طريقة البطاطس بالخطلة الهندية .. لايفوتكم

[ام ارجواااااان]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



هذه صورة الطبق .. حتى تفتح شهيتكم قبل قراءة المقادير






http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1324636505_593.jpg








نشوف المقادير عن قرب






ميني بطاطس .. أو بطاطس مقطعة مكعبات كبيرة





نص كوب بازلاء





زيت





بصل مفروم ناعم





فص ثوم مهروس





حبة طماطم مفرومه






خليط البهارات





( ملعقة صغيرة حبوب الخردل و حبوب الكمون - ملعقة صغيرة تندوري مسالا - كمون - كركم - كزبرة )






ملح & فلفل اسود & فلفل احمر





حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة





كزبرة خضراء





ليمون اخضر







طريقة التحضير :






- نسلق البطاطس و البازلاء في ماء وشوية ملح ونتركها على جنب





- على النار .. نحمس الزيت مع البصل و الثوم و الطماطم المفروم وخليط البهارات





الملح , الفلفل الاسود والاحمر , نضيف البطاطس والبازلاء على المقادير السابقة





ونحركها حتى تتجانس ،





عند التقديم نضيف لها طماطم مقطعه ونزينها بالليمون





الاخضر والكزبرة






بالهناء والعافية

[سرووءة]

شكلها سهلة ولذيذة مررة
يسلمو الايادي حبيبتي
ماقصرتي ^^

[جارة الحرم المكي]

http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRVCXS2hYPYL_jCaC6Ewjzsqmx7qpnt_ VTQSP-i89KqtQ0_ZJZQng

[سيوف شامخة]

تسلم ايدك ياغلاي

[احساس أنثى]

الهنود مشهورين بالاكل الحراق

سلمت يداكي عزيزتي

[أم توتي]

يم يم شكله شهي ولذيذ

عاد أنا احب شي اسمه بطاطس وحار بعد

تسلم ايدك حبيتي ماقصرتي



تحياتي لكم

[أم ح ــنونـہ]

يالبى قلبك ع هالاكلة الخطيرة
مشهيه لآخر حد .., تسلم يدكـ ياعنوني :)
مشكؤؤؤرهـ

[ام ارجواااااان]

تسلمووووووووووووووووو
على مروركم الجميل على موضوعي
الله يعطيكم الف الف عافيه

[مودي]

تسلمي شكلك تحبي الاكل الهندي

[شمس الشموس]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1324785601_966.gif

[لموني]

تسلم ايدك..انا بعملها نفس الطريقه بس البطاطس بقطعها اصابع و بأقليها..وبدل البندوره اضيف معجون طماطم تجي ناشفه<<وبيحبوها الأطفال..يعني بطاطس مقليه مبهره

[حلم الامومة]

يعطيك العافيه

[ام ارجواااااان]

اشكــــــــــــــــركم
والله لا يحرمني من تواصلكم الرائع

[دلوعة حبيبي]

يمممممممممممممممممممممممممممم وش هالاطباااااااااااااق اللذيذه مع هالصبح خصووووووووصا ان مرااااااااااا جوووووعانه .......ههه
يسلمو قلبي ع هالاطباق

[ام ارجواااااان]

تسلمو على مروركم الجميل على الموضوع

[حلمي أحمل]

يمي شهيه
تسلم الاياااااادي
يعطيك العافيه

[ام ارجواااااان]

اشكــــــــرك
على المروووور
والرد اللطيف
لاخلا ولا عــــــدم

[اماني جميله]

يسلمووووووووووو مبين حلووه بس في نقطه مافهمتها ( ملعقة صغيرة حبوب الخردل و حبوب الكمون - ملعقة صغيرة تندوري مسالا

[ام ارجواااااان]

اشكــــــــرك
على المروووور
والرد اللطيف
لاخلا ولاعــــــدم