ملكة الغربة
05-22-2011, 08:20 AM
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306041627_858.gif (http://www.iraqup.com/)
حبيباتي خلينا نبدأ بمخلل الفاصوليا بالزيت اوك
نحتاج
فاصوليا مقطعة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306041629_880.jpg (http://www.iraqup.com/)
وجزر مقطع.....بس اصغر من هيك مكعبات صغيرة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306041630_317.jpg (http://www.iraqup.com/)
جوز قلب "عين جمل"
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306041629_826.jpg (http://www.iraqup.com/)
وفلفل"حسب الرغبة"
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306041631_638.jpg (http://www.iraqup.com/)
4 فصوص ثوم
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306041630_124.jpg (http://www.iraqup.com/)
2 ملعقتين ملح
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306041628_950.jpg (http://www.iraqup.com/)
وخل ابيض
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306041627_652.jpg (http://www.iraqup.com/)
وليمونة مقطع ارباع صغيرة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306041629_622.jpg (http://www.iraqup.com/)
وزيت زيتون
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306041632_598.jpg (http://www.iraqup.com/)
اوك وهلأ نيجي للطريقة
*نقطع الجزر والفاصولياء الخضراء ونفورهم عالنار "يعني مجرد ما تغلي الماء نخليهم بس دقيقة ونطفي عالنار"
نصفيهم ونتركهم يبردوا
*جهزي المرتبان اللي بدك تحطي فيه المخلل......نضع الفاصوليا والجزر ونضع عليهم 4 فصوص ثوم مقطع شرائح وقطع الليمون وفلفل وجوز القلب مقطع
*ثم نضع ملعقتين خل....وملعقتين ملح ونعصر 1\2 ليمونة ونحركهم جيدا جيدا
ثم نغمرهم بالزيت......ونسكر المرتبان وننتظر اسبوع او اكتر حسب الجو"درجة الحرارة"
وصحتين وعافية
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306041631_672.jpg (http://www.iraqup.com/)
حبيباتي خلينا نبدأ بمخلل الفاصوليا بالزيت اوك
نحتاج
فاصوليا مقطعة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306041629_880.jpg (http://www.iraqup.com/)
وجزر مقطع.....بس اصغر من هيك مكعبات صغيرة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306041630_317.jpg (http://www.iraqup.com/)
جوز قلب "عين جمل"
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306041629_826.jpg (http://www.iraqup.com/)
وفلفل"حسب الرغبة"
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306041631_638.jpg (http://www.iraqup.com/)
4 فصوص ثوم
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306041630_124.jpg (http://www.iraqup.com/)
2 ملعقتين ملح
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306041628_950.jpg (http://www.iraqup.com/)
وخل ابيض
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306041627_652.jpg (http://www.iraqup.com/)
وليمونة مقطع ارباع صغيرة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306041629_622.jpg (http://www.iraqup.com/)
وزيت زيتون
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306041632_598.jpg (http://www.iraqup.com/)
اوك وهلأ نيجي للطريقة
*نقطع الجزر والفاصولياء الخضراء ونفورهم عالنار "يعني مجرد ما تغلي الماء نخليهم بس دقيقة ونطفي عالنار"
نصفيهم ونتركهم يبردوا
*جهزي المرتبان اللي بدك تحطي فيه المخلل......نضع الفاصوليا والجزر ونضع عليهم 4 فصوص ثوم مقطع شرائح وقطع الليمون وفلفل وجوز القلب مقطع
*ثم نضع ملعقتين خل....وملعقتين ملح ونعصر 1\2 ليمونة ونحركهم جيدا جيدا
ثم نغمرهم بالزيت......ونسكر المرتبان وننتظر اسبوع او اكتر حسب الجو"درجة الحرارة"
وصحتين وعافية
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1306041631_672.jpg (http://www.iraqup.com/)