●• سلطـة coleslaw •‏ ●

[غلا الشوق]

‏●• سلطـة COLESLAW •‏ ●

تعتبر هذه السلطه من اكثر السلطات مبيعا في محلات الوجبات السريعه. وكذالك
تعتبر السلطه الشعبيه الأولى التي تصاحب أطباق المشويات الغربيه
وتسمى با الـ COLESLAW .


http://www1.istockphoto.com/file_thumbview_approve/1257604/2/istockphoto_1257604_coleslaw.jpg









¼ كوب من صلصةالمايونيز
ملح وفلفل


الطريقة


- يقطع الكرنب إلى النصف ويتخلص من الجزء الأعلى الملازم للساق.
- تقطع أوراق الكرنب قطعاً رفيعة كعيدان الكبريت.
- يقشر الجزر ويبشر.
- يخلط الكرنب المقطع مع الجزر المبشور.
- يمزج عصير الليمون مع السكر والمايونيز ويخلط جيداً.
- يضاف مزيج عصير الليمون والمايونيز إلى خليط الكرنب والجزر.
- تقلب السلطة جيدا ويعدل المذاق بإضافة قليل من الملح أو الخل إذا استدعت الحاجة .. المقادير 1 كرنب ملفوف صغير 2 جزر متوسط 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة سكر

[خفايا الروح]

مايضاف لها شويه حليب ؟؟

على العموم شكلها لذيذ وبجربها ان شاء الله

يعطيك الف عافيه ............

[غلا الشوق]

بصراحة اني بعد ما اطبخها
ان شاء بطخه قريبا
تسلمي على التواصل