شاكرة لله
11-17-2009, 01:09 PM
المقادير
خبز صامولي-بصل مقطع قطع صغيرة - دجاج بدون عظم مقطع قطع صغيرة جدا - فلفل رومي مقطع قطع متوسطة -
خس مقطع قطع سخيفة او رفيعة - بطاطس مقلي طويل - بصل مقطع شرائح رفيعة او سخيفة وكل شريحة تفكك وتصبح خيوط ويخلط مع السماق ويصبح شكل البصل خيوط زهرية كالذي نراه في بعض الوجبات السريعة
الطريقة
نحمس البصل حمس خفيف بالزيت - نضيف الفلفل الرومي ونحمسه قليلا - ثم نضيف البصل المقطع قطع صغيرة - ونضيف الملح والبهارات حسب الرغبة و نهدئ النار حتى يظهر البخار وتفوح الرائحة الزكية
ندهن كل حبة من الصامولي بالجبن السائل او اي صوص انتي تفضلينه - واذا اردتي ان تضيفين و تدهنين الصامولي بالكاتشب فلا مانع لانه يضيف طعم لذيذ _ اضيفي في كل خبزة صامولي قليل من الخس - وقليل من البطاطس المقلي - وقليل من خيوط البصل الزهري - ودجاج حسب الرغبة وبالهناء والعافية واذا كان هناك اي استفسار او اي رد فعلى الرحب والسعة
خبز صامولي-بصل مقطع قطع صغيرة - دجاج بدون عظم مقطع قطع صغيرة جدا - فلفل رومي مقطع قطع متوسطة -
خس مقطع قطع سخيفة او رفيعة - بطاطس مقلي طويل - بصل مقطع شرائح رفيعة او سخيفة وكل شريحة تفكك وتصبح خيوط ويخلط مع السماق ويصبح شكل البصل خيوط زهرية كالذي نراه في بعض الوجبات السريعة
الطريقة
نحمس البصل حمس خفيف بالزيت - نضيف الفلفل الرومي ونحمسه قليلا - ثم نضيف البصل المقطع قطع صغيرة - ونضيف الملح والبهارات حسب الرغبة و نهدئ النار حتى يظهر البخار وتفوح الرائحة الزكية
ندهن كل حبة من الصامولي بالجبن السائل او اي صوص انتي تفضلينه - واذا اردتي ان تضيفين و تدهنين الصامولي بالكاتشب فلا مانع لانه يضيف طعم لذيذ _ اضيفي في كل خبزة صامولي قليل من الخس - وقليل من البطاطس المقلي - وقليل من خيوط البصل الزهري - ودجاج حسب الرغبة وبالهناء والعافية واذا كان هناك اي استفسار او اي رد فعلى الرحب والسعة