المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم أجنادين 80 (المشاركة 3187179)

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم أجنادين 80 (المشاركة 3187182)

**كاليزوني بيتزا الايطالية**
مقادير العجينة:
2/1-2 ك دقيق
1 م ك خميرة خبز
1 م ص ملح
1 م ك سكر
4/1 ك زيت زيتون
1 ك ماء دافئ

الطريقه:
اولا تخلط المقادير الجافة مع بعض(كمية الدقيق لا نضيفها كلها) بل أولا فقط 2 كوب ثم نضيف السوائل ونخلط .في النهاية نضيف النصف كوب دقيق على حسب العجينة.. تترك في مكان دافىء لمدة ساعة أو إلى أن يتضاعف حجمها.. تقسم العجينة إلى أربعة أقسام ، تفرد على شكل دوائر كبيرة نوعاً ما وتحشى.

مقادير الحشوة:
بصلة مقطعة شرائح
فطر (مشروم) شرائح
فلفل حلو شرائح

او اي حشو جربوها بنات العجينة اكثر من رائعة تقدروا تستخدموها لاي نوع معجنات صفائح خبيزات او بيتزا

حبة طماطم مقطعة مكعبات + ملعقة صغيرة معجون طماطم لحم مفروم (أو شرائح مورتديللا أو سلامي أو نقانق)
https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.n...73002856_n.jpg

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم أجنادين 80 (المشاركة 3187208)