سمك ناجل بالطحينيه

[فرح2010]

السلام عليكم


مسساء // صباح الخيرات hwaml7


لعيون سلآفتي جبت لكم طريقه سمك نآجل بالطحينيه



واليكم الطريقه

:

:


:

:

:





ألمقادير



3 حبات سمك قليل الحسك


3 حبات بصل كبار مفرومين ناعم


5 ملاعق كبار طحينيه


2 كاس ماء


عصير حبتين ليمون كبار


رشة كزبره


رشة كمون


رشة زنجبيل


رشة شطه


زيت زيتون


ملح حسب الحاجه


طحين حسب الحاجه لقلي السمك



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1316551019_667.jpg (http://www.arab-land.net/vb/showthread.php?t=53004)



ألطريقه



رشي الملح على السمك +رشة زنجبيل +رشة كمون +عصرة ليمون


اقلي السمك بالزيت بعد وضعه بالطحين


بعد الانتهاء من قلي السمك ضعي البصل في نفس الزيت



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1316551019_501.jpg (http://www.arab-land.net/vb/showthread.php?t=53004)



بعد التذبيل أضيفي البهارات المطلوبه والملح


صفي حبات السمك في وعاء قابل لدخول الفرن


ضعي عليه البصل المعد سابقاً



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1316551019_414.jpg (http://www.arab-land.net/vb/showthread.php?t=53004)



في وعاء ثاني ضعي الطحينيه +عصير الليمون وحركي المزيج بسرعه وأضيفي الماء وحركي باستمرار حتلا تحصلي على خليط متجانس ثم ضعيه على النار حتى الغليان مع التحريك





http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1316551020_568.jpg (http://www.arab-land.net/vb/showthread.php?t=53004)




أضيفي المزيج على السمك



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1316551019_583.jpg (http://www.arab-land.net/vb/showthread.php?t=53004)



أدخليف فرن متوسط الحراره حتى يتسبك


وقدميه مع الخبز الطازج والمخللات والسلطات



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1316551020_871.jpg (http://www.arab-land.net/vb/showthread.php?t=53004)



طبعآ نقلتهآ لكم شان تكووون وآضضضحه للجميع


وخبرني عن نتائج نجاحها معاك سلآفتي


وعوآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآفي على الجميعhwaml5

[نرجسة]

يميييييييييييييييييييييييييييي
وانبسطي يا سلافتي والله يعيطيكي الف عافية فررررررررررروووووووووووووحة
انا عن نفسي رح اجرب هالطبخة

[سلافتي]

ما أقدر اقول الا ياجعلك بالجنه يابعد قلبي
انشاء الله اجربها واقولك
بس اللي بالمطعم مقليه بس المهم الطعم يطلع حلو ويكفيني اجتهادك ياقمر
اكيد بنبسط يانرجسه فيه احد عبرني

[rose]

هذا الشي ماما تسويه جناااااااااااااااااااااااااااااااااااان طعمه بجد جربوووه خرافي ع اني ما اكل سمك بس دا ماقدر اقاومه

[غلا الشوق]

يمي يمي شكلها مرة لذيذ

تسلم الاياااااااااادي

الله يعطيك الف عااااااافية

[فرح2010]

حياكم حبيابتي منورين
سلافتي اسم السمك هو ناجل مو اسم الطبخة
وبالعافية على قلبك

[سلافتي]

عارفه ياقلبي اسم السمك ناجل ماعليك انا من سكنت الشرقيه وانا خبره حتى الاستكوزا عدوي عرفته ..

[demah]

تسلم اديكي شهيتيني السمك

[العاااالي مستواها]

تسلمين فرووحه على النقل يالغاليه

[فرح2010]

حياكم منورين
ديما هلابك
العالي مستواها حياك يالغلا