شوربة عدس ولا ألذذذ قوولي لأرقى المطاعم باااي باي .. بالخطوات المصورة.. ورمضان كريم

[ام بتان]

السلام عليكم ..

شخباركم مع رمضان عساكم من صوامه وقوامه
وربي يعيننا على طاعته ويتقبل من الجميع
ويعتقنا من النار و والدينا آمين رب العالمين

طبقي شوربة العدددس لذيييذه قولي لأرقى المطاعم باي باي ..

منه ورايح .. ماراح تتركون سفرتكم بدوونها .. >> ام الثقةhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1314037743_682.gif

وانا متأكده راح تدمنوونها ..

طريقة الشوربه مره سهله..
وأهم شي لذيذه..

يلا بسم الله ماشاء الله .. توكلنا على الله ..

ΞღالمقــاديرღΞ

" من ٨ ـ ١٠ أشخاص "

٥ ونص كوب شاي عدس مغسول ومنقع ..

١ حبة بصل وسط مقطعه صغير ..
١ حبة بطاطس كبيره مقطعه مكعبات ..
٢ طماطم وسط .. مقطعه مكعبات ..
٢ جزر مبشور ..
كزبره "وهذاا السررررر"،،
البهارات" ملح خشن ١ م ك + فلفل أسود و أحمر وكمون مقدار نص م شاي "

وهذي صورة المقادير"البصل نسيت ماصورته خخخ "

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1314037722_945.png

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1314037743_230.png



وهذي المقادير لـ ٣ أشخاص ..

كوبين ونص عدس .. مغسول ومنقوع
١بصل مقطع صغير
١ بطاطس صغيره مقطعه مكعبات
١ طماطم وسط أو صغيره مقطعه
١ جزر مبشور
١ عود كزبره
البهارات(ملح خشن ١ م وسط +فلفل أسود وأحمر + كمون "ربع م شاي"


ΞღالطريقـةღΞ

حمي ٢ م ك زيت بمقلاه و حمسي
"البصل+الطماطم+الجزر+ مع البهارات(ملح خشن ١ م ك +فلفل أسود وأحمر + كمون "نص م شاي" )

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1314037720_189.png

بعد مايذبلون ضيفي مكعبات البطاطس ..
حركيه وغطيه لمن يذوب يعني ماتكون قاسيه ..

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1314037720_901.png

تكونين سلقتي العدس بمويه وربع اصبح زبده ..

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1314037719_118.png

بعد ماينضج العدس ضيفي الحمسه كلها ..
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1314037723_218.png

غطيها لحد ماتكون كذا .. وعدلي الملح اذا احتاجت
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1314037721_303.png

خلطيها شكل دفعات بخلاط الكاس مع الكزبره ...
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1314037723_405.png

وهنا بعد ماخلطناها وضفناها عالنار تقدرين تتحكمين بخثرتها زياده مويه ولا خليها كذا ..
تركيها على نار هاديه لحين وقت التقديم ..

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1314037722_609.png

قدميها مع مكعيات توست محمصه"أو مكعبات شابوره انتي قصيهم" وزينيها بأوراق الكزبره

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1314037724_991.png


"ماراح أمدحها لكم التجربه خير برهان"

وعـــــوافي ع ألبكم يالغاليينhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1314037743_882.gif ..
سامحونا عالقصور لاتنسوني من دعواتكم بهذا الشهر الكريم

[صاحبة الإبتسامة]

شكرآ لك
شكلها لذيذه
راح أجربها بآذن الله

[فلسطينيه]

هذه اكله شعبيه عندنا بفلسطين بس من دون قطع البطاطا وما نحطها ع المولينكس نتركها ع نار هادئه حتى تصير شوريه سلسه ومشكوره

[ام بتان]

يسلموووو حبايبي
وبلعافيه حبيبتي

[demoshka]

يسلمو دياتك فكرة حلوة

[ام بتان]

العفوا حبيبتي