الشوق عطري
09-14-2009, 12:17 PM
سلطة الباذنجان الخفيفة بالمرتديلا
المكونات
باذنجانة مقشرة ومقطعة دوائر
مرتديلا مقطعة بالطول
خس مقطع باليد علشان الفايدة لاتروح منه
جبن ابيض مالح
الطريقة
بعد تقطيع الباذنجان ضعيه بالماء الحار على الجولة لين يستوي وتحسين انه صار لين
وبعدين شخلي الماي عنه وزهبي مقلاتج
حطي زيت زيتون مقدار ملعقة جاي بالمقلى وبعدين حطي الباذنجان وحركيه
حطي بالج لا يحترك
متى ما حسيتي انه نشف من الماي شيليه وحطيه بصحن السلطة
قطعي الخس بايدج
قطعي المرتديلا وحطي جبن ابيض مقدار كفشة كبيرة وبعدين خلطي المكونات مع الباذنجان
وبالعافيةhttp://i1.makcdn.com/m002/alfrasha/imagesNew/smilies/0124.gif
المكونات
باذنجانة مقشرة ومقطعة دوائر
مرتديلا مقطعة بالطول
خس مقطع باليد علشان الفايدة لاتروح منه
جبن ابيض مالح
الطريقة
بعد تقطيع الباذنجان ضعيه بالماء الحار على الجولة لين يستوي وتحسين انه صار لين
وبعدين شخلي الماي عنه وزهبي مقلاتج
حطي زيت زيتون مقدار ملعقة جاي بالمقلى وبعدين حطي الباذنجان وحركيه
حطي بالج لا يحترك
متى ما حسيتي انه نشف من الماي شيليه وحطيه بصحن السلطة
قطعي الخس بايدج
قطعي المرتديلا وحطي جبن ابيض مقدار كفشة كبيرة وبعدين خلطي المكونات مع الباذنجان
وبالعافيةhttp://i1.makcdn.com/m002/alfrasha/imagesNew/smilies/0124.gif