الحب لك وحدك
06-08-2011, 01:25 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
سندويتشات الكباب
اترككم مع الطريقه
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1307528755_899.jpg
3 كاسات طحين
3 ملاعق صغيره خميره فوريه
2 ملعقتين كبيرتين سكر
كأس أو أكثر ماء
ملعقه صغيره ملح
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1307528755_311.jpg
الحشو عباره عن كباب دجاج نحتاج الى :-
دجاج مفروم -بصل مفروم ناعم – ثوم مفروم ناعم – فلفل اخضر – بياض بيضه – بقسماط -كمون
كزبره – قرفه مطحونه – ملح
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1307528756_589.jpg
نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع ويوضع في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن وهنا قطعت بطاطس للقلي
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1307528756_146.jpg
والان خمرت العجينه وهذا شكلها
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1307528756_550.jpg
والان نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل قرص
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1307528756_248.jpg
ونقوم بخبزها على تاوه أو مقلى تيفال وهنا أنا قلبتها وستلاحظين أنها ستنتفخ
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1307528756_648.jpg
وهنا واحد ثانيه أنتفخت أكثر
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1307528756_991.jpg
والأن نقوم بحشو الخبز نضع الكباب والبطاطس المقلي والخضار وصلصه وهي عباره عن ملعقتين
مايونيز وملعقتين زبادي وفص صغير ثوم
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1307528757_758.jpg
شكله النهائي بعد اللف
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1307528755_676.jpg
سندويتشات الكباب
اترككم مع الطريقه
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1307528755_899.jpg
3 كاسات طحين
3 ملاعق صغيره خميره فوريه
2 ملعقتين كبيرتين سكر
كأس أو أكثر ماء
ملعقه صغيره ملح
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1307528755_311.jpg
الحشو عباره عن كباب دجاج نحتاج الى :-
دجاج مفروم -بصل مفروم ناعم – ثوم مفروم ناعم – فلفل اخضر – بياض بيضه – بقسماط -كمون
كزبره – قرفه مطحونه – ملح
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1307528756_589.jpg
نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع ويوضع في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن وهنا قطعت بطاطس للقلي
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1307528756_146.jpg
والان خمرت العجينه وهذا شكلها
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1307528756_550.jpg
والان نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل قرص
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1307528756_248.jpg
ونقوم بخبزها على تاوه أو مقلى تيفال وهنا أنا قلبتها وستلاحظين أنها ستنتفخ
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1307528756_648.jpg
وهنا واحد ثانيه أنتفخت أكثر
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1307528756_991.jpg
والأن نقوم بحشو الخبز نضع الكباب والبطاطس المقلي والخضار وصلصه وهي عباره عن ملعقتين
مايونيز وملعقتين زبادي وفص صغير ثوم
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1307528757_758.jpg
شكله النهائي بعد اللف
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1307528755_676.jpg