رد: تعالو نفضفض مع بعض يااحلي بنات
 

اليوم جبتلكم تورته الصراحه شوفتها وعجبتني جدا
قلت انقلهلكم يمكن تعجبكم وتحبوا تعملوها


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...190991_445.jpg


المقادير..
10 بيضات متوسطه..بدرجة حرارة الغرفه
2 كوب الا ربع سكر بودره منخول ناعم..
2 كوب دقيق
فانليا..
لا يوجد بيكنج بودر في الكيك الاسنفجي ...الاعتماد الاساسي على الهواء الذي يدخل اثناء خفق البيض..


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...190991_783.jpg

الطريقة
اول خطوه بفصل البياض عن الصفار..و بخفق كلا منهما مع نصف كمية السكر..السر الاول


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...190991_421.jpg


ده شكل الصفار بعد الخفق..

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...190991_528.jpg

و ده البياض بالسكر و بيسمى المرنج..


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...190991_837.jpg


وبعدين بضيف البياض الي الصفار و بعدين بضيف الدقيق بخفة شديده على حوالي خمس دفعات و ده شكل الكيك و تلاحظون مدى هشاشته..و خفته..و دي احد اهم اسراره



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...190991_675.jpg

و يصب في القالب و يفضل ان يكون قالب جداره عال ان لم يتواجد فلا توجد اي مشكله ..فتوضع الكيكه في قالب مناسب..بعد دهنها بالسمن و الدقيق.

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...190991_793.jpg

بدخلها في فرن ساخن و بعدين بهدي عليها النار حوالي 50 دقيقه و بعدين بطفي الفرن و اتركها بداخله عشان لما تقابل هواء بارد مباشرة بتهبط فبتركها حوالي 20 دقيقه و بعدين اقبها على منخل سلك..


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...190991_283.jpg


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...190991_542.jpg


و بعدين ابدأ في التزيين...



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...190991_162.jpg


استخدمت شرائح خوخ..
كريز اخضر..
فراوله مغطاه بالشيكولاته السائلة..
شرائح تفاح..
كريم شانيه ابيض و بالشيكولاته..
ثلاث اصابع من بسكويت الشيكولاته او جلاسكي فلوتس..
رقائق جلاتين للتلميع ان لم يتوفر لديكم فبالامكان استخدام جيلي هذا يعطي لمعه للتزين و يحافظ علية متماسك..
بقسم الكيك نصفين و بضيف الكريم شانتيه الابيض..



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...190991_832.jpg



لم استطيع تصوير مراحل التزيين لاني يدي كانت مشغوله..
فمعذرة..انا غطيتها اولا بالكريمه البيضاء و بعدين عملت طبقات من الخوخ و التفاخ و الفراوله..


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...190991_475.jpg



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...190991_891.jpg




http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...190991_437.jpg




http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...190991_560.jpg



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...190991_849.jpg


شكلها بعد التقطيع..



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...190991_250.jpg



يارب تعجبكم
وبألف صحة وهنا وشفا

رد: تعالو نفضفض مع بعض يااحلي بنات
 

رد: تعالو نفضفض مع بعض يااحلي بنات
 

رد: تعالو نفضفض مع بعض يااحلي بنات
 

رد: تعالو نفضفض مع بعض يااحلي بنات
 

بنااااااااااااااااااااااااااااااات

لوله اللهلوبه _ قشوطه _ عاشقه الامل

عروسته _عاشقه زوجي _ قلبي يسجدلله

حفيده الامير

نور العيون _ الورده الذابله _ ام رضا _ احلام

ختونه زوجها _ الفردوس المفقود _ اروي

شموخي بديني _ صغيره احمد _ غموض الكون

ام تولين _ ايفونا _صافو _مياره _ سمر قمر

ثقتي بربي تغمرني _ نفسي اسمع كلمه حامل

روح انسانه _نرسيآن _اميره ببسمتي _ اسيره قلبه

اسيره الغروب _ وسيمو محمد _ ميمايا

وكل البنات ربنا يرزقكم جميعا بالذريه الصالحه عاجلا ليس اجلا
انتم وكل المحرومات يارب ويسعد قلبكم جميعا ويفرحكم ياااااااااارب

رد: تعالو نفضفض مع بعض يااحلي بنات
 

بنااااااااااااااات أقرأوا هذا الدعاء دائما

‏"" ربي لا تذرني فردا وأنت خير الوارثين


ربي هب لي من لدنك ذرية طيبة إنك سميع الدعاء "


‏" ربنا هب لنا من أزواجنا وذريتنا قرة أعين واجعلنا للمتقين إماما "


‏" اللهم إن كان رزقي في السماء فانزله وان كان في الأرض فأخرجه وان كان ‏بعيدا فقربه وان كان قريبا فيسره وان كان يسيرا فكثره وان كان كثيرا فبارك لنا ‏فيه برحمتك يا ارحم الراحمين "‏


‏"يارب ياسميع يا مجيب حقق لي امي *ارزقني كما رزقت زكريا"‏


يارب هب لي هبة مباركة من عندك...قد لا اكون اهلاًلهذه الهدية *ولكنك اهلاً لهذا ‏العطاء يا سميع يا مجيب

‏" يا كريم يا رحيم يا رب العرش العظيم نسألك بعزك الذي لا يرام وبملكك الذي لا ‏يضام وبنورك الذي ملأ أركان عرشك أن ترزقنا الولد الصالح "
‏" اللهم لا مانع لما أعطيت ولا معطي لما منعت "
‏" الاستغفار الدائم
‏" اللهم ارزقني ولدا واجعله تقيا ذكيا ليس في خلقه زيادة ولا نقصان واجعل ‏عاقبته إلى خير "
‏" سبحانك لا إله إلا أنت إني كنت من الظالمين "
" سبحان الله والحمد لله ولا اله إلا الله والله اكبر "
‏((يا من أمره بين الكاف والنون وإذا أراد شيئاً قال له كن فيكون أرزقني بذرية ‏صالحة طيبة تقر بها العيون))
وذا النون إذ ذهبا مغاضبا فظن أن لن نقدر عليه فنادى في الظلمات أن لا اله إلا ‏أنت سبحانك إني كنت من الظالمين فاستجبنا له ونجيناه من الغم وكذلك ننجي ‏المؤمنين
وقل استغفروا ربكم انه كان غفارا يرسل السماء عليكم مدرار ويرزقكم بأموال ‏وبنين ويجعل لكم جنات ويجعل لكم انهارا
لا اله إلا الله وحده لا شريك له له الملك وله الحمد وهو على كل شي قدير سبحان ‏الله والحمدلله ولا اله الله والله اكبر ولا حول ولا قوة إلا بالله العلي العظيم
يا مسهل الشديد*و يا ملين الحديد*ويا من هو كل يوم في أمر جديد*أخرجني من ‏حلق المضيق*إلى أوسع الطريق*بك ادفع مالا أطيق *ولا حول ولاقوه إلا بالله ‏العلى العظيم
اللهم فرح قلبي وآنس وحشتي ونفس كربتي وفرج همي وأزل ضيقي وعوض ‏صبري وقر عيني بطفلاً صالحاً معافى ليس في خلقه زيادة ولا نقصان وجعله ‏خيراً لي ومن البارين بي ومن المستغفرين لي عند مماتي وجعله من الصالحين ‏ومن حفظة كتابك الكريم ومن المجاهدين في سبيلك يا رب العالمين آآآآآمين
ياذا الجلال والإكرام
يا ذا الجلال والإكرام
اللهم ارزقني وارزق أخواتي في الله بالذرية الصالحة عاجلا غير اجل انك سميع ‏الدعااء

رد: تعالو نفضفض مع بعض يااحلي بنات
 

راندا عدلي حبيبتي مشكورة على ها الادعية
بنات انا اليوم 14 من الدورة و بلشت اعمل رقية شرعية عملتها بعد الضهر و ناوية اذا تيسر اعملها لمدة 7 ايام ادعولي ربي يعيني ويرزقني توأما صالحاً معافى ليس في خلقه زيادة ولا نقصان ويجعله ‏خيراً لي
و ربي يرزق كل بنات المسلمين

رد: تعالو نفضفض مع بعض يااحلي بنات
 

رد: تعالو نفضفض مع بعض يااحلي بنات
 

رد: تعالو نفضفض مع بعض يااحلي بنات
 

اللهم ارزق اختي huyam توأما صالحاً معافى ليس في خلقه زيادة ولا نقصان واجعله ‏خيراً لها