امنيتي اسمع كلمة ماما
07-25-2011, 12:03 AM
يعتبر الخبز من أهم الاطعمه وألذها على جميع الموائد على مر العصور
ولقد ذكر الخبز في القران الكريم في سورة يوسف
حيث قال جل وعلا
سورة يوسف
بسم الله الرحمن الرحيم
ودَخَلَ مَعَهُ السِّجْنَ فَتَيَانِ قَالَ أَحَدُهُمَا إِنِّي أَرَانِي أَعْصِرُ خَمْرًا وَقَالَ الْآخَرُ إِنِّي أَرَانِي أَحْمِلُ فَوْقَ
رَأْسِي خُبْزًا تَأْكُلُ الطَّيْرُ مِنْهُ نَبِّئْنَا بِتَأْوِيلِهِ إِنَّا نَرَاكَ مِنَ الْمُحْسِنِينَ
وايضا ذكر في السنه النبويه المطهره في هذ الحديث
عن أم أيمن رضي الله عنها أنها غربلت دقيقا للنبي فقال : ما هذا ؟ فقالت :طعام نصنعه بأرضنا
فأحببت أن أصنع منه لك رغيفا فقال : رديه فيه ثم أعجنيه
فعندما نترك العنان لمخيلتنا في كيفية صنع التوست
فسوف نصل الى نتيجه حتميه
ألا وهي.... السهوله
بالطبع عزيزاتي
فالتوست ليس فقط أنه سهل الصنع
ولكن.... متعددالإستعمالات
متعدد الأغراض لايمكن حصر الطرق لإستخدامه
وطرق تقديمه يفتح دائما مجالات عديده لسيدة المنزل في الإبداع والفن
لصنع وجبات خفيفة مفيدة ولذيذة لأفراد أسرتها http://storage.msn.com/x1pAdjo0uCo2H3RrttdOr0OW950y4rcnoh1WqyaneA6__p24Qj 7oxvNslSnMwztvxVwj9OKfc1192m40ro---jwzSQ49zhY5HRTfgpwluPaBProtyuFDSvfMA
لذلك تجدينه دائما وقت الضرورة منقذا لك
وبما أن ضغوط الحياة تفرض علينا مالا نحتمله
أحببنا تسهيله عليكم وتسهيل طرق تقديمه
لذلك فهذه من احدى طرقه السهله
http://lkirba.bay.livefilestore.com/y1psDQfaHc19-LllwKm0va25Tf1s7PAZJeSgpCB9s9AFsgANGpG2UiPxOyXqOr3 _bIBsW3i6tQ2b3wdg9YNzU7-SCx3iAHGIPf4/%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%86%D8%A7%D8%AA6.jpg?psid=1
المقـــــــــادير.
خمسة أكواب من الدقيق المنخول
كوبين من الماء الدافئ
ملعقة ونصف من الخميرة
ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودره
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ربع كوب من السكر .
هذه صورة للمقادير
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1311541384_679.jpeg
الطـــــــــــريقه.
ضعي في خلاط الطماطم
كوبين فقط من كمية الدقيق الموجوده لديك
والملح
والحليب
والسكر
والخميره
والماء
واتركي الخلاط يعمل لمدة دقيقتين
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1311541384_553.jpeg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1311541385_553.jpeg
ضعي الخليط في إناء قرب مكان دافئ بعد تغطيته
لمدة 45 دقيقه
ستتضاعف الكميه وستكون سائله
بعد ذلك كما في الصوره
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1311541383_469.jpeg
اضيفي نصف كوب من الزيت وباقي الدقيق
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1311541385_956.jpeg
واعجنيها حتى تتكون لديك عجينه ملساء ناعمه
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1311541383_955.jpeg
قومي بتغطيتها وأتركيها تتخمر لمده ساعه كامله
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1311541384_910.jpeg
بعد ذلك رقيها على الرخام وقطعيها على مقاس الصينيه التي ستدخل الفرن
واطويها وضعيها في القالب المعد للخبز وغطيها
كمية العجين تكفي لصنع تقريبا أربع قوالب متوسطة الحجم
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1311541384_631.jpeg
واتركيها تتخمر ويتضاعف حجمها
قد يستغرق هذا التخمير 3 ساعات كما ترين في الصوره المقبله
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1311541385_598.jpeg
http://lkirba.bay.livefilestore.com/y1p19Fq7MPVKEAmUZOYRnyrUfyPMoOq80EpM6b2m5W3lVc1CvJ 1lhshsL3nnD7g5yUN29JrvpUDGsxW0ngcYqsIcKINZwVs3pIN/%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%86%D8%A7%D8%AA4.jpg?psid=1
بعد ذلك
لابد أن يكون الفرن معد مسبقا ويكون حامي
أشعلي الفرن بدرجة حرارة 350 درجه فهرنهايت او 180 مئوي
ضعي القالب برفق في الرف الاوسط
اتركي القالب في الفرن لمدة نصف ساعه او حتى يتحمر
بعد خروجه من الفرن ضعيه في كيس وضعيه في الثلاجه
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1311541384_745.jpeg
وبعد أن يبرد بإمكانك تقطيعه
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1311541385_174.jpeg
ولقد ذكر الخبز في القران الكريم في سورة يوسف
حيث قال جل وعلا
سورة يوسف
بسم الله الرحمن الرحيم
ودَخَلَ مَعَهُ السِّجْنَ فَتَيَانِ قَالَ أَحَدُهُمَا إِنِّي أَرَانِي أَعْصِرُ خَمْرًا وَقَالَ الْآخَرُ إِنِّي أَرَانِي أَحْمِلُ فَوْقَ
رَأْسِي خُبْزًا تَأْكُلُ الطَّيْرُ مِنْهُ نَبِّئْنَا بِتَأْوِيلِهِ إِنَّا نَرَاكَ مِنَ الْمُحْسِنِينَ
وايضا ذكر في السنه النبويه المطهره في هذ الحديث
عن أم أيمن رضي الله عنها أنها غربلت دقيقا للنبي فقال : ما هذا ؟ فقالت :طعام نصنعه بأرضنا
فأحببت أن أصنع منه لك رغيفا فقال : رديه فيه ثم أعجنيه
فعندما نترك العنان لمخيلتنا في كيفية صنع التوست
فسوف نصل الى نتيجه حتميه
ألا وهي.... السهوله
بالطبع عزيزاتي
فالتوست ليس فقط أنه سهل الصنع
ولكن.... متعددالإستعمالات
متعدد الأغراض لايمكن حصر الطرق لإستخدامه
وطرق تقديمه يفتح دائما مجالات عديده لسيدة المنزل في الإبداع والفن
لصنع وجبات خفيفة مفيدة ولذيذة لأفراد أسرتها http://storage.msn.com/x1pAdjo0uCo2H3RrttdOr0OW950y4rcnoh1WqyaneA6__p24Qj 7oxvNslSnMwztvxVwj9OKfc1192m40ro---jwzSQ49zhY5HRTfgpwluPaBProtyuFDSvfMA
لذلك تجدينه دائما وقت الضرورة منقذا لك
وبما أن ضغوط الحياة تفرض علينا مالا نحتمله
أحببنا تسهيله عليكم وتسهيل طرق تقديمه
لذلك فهذه من احدى طرقه السهله
http://lkirba.bay.livefilestore.com/y1psDQfaHc19-LllwKm0va25Tf1s7PAZJeSgpCB9s9AFsgANGpG2UiPxOyXqOr3 _bIBsW3i6tQ2b3wdg9YNzU7-SCx3iAHGIPf4/%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%86%D8%A7%D8%AA6.jpg?psid=1
المقـــــــــادير.
خمسة أكواب من الدقيق المنخول
كوبين من الماء الدافئ
ملعقة ونصف من الخميرة
ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودره
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ربع كوب من السكر .
هذه صورة للمقادير
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1311541384_679.jpeg
الطـــــــــــريقه.
ضعي في خلاط الطماطم
كوبين فقط من كمية الدقيق الموجوده لديك
والملح
والحليب
والسكر
والخميره
والماء
واتركي الخلاط يعمل لمدة دقيقتين
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1311541384_553.jpeg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1311541385_553.jpeg
ضعي الخليط في إناء قرب مكان دافئ بعد تغطيته
لمدة 45 دقيقه
ستتضاعف الكميه وستكون سائله
بعد ذلك كما في الصوره
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1311541383_469.jpeg
اضيفي نصف كوب من الزيت وباقي الدقيق
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1311541385_956.jpeg
واعجنيها حتى تتكون لديك عجينه ملساء ناعمه
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1311541383_955.jpeg
قومي بتغطيتها وأتركيها تتخمر لمده ساعه كامله
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1311541384_910.jpeg
بعد ذلك رقيها على الرخام وقطعيها على مقاس الصينيه التي ستدخل الفرن
واطويها وضعيها في القالب المعد للخبز وغطيها
كمية العجين تكفي لصنع تقريبا أربع قوالب متوسطة الحجم
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1311541384_631.jpeg
واتركيها تتخمر ويتضاعف حجمها
قد يستغرق هذا التخمير 3 ساعات كما ترين في الصوره المقبله
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1311541385_598.jpeg
http://lkirba.bay.livefilestore.com/y1p19Fq7MPVKEAmUZOYRnyrUfyPMoOq80EpM6b2m5W3lVc1CvJ 1lhshsL3nnD7g5yUN29JrvpUDGsxW0ngcYqsIcKINZwVs3pIN/%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%86%D8%A7%D8%AA4.jpg?psid=1
بعد ذلك
لابد أن يكون الفرن معد مسبقا ويكون حامي
أشعلي الفرن بدرجة حرارة 350 درجه فهرنهايت او 180 مئوي
ضعي القالب برفق في الرف الاوسط
اتركي القالب في الفرن لمدة نصف ساعه او حتى يتحمر
بعد خروجه من الفرن ضعيه في كيس وضعيه في الثلاجه
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1311541384_745.jpeg
وبعد أن يبرد بإمكانك تقطيعه
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1311541385_174.jpeg