حلزونات الباذنجان باللحم المفروم

[حـنـيـن]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1314484669_325.jpg









المقادير:



*باذنجان من النوع الرفيع
*فلفل أخضر حار أو بارد حسب الرغبة
*لحم مفروم محموس مع البصل والبهارات (الكمية حسب كمية الباذنجان)
*ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم
*زيت زيتون




الطريقة:


- يغسل الباذنجان جيدا دون تقشير ودون ازالة رأسه الأخضر
- يقطع دوائر عرضية متوسطة السمك ولكن لانفصلها عن بعضها حيث تبقى الدوائر متصلة ببعضها بواسطة القشر
- نضيف زيت الزيتون على وجه الباذنجان
- الآن نملأ مابين الشرائح بحشوة اللحم المعصج ونرتبها بحذر في صينية الفرن
- نحشو حبات الفلفل بنفس الحشوة ونضعها بين حلزونات الباذنجان المحشوة
- نخفف معجون الطماطم بكوب كبير من الماء ونضيفه بحذر فوق مكونات الصينية
- يدخل الفرن لمدة ساعه ويمكنك إضافة ماء إذا لزم الأمر .

[demoshka]

يعطيك العافية

[روح الورد]

الله يعطيك العاافيه غلااتي

[حـنـيـن]

يعطيك العافية

’,

يعافيك يارب
ودي

’,

[حـنـيـن]

الله يعطيك العاافيه غلااتي

’,

يعافيك يارب
ودي

’,

[زينة الحياة الدنيا]

روعه وجديده

[كرستاله حساسه]

يعطيك العافيه