مشكلتي مع بلح الشام

[ابتسم وبداخلي مليون طعنه]

كيفكم بنات تكفون ابغى مساعدتكم انا فنانه حلويات بس مشكلتي مع بلح الشام

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1311959733_887.jpg


ما يضبط معي يعني يكون الشكل بلح شام hwaml03 بس الطعم لالالا وكمان يكون لين من داخل او يشرب الزيت hwaml15

انا بقولكم طريقتي وانتم قولولي وين الغلط hwaml13

المقادير


1كوب دقيق+بيضه+1كوب ماء+1/2 كوب زيت+ذرة ملح+فانليا

+شراب +مكسرات مفرومه+جوز هند0



الطريقه
اضع الماء مع الزيت وذرة ملح على النار حتى يغلوا0
ارفعهم من على النار واضع الدقيق مره وحده واقلب جيدا حتى يختفى الدقيق تماما0
اضع العجينه مره اخرى على النار لمدة دقيقه تقريبا مع التقليب حتى تصبح عجينه ناعمه0
ترفع من على النار واتركها حتى تبرد ثم اضيف البيض مع تقليب جيدا مع
العجينه واضافة الفانليا واستمر فى التقليب حتى تصبح عجينه ناعمه0
انا استخدم بيضه وحده الانها كبيره
بعد ذلك اضع العجينه فى قمع واقلى فى زيت بارد يسقى بعد ذلك بالشراب ويرش الوجه بالمكسرات المفرومه وجوز الهند0







قولوا لي وين الغلط hwaml9

[ابتسم وبداخلي مليون طعنه]

hwaml4وينكم يا بنااااااااااااااااااااااااااااااااات

[العاااالي مستواها]

ياقلبي بلح الشام اقليه في زيت حار موبارد يمكن هذا السبب

[ابتسم وبداخلي مليون طعنه]

لييييييييييييييييييه كذا يا بنات ما عقوله ما في في منتدى فنانه بلح شام
مالعالي مستواها يسلمو يالغلا على الرد جربت كذا يالغلا بس ما ضبطت نفس المشكله

[العاااالي مستواها]

انا اسوي نفس طريقتك بس اقلي في زيت حار
بس ماتظبط زين يعني مقبوله0

[ابتسم وبداخلي مليون طعنه]

فدييييييييييييييييييييت قلبك الله يسعدك دنيا واخره وان شاء الله يوما ما تضبط معي ومعك وتكون احلا من سوق انا مثلك بس طماعه ابغى تكون في مستوى حلاوة السوق

[العاااالي مستواها]

يابنت الحلال المهم الطعم حلو خخخخخخخ