حول قضبان الستارة أو أي شيء آخر يعيق الطريق عندما تفتحين الباب.

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...738807_946.jpg


لا تضعي الأدراج على زاوية. عندما تفتحين أحد الأدراج فقد يصطدم بباب أو مقبض الخزانة المجاورة أو يعيق الدخول إليها.


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...738804_165.jpg
تجنّبي وضع وحدة درج في ركن مع خزانة زاوية متصلة قياس 120 سم. وإذا كان محتّماّ ذلك، ضعي حشوة بينهما.


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...738805_932.jpg

الاضاءة فى المطبخ



إنّ توزيع الإضاءة في المطبخ أمر في غاية الأهمية ،ومن الأمور التي يجب دراستها جيداً ،وسنستعرض عدة نماذج لتوزيع الإضاءة بقدر كافي في المطبخ.....

الاضاءة الطبيعية تتمثل فى النور الطبيعى من الشبابيك
الاضاءة الصناعية :-

-الإضاءة السقفية الكبيرة

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...738812_376.jpg



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...738802_467.jpg


وتكون متمركزة في المنطقة الوسطى من سقف المطبخ ، وتكون عبارة عن كمية كبيرة من الإضاءة بحيث يتوزع الضوء على كل جهات المطبخ .


2- الإضاءة لنقاط معينة من مناطق المطبخ

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...738808_565.jpg



ويتم فيها إختيار أكثر المناطق إستخداماً كمنطقة الحوض أو منطقة الطبخ .و تكون طبيعية او صناعية

3-الإضاءة المتدلية


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...738799_899.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...738799_678.jpg



وتكون في أعلى جزيرة المطبخ أو الكاونتر أو طاولة الطعام

هناك الاضاءة داخل الوحدات بتدى شكل جمالى



منقولللللللللللللللل


ريح المسك 10-23-2011 10:09 AM

رد: كل شىء فى ترتيب المطبخ وتنظيمه بالصور
 
سلمت يداك , استفدت شي كثير وكانت عندي افكار خاطئه وغيرتها
الله يعطيك العافيه

حلم الامومة 10-23-2011 12:35 PM

رد: كل شىء فى ترتيب المطبخ وتنظيمه بالصور
 
يعطيك الف عافيه غاليتي على الموضوع المفيد

جارة القمر 10-23-2011 12:39 PM

رد: كل شىء فى ترتيب المطبخ وتنظيمه بالصور
 
رووووووووووعه تسلم ايدك

Almasah 10-24-2011 11:41 PM

رد: كل شىء فى ترتيب المطبخ وتنظيمه بالصور
 
يسلمو ع الموضوع المتكامل تقريباً
باانتظار دوم المواضيع الهادفه

ام مرزوق 10-25-2011 08:34 AM

رد: كل شىء فى ترتيب المطبخ وتنظيمه بالصور
 
موضوع جدا رررررررررررررررررررررروعة

روح الورد 10-26-2011 09:01 AM

رد: كل شىء فى ترتيب المطبخ وتنظيمه بالصور
 
الله يعطيكي االف عااافيه حبيبتي

شموسه 11-03-2011 02:05 AM

رد: كل شىء فى ترتيب المطبخ وتنظيمه بالصور
 
رووووووووووووووووووووووعه تسلمين


الساعة الآن 03:01 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .