تعالو شوي خبرينا كيف طريقتك بالسمبوسه

[فرح2010]

بسم الله الرحمن الرحمن



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته





http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1310127677_431.jpg






تعالو بنات شوي نستفيد من بعض شهر الخير مقبل علينا نبغي نستعد من بدري
اعاننا الله على صيامه وقيامه



تعرفو بالشهر الكريم تكثر الموائد والطبخات والسفر الطويلة العريضة

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1310127678_302.jpg



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1310127677_877.jpg




http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1310127675_288.jpg



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1310127676_598.jpg





http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1310127676_648.jpg






مثل مانتم شايفين لازم السفرة في رمضان عليها
000((((السمبوسة))))000




كل وحدة تدخل تقول وش تستخدم رقائق السمبوسة



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1310127678_158.jpg


وكيف طريقته قلي


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1310127675_370.jpg (http://www.xxxx.com/)




ولاتحمير بالفرن


http://www.sakheer.com/thumbnail.php?file=sambosah.jpg&size=article_large



عاد يللا همتكم الموضوع من مجهودي

بالردود نبي تفاعل

والصور من قوقل مافيه عذرhwaml7hwaml7

[Mقمة البرااااائهM]

حشوه جناااااااااااااااااااااان بنفسي أسويهاااااااااااااااا

المقادير

شعيريه بيضاء.....بلاليط بالأماراتي......

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1310143231_606.png

جزر هذي صوره للي مايعرف الجزر!!!!!!!!!

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1310143235_900.jpg

بصل الكميه اللي تحبونها....,,

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1310143232_297.jpg

فلفل رومي حبه......

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1310143230_944.jpg


حبتين ماجي..............

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1310143234_908.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1310143234_908.jpg

الطريقه......
البلاليط نكسره ونحطه في ماء دافي على النار مدة 10 دقائق نصفيه من الماء ونخليه .....

نقطع البصل صغير نحمسه لين يصير بني بني.......

نحط عليه الجزر ونقصه مربعات صغيره والفلفل الرومي بعد......

والماجي.....

ونخلطه عدل عدل وضيفي بهاراتج اللي تحبينهااااا.....

وضيفي الشعيريه وقلبي مدة 10 دقائق......

رووووووووووووووعه

وأحشي السمبوسه الصغيره ولا الكبيره.....

بس الميني سمبوسه أحلى......

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1310143232_987.jpg

وأحشي وأقلي وممكن تفرزنيها لرمضاااااااااااااااااااااان......

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1310143234_254.jpg


مجهووووووووووووووووووووووود شخصي...................

[الزهرة الحمراء]

نحنا في اليمن وخاصة حضرموت نحب سمبوسة التونة سواء علب او تونة طازجة والطريقة كالاتي:
ان كان تونة طازجة نقلية بعد تتبيله بالملح والفلفل الاسود وممكن شوية كاري وبعدين نفتته (اكيد تبعدي الشوك والجلد) اما اذا تونة معلبة سهلة فكيها وفتتيها على طول
وبعدين تقطعي كثير بصل ويكون صغير بس مش بالكبة عشان ماينزل ماء منه وفلفل اخضر حار وكزبرة وتتبليه بالملح والفلفل الاسود تخلطيهم تمام وتحشي بعدين تطلعلك احلى سمبوسة *

[ام عبدالله 86]

انا استخدم رقاق السنيلة بدقيق البر واحشيها اي شيء احبه وادهنها حليب واحمرها بالفرن

مع زوجي صرت اقلل قلي واستخدم دقيق البر في اغلب المعجنات لكن انا احب الرقاق البلدي لانه يقرمش اكثر

ان شاءالله اصوره واحط الصورة

[العاااالي مستواها]

الرقايق عادي اي شيئ المهم عندي الحشوه تكون مضبوطه0

الاغلبيه دجاج اولحم -الجبن يحبونه عيالي مررره

[روح الورد]

الله يعطيكم العاافيه

انااحب اسويهابالجبن اخف

[صاحبة الإبتسامة]

السمبوسة غالبآ أحشيه لحمه
وفي بعض الأحيان جبنة سائلة

صحيح القلي مو مفيد بس الأغلبيه من الناس تفضله أكثر من التحمير
وأنا أولهم

[فرح2010]

تسلمون حبيباتي مشكورين على الردود والتفاعل الله يخليكم

وين الباقين

[رونق الروح]

احنا نسميها بالجزائر بوراك ونحشيها جبن
او لحم مفروم مع بصل
او بطاطه مهروسه مع بيض
او زيتون مقطع مع تونه
او اي حشوة تفضليها

[دمعة الفراق]

اما انا زوجى واهله يحبون حشوت الحمه مع الخضره المشكله
اما انا موووووووووووووووووووووت ع السنبوسه المحشيه با الجبن

[Shwa5a]

اكيـــــــــــــــــــــد بالجبــــن

اكثـــر شــي احبــــــــه

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1311060595_136.jpg

[أسوم]

احلا شي جربته وعجبني جبنة الكرافت العلب الزرقاء تبرشيها وتقطعي بصل اخضر تخلطيهم سوا وتحشي فيهاااا السمبوسه واقليهم جناااااا طعمها
طبعا السنه هذي اسخدمت رقائق السمبوسه لوزين المطوره خفيفه وحلوه
كنت اسخدم بنت البلد بس ماعجبتني متغيره
وسلااااااااااا متكم

[الشوووق عطري]

الله يجزاكم الجنه

انا طفشت من حشوة الجبن مع اني احبها

بس راح اجرب خلطاتكم

انا احب الرقائق الطازجه مثل عجينة المطبق

[فرح2010]

حياكم بنات
ان شاء الكل يستفيد