المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : نصائح مهمة لا بد الاحاطة بها


احلى كرميلا
12-05-2011, 02:42 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


1- عند احتراق الرز ضعي قطعة خبز او بصلة مقشرة لامتصاص الرائحة

2-لتخلص من مرارة البذنجان يقطع ثم يملح بملح ناعم ويترك نص ساعة

3- عند زيادة ملوحة المرق ضعي قطعة البطاطس لامتصاص الملح

4-انجاح عجينة الفطائر لابد من لت الغجينة وضربها بقوة على الطاولة حتى تبدا بتماطط
5-من شروط نجاح الكيك الزبادي ان يكون البيض طازج اولم يمضي في الثلاجة اكثر من يومين

6-لنجاح الكيك سخني الفرن قبلها

7-يفضل استخدام الفانيلا السائله لانها ازكى

8-قبل استخدام الدقيق قوم بنخله 2 ليتخلله الهواء

9-لتخلص من رائحة البيض اضيفي ملعقة خل ابيض

10-عند اضافة البيكنج بودرة يجب ان يضاف في الخطوة الاخيرةللعجن لكي لايفقد مفعولة

11-
عند اختيار الباذنجان نتجنب الحبات السوداء لانها مرة

12-عند سلق اللحم تخلصي من طبقة البيضاء لانها تسود اللحم

13-يفضل اعطاء من ورق الغار والهيل للحم لااعطاءه رائحة ازكى

14-لاتضيفي الملح والليمون لسلطة الا عند التقديم لكيلا تذبل الخضار

15-عند سلق المكرونه وتصفيتها نقوم بغسلها بماء بارد لكي لا تلتصق

16-عند نضج الرز ضعي ملعقةزيت لكي يكون شهيا

17- اذا زاد طعم الفلفل في الطعام قومي بعصر الليمون وستختفي الحرارة

عزيزتي

تذكري انالالتزام بالمقادير وطريقة اعداد الطبق ومدة الطهي تعطيكي نتائج مرضية


مجهودي الشخصي

احلى كرميلا
12-05-2011, 06:57 AM
اتمنى موضوعي يعجبكم

سرووءة
12-06-2011, 07:20 AM
نصائح مفيدة لنا
مشكورة عالنصايح
ماقصرتي اختي ^^

~~لحن الحياة~~
12-06-2011, 08:17 AM
يسلمو حبيبتي على النصائح

نعومه بطبعي
12-06-2011, 11:40 AM
يعطيك الف عاااااااااااااااااااااافيه ع نصائح المفيده
مشكوررررررررررررره

احلى كرميلا
12-06-2011, 06:43 PM
شكرا لكم نورتي صفحتي

ام ارجواااااان
12-07-2011, 01:57 AM
عوـآفي يالغلـآ..’
لاعدمناك يارب ولاعدمنا جديدكـ..
ودي لك.."

أإأم ع‘ـــزُوـوزُ
12-07-2011, 03:28 AM
يعطيك الف الف عاافيه ....

احلى كرميلا
12-07-2011, 05:24 AM
تسلمولي يالغوالي على المرور الطيب