ام ارجواااااان
05-07-2011, 09:32 PM
hwaml7hwaml7hwaml7hwaml7hwaml7
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1304793325_477.png
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1304793325_494.png
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1304793125_378.gif المقادير :
- 16 قطعة بسكويت.
- 2 مغلف كريم شانتي.
- صبعين زبدة.
- نصف كوب حليب.
- ربع كوب حليب لغرض آخر.
- علبتين قشطة.
- 8 قطع جبن كيري.
- 1/2 ليمونه.
- 6 حبات شيكولاتة بالمكسرات.
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1304793125_804.png
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1304793125_907.png
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1304793125_465.png
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1304793125_708.png
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1304793125_782.png
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1304793125_558.png
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1304793125_516.png
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1304793125_649.png
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1304793125_247.png
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1304793125_108.png
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1304793125_378.gif الطريقة:
- كسري البسكويت أو اطحنيه حتى يصبح ناعما ضعيه في وعاء واضيفي له الزبدة وقلبي المقدار جيدا حتى يختلط تماما.
- رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة.
- الان قومي بتحضير الطبقة البيضاء "الكريمة" ضغطي علبتين من القشطة في وعاء للخلط اضيفي لها الكريم شانتى واخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي.
- اضيفي الآن نصف كأس الحليب للخليط و اكملي الخلط.
- قطع الجبن الكيري ثم اكملي الخلط تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما مع الحرص على عصر 1/2 فص ليمون إلى الخليط.
- اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ وتاكدي انها وزعت تماما على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الأقل لمدة ساعه واحدة.
- في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة كما هو موضح بالصورة.
- ثم قطعي بها أصابع الشيكولاتة بالمكسرات مع ربع كوب حليب بعد الذوبان ارفعيه من على النار واتركيه جانبا حتى يبرد قليلا.
- اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ببطئ ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل ومن الأفضل تركها يوم كامل قبل التناول.
وبالصحة والعافية
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1304793325_477.png
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1304793325_494.png
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1304793125_378.gif المقادير :
- 16 قطعة بسكويت.
- 2 مغلف كريم شانتي.
- صبعين زبدة.
- نصف كوب حليب.
- ربع كوب حليب لغرض آخر.
- علبتين قشطة.
- 8 قطع جبن كيري.
- 1/2 ليمونه.
- 6 حبات شيكولاتة بالمكسرات.
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1304793125_804.png
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1304793125_907.png
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1304793125_465.png
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1304793125_708.png
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1304793125_782.png
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1304793125_558.png
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1304793125_516.png
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1304793125_649.png
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1304793125_247.png
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1304793125_108.png
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1304793125_378.gif الطريقة:
- كسري البسكويت أو اطحنيه حتى يصبح ناعما ضعيه في وعاء واضيفي له الزبدة وقلبي المقدار جيدا حتى يختلط تماما.
- رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة.
- الان قومي بتحضير الطبقة البيضاء "الكريمة" ضغطي علبتين من القشطة في وعاء للخلط اضيفي لها الكريم شانتى واخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي.
- اضيفي الآن نصف كأس الحليب للخليط و اكملي الخلط.
- قطع الجبن الكيري ثم اكملي الخلط تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما مع الحرص على عصر 1/2 فص ليمون إلى الخليط.
- اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ وتاكدي انها وزعت تماما على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الأقل لمدة ساعه واحدة.
- في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة كما هو موضح بالصورة.
- ثم قطعي بها أصابع الشيكولاتة بالمكسرات مع ربع كوب حليب بعد الذوبان ارفعيه من على النار واتركيه جانبا حتى يبرد قليلا.
- اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ببطئ ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل ومن الأفضل تركها يوم كامل قبل التناول.
وبالصحة والعافية