ويدو الحبوبة
02-23-2012, 02:11 PM
الوصفة سهلة جدا جدا و ما فيها لفات و لا حكايات
بس النتيجة شنيك برييحة رااائعة و قرمشة عالوش جميلة و عجينة كالقطنة و مذااااق و لا احلى المحلات
ريحة البيت اليوم كاني بمخبز
المقادير :
للعجين :
4 كوب دقيق
1 كوب حليب
بيضة
2\1 كوب سكر
1 م.ك زيت
1 م.ك زبدة
الحشو :
كريم باتيسير
التزيين :
مربى
الطريقة :
- نخلط الخميرة و السكر و كوب من الدقيق مع كوب من الماء الدافئ حتى تختمر
- نذوب الزبدة مع الحليب في المايكرويف
- نبدأ العجن لكل المكونات مع بعض حتى نحصل على عجينة ملساء
(انا استخدمت نصف المقادير فقط )
- نترك العجينة تختمرلمدة ساعة او حتى يتضاعف حجمها ( انا ما عندي صبر على العجين على طول اسخن الفرن و اطفيه و اخلي العجين تختمر 30 دقائق و احصل على نتيجة رائعة )
- نرش السطح بالدقيق و نفرد العجين ندهنها بالكريمة
http://desmond.imageshack.us/Himg716/scaled.php?server=716&filename=12022012119.jpg&res=medium
http://desmond.imageshack.us/Himg813/scaled.php?server=813&filename=12022012118.jpg&res=medium
http://desmond.imageshack.us/Himg835/scaled.php?server=835&filename=12022012120.jpg&res=medium
- نلف العجين على جكل اسطواني و نقسمها الى دوائر سكة حوالي 4 سم
- نرصها متباعدة قليلا في صينية و مدهونة بالزبدة
(معلش بنات انا ماصورة إلا الخطوات الاخيرة عشان كنت مستعجلة )
- و نتركها تتخمر مرة تانية لمدة 30 دقيقة و بعدين ندخلها للفرن المسخن مسبقا حتى تستوي
و ندهنها بالمربى و بالصحه و العافيه
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1329995727_534.jpg
بس النتيجة شنيك برييحة رااائعة و قرمشة عالوش جميلة و عجينة كالقطنة و مذااااق و لا احلى المحلات
ريحة البيت اليوم كاني بمخبز
المقادير :
للعجين :
4 كوب دقيق
1 كوب حليب
بيضة
2\1 كوب سكر
1 م.ك زيت
1 م.ك زبدة
الحشو :
كريم باتيسير
التزيين :
مربى
الطريقة :
- نخلط الخميرة و السكر و كوب من الدقيق مع كوب من الماء الدافئ حتى تختمر
- نذوب الزبدة مع الحليب في المايكرويف
- نبدأ العجن لكل المكونات مع بعض حتى نحصل على عجينة ملساء
(انا استخدمت نصف المقادير فقط )
- نترك العجينة تختمرلمدة ساعة او حتى يتضاعف حجمها ( انا ما عندي صبر على العجين على طول اسخن الفرن و اطفيه و اخلي العجين تختمر 30 دقائق و احصل على نتيجة رائعة )
- نرش السطح بالدقيق و نفرد العجين ندهنها بالكريمة
http://desmond.imageshack.us/Himg716/scaled.php?server=716&filename=12022012119.jpg&res=medium
http://desmond.imageshack.us/Himg813/scaled.php?server=813&filename=12022012118.jpg&res=medium
http://desmond.imageshack.us/Himg835/scaled.php?server=835&filename=12022012120.jpg&res=medium
- نلف العجين على جكل اسطواني و نقسمها الى دوائر سكة حوالي 4 سم
- نرصها متباعدة قليلا في صينية و مدهونة بالزبدة
(معلش بنات انا ماصورة إلا الخطوات الاخيرة عشان كنت مستعجلة )
- و نتركها تتخمر مرة تانية لمدة 30 دقيقة و بعدين ندخلها للفرن المسخن مسبقا حتى تستوي
و ندهنها بالمربى و بالصحه و العافيه
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1329995727_534.jpg