نعومه بطبعي
10-06-2011, 07:42 PM
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1317919330_727.jpg
مقادير العجينة
كوب ونص طحين
ملعقتين حليب بودرة
ملعقتين كسترد
ملعقة خميرة
ملعقتين سكر
نص ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب زيت
ونص كوب ماء والأفضل دافيء أو على حسب العجن
نضع جميع المقادير الجافة سويا
حشوة الدجاج ( 2 صدر دجاج مقطع صغير_و2 جزر مبشور_ا فلفل رومي مقطع شرائح صغيرة_1 بصلة مقطعة مربعات صغيرة_زيت_ملح_بهارات)
نشوح البصل في الزيت ثم نضع الخضار ونقلبها خمس دقايق ونضع الدجاج ونقلبه خمس دقائق ونضع عليه الملح والبهارات نشوحه حتى يستوي زي الدجاج الصيني وإذا إحتاج ماء نضع عليه قليل فقط
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1317919330_524.jpg
هنا أصب الماء والزيت
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1317919331_869.jpg
العجينه بعد ما إرتاحت تقريبا نصف ساعة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1317919331_965.jpg
أقسم العجينة نصين
وأكورها كل وحدة لحالها
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1317919331_894.jpg
أحط العجين في الصينية
وأدهنها بالجبن السائل
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1317919331_867.jpg
أضع حشوة الدجاج
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1317919331_727.jpg
أحط جبن الموزاريلا
وبعدين أحط العجينه المكورة الأخرى عليها
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1317919329_756.jpg
أدهن الوجه بالبيض
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1317919330_915.jpg
نرش سمسم على الوجه
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1317919330_311.jpg
بعد ما طلعت من الفرن مستوية ومقرمشة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1317919330_231.jpg
منقوووووووووووووووووووول hwaml03
مقادير العجينة
كوب ونص طحين
ملعقتين حليب بودرة
ملعقتين كسترد
ملعقة خميرة
ملعقتين سكر
نص ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب زيت
ونص كوب ماء والأفضل دافيء أو على حسب العجن
نضع جميع المقادير الجافة سويا
حشوة الدجاج ( 2 صدر دجاج مقطع صغير_و2 جزر مبشور_ا فلفل رومي مقطع شرائح صغيرة_1 بصلة مقطعة مربعات صغيرة_زيت_ملح_بهارات)
نشوح البصل في الزيت ثم نضع الخضار ونقلبها خمس دقايق ونضع الدجاج ونقلبه خمس دقائق ونضع عليه الملح والبهارات نشوحه حتى يستوي زي الدجاج الصيني وإذا إحتاج ماء نضع عليه قليل فقط
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1317919330_524.jpg
هنا أصب الماء والزيت
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1317919331_869.jpg
العجينه بعد ما إرتاحت تقريبا نصف ساعة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1317919331_965.jpg
أقسم العجينة نصين
وأكورها كل وحدة لحالها
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1317919331_894.jpg
أحط العجين في الصينية
وأدهنها بالجبن السائل
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1317919331_867.jpg
أضع حشوة الدجاج
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1317919331_727.jpg
أحط جبن الموزاريلا
وبعدين أحط العجينه المكورة الأخرى عليها
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1317919329_756.jpg
أدهن الوجه بالبيض
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1317919330_915.jpg
نرش سمسم على الوجه
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1317919330_311.jpg
بعد ما طلعت من الفرن مستوية ومقرمشة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1317919330_231.jpg
منقوووووووووووووووووووول hwaml03