نبض قلبي
07-12-2011, 08:36 PM
حــلا السنكرس^_^
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مساء الخير {{مساء النور
المقادير/:
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1310492217_572.jpg
1- قطعة بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله ) .
2- مغلف دريم ويب .
3- نصف كوب حليب و ربع كوب حليب .
. 4- علبتين قشطة 6- ليمونه . 8-زبدة.
5- (8) حبات جبن كيري .
7- (6) حبات سنكرس.
الطــريقه/:
1-قومي باخراج المقادير وتجهيزها للطهي.
2- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى
يصبح ناعم .
ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة....
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1310492217_485.jpg
قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تمام.....
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1310492217_521.jpg
رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة
الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ..
ضعي علبتين من القشطة في وعاء للخلط....
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1310492217_891.jpg
اضيفي عليها الدريم ويب
اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي ثم اضيفي الان نصف كاس الحليب
( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط
اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط
تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما
اعصري الليمونه و انتي تخلطين
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1310492217_656.jpg
سكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1310492217_958.jpg
تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على
الاقل ساعه واحدهاذا كثرتي يكون احسن...
في حمام مائي قومي بتذويب الدة في وعاء ( طريقة الحمام المائي )
تحطين قدر فيه مويه و بعدين تولعين عليه النار و تحطين داخله قدر
ثاني و تشتغلين فيه يعني يصير مب مباشر مع النار )ومن ثم,,
قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها ا في الحمام المائي + ربع كوب حليب
تجانس المزيج السابق مع بعض واصبح مزيج واحد ..
ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا
اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ ..
ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1310492217_784.jpg
واخيرا الشكل النهائي
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1310492217_406.jpg
وبصحه وعافية ان شاء الله يعجبكم
تــ ح ـــياتي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مساء الخير {{مساء النور
المقادير/:
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1310492217_572.jpg
1- قطعة بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله ) .
2- مغلف دريم ويب .
3- نصف كوب حليب و ربع كوب حليب .
. 4- علبتين قشطة 6- ليمونه . 8-زبدة.
5- (8) حبات جبن كيري .
7- (6) حبات سنكرس.
الطــريقه/:
1-قومي باخراج المقادير وتجهيزها للطهي.
2- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى
يصبح ناعم .
ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة....
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1310492217_485.jpg
قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تمام.....
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1310492217_521.jpg
رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة
الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ..
ضعي علبتين من القشطة في وعاء للخلط....
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1310492217_891.jpg
اضيفي عليها الدريم ويب
اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي ثم اضيفي الان نصف كاس الحليب
( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط
اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط
تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما
اعصري الليمونه و انتي تخلطين
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1310492217_656.jpg
سكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1310492217_958.jpg
تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على
الاقل ساعه واحدهاذا كثرتي يكون احسن...
في حمام مائي قومي بتذويب الدة في وعاء ( طريقة الحمام المائي )
تحطين قدر فيه مويه و بعدين تولعين عليه النار و تحطين داخله قدر
ثاني و تشتغلين فيه يعني يصير مب مباشر مع النار )ومن ثم,,
قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها ا في الحمام المائي + ربع كوب حليب
تجانس المزيج السابق مع بعض واصبح مزيج واحد ..
ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا
اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ ..
ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1310492217_784.jpg
واخيرا الشكل النهائي
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1310492217_406.jpg
وبصحه وعافية ان شاء الله يعجبكم
تــ ح ـــياتي