fufualmoon
11-22-2011, 07:12 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
من مطبخي اليوم سويت الغداء وابي اشارككم فيه
ان شاء الله تحبوه وتفاجؤن العيلة بـ " ابو شوارب "
لحمة مفرومة مع مكرونة
بسم الله الرحمن الرحيم
مقادير اللحمة : ( على حسب عدد العائلة hwaml5) هنا الكمية لاثنين بس
(1)
ربع لحمة مفرومة
راس بصلة صغيرة مفرومة
ثوم مفروم > انا احب الثوم استخدمت 3 سنون كبيرة
رشة ملح
كمون وفلفل اسود ورشة قرفة مطحون
بقدونس
(2)
حزمة صغيرة من المكرونة الاسبغيتي
حبة طماطم مع شوية فلفل رومي
كوب ونصف ماء
ربع كاس زيت
ملعقتين صلصة طماطم
الطريقة :
نخلط مقادير اللحمة
وناخذ بقبضة يد بنتك ههههه يعني كمية صغيرة
ونلفها حول المكرونة كا التالي
تحميل (http://www.qzal.net/)http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1321978362_430.jpg[/URL]
تحميل (http://www.qzal.net)http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1321978363_244.jpg
تحميل (http://www.qzal.net)http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1321978363_280.jpg
تحميل (http://www.qzal.net)http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1321978364_970.jpg
نجيب القدر اللي بتطبخي فيه ونحط فيه
زيت > البصل > الثوم > الصلصة > والبهارات
تحميل (http://www.qzal.net)http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1321978364_157.jpg
نحركهم ع نار متوسطة
ونبدأ نرص اللحمة " امكن المكرونة ما تخش معك اكسريها من الطرفين بشرط يكون تقريبا 5 او 6 سم من الجهتين "
تحميل (http://www.qzal.net)http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1321978364_940.jpg
خلي لنار هادئة وحطي المويا وغطي عليه خلي اللحمة تاخذ راحتها في الطبخ تقريبا 45 دقيقة حتى تستوي بس انتبهي تنشف الموية
وهكذا انتهينا ... الشكل النهائي ..
تحميل (http://www.qzal.net)http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1321978365_988.jpg
تحميل (http://www.qzal.net)http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1321978365_306.jpg
وعلى ما تخلص اللحمة سويت إدام بطاط و رز
تحميل (http://www.qzal.net)http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1321978365_805.jpg
تحميل (http://www.qzal.net)http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1321978365_991.jpg
وهذه سفرتنا انا وزوجي
[URL="http://www.qzal.net"]تحميل (http://www.qzal.net)http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1321978366_931.jpg
ويس ان شاء الله تكونو حبيتوها
دعواتكم..
من مطبخي اليوم سويت الغداء وابي اشارككم فيه
ان شاء الله تحبوه وتفاجؤن العيلة بـ " ابو شوارب "
لحمة مفرومة مع مكرونة
بسم الله الرحمن الرحيم
مقادير اللحمة : ( على حسب عدد العائلة hwaml5) هنا الكمية لاثنين بس
(1)
ربع لحمة مفرومة
راس بصلة صغيرة مفرومة
ثوم مفروم > انا احب الثوم استخدمت 3 سنون كبيرة
رشة ملح
كمون وفلفل اسود ورشة قرفة مطحون
بقدونس
(2)
حزمة صغيرة من المكرونة الاسبغيتي
حبة طماطم مع شوية فلفل رومي
كوب ونصف ماء
ربع كاس زيت
ملعقتين صلصة طماطم
الطريقة :
نخلط مقادير اللحمة
وناخذ بقبضة يد بنتك ههههه يعني كمية صغيرة
ونلفها حول المكرونة كا التالي
تحميل (http://www.qzal.net/)http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1321978362_430.jpg[/URL]
تحميل (http://www.qzal.net)http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1321978363_244.jpg
تحميل (http://www.qzal.net)http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1321978363_280.jpg
تحميل (http://www.qzal.net)http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1321978364_970.jpg
نجيب القدر اللي بتطبخي فيه ونحط فيه
زيت > البصل > الثوم > الصلصة > والبهارات
تحميل (http://www.qzal.net)http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1321978364_157.jpg
نحركهم ع نار متوسطة
ونبدأ نرص اللحمة " امكن المكرونة ما تخش معك اكسريها من الطرفين بشرط يكون تقريبا 5 او 6 سم من الجهتين "
تحميل (http://www.qzal.net)http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1321978364_940.jpg
خلي لنار هادئة وحطي المويا وغطي عليه خلي اللحمة تاخذ راحتها في الطبخ تقريبا 45 دقيقة حتى تستوي بس انتبهي تنشف الموية
وهكذا انتهينا ... الشكل النهائي ..
تحميل (http://www.qzal.net)http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1321978365_988.jpg
تحميل (http://www.qzal.net)http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1321978365_306.jpg
وعلى ما تخلص اللحمة سويت إدام بطاط و رز
تحميل (http://www.qzal.net)http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1321978365_805.jpg
تحميل (http://www.qzal.net)http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1321978365_991.jpg
وهذه سفرتنا انا وزوجي
[URL="http://www.qzal.net"]تحميل (http://www.qzal.net)http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1321978366_931.jpg
ويس ان شاء الله تكونو حبيتوها
دعواتكم..