ام ارجواااااان
05-03-2011, 02:57 PM
(http://www.7arcat.com/vb/t32285.html)طريقة عمل الدجاج بالبشاميل (http://www.7arcat.com/vb/t32285.html)
(http://www.7arcat.com/vb/t32285.html)http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1304423865_153.gif (http://www.7arcat.com/vb/t32285.html)
(http://www.7arcat.com/vb/t32285.html)http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1304423865_958.jpg (http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1304423865_958.jpg)
المقادير :
نصف دجاجة مسلوقة ومقطعة
جزر مبشور
بقدونس مغسول ومقطع صغير
بصله واحدة
بطاطس مقطعة حلقات ومقلية
خلطة البشاميل ( الخلطة البيضاء )
- ملح وفلفل وبهارات
ملعقة مايونيز + ملعقتين جبن مبشور
الطريقة :
يحمى الزيت ويقلى البصل ويوضع عليه (http://www.7arcat.com/vb/t32285.html)الدجاج (http://www.7arcat.com/vb/t32285.html)المسلوق
والمقطع والجزر المبشور والبقدونس
(http://www.7arcat.com/vb/t32285.html)http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1304423865_296.jpg (http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1304423865_296.jpg)
يقلب على نار هادئة ويضاف الملح والفلفل والقليل من بهارات
الدجاج إلى أن يصبح بهذا الشكل
(http://www.7arcat.com/vb/t32285.html)http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1304423865_341.jpg (http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1304423865_341.jpg)
يضاف له ملعقة مايونيز وملعقتين جبن سائل ويقلب جيداً
(http://www.7arcat.com/vb/t32285.html)http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1304423865_204.jpg (http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1304423865_204.jpg)
في صينية يوضع طبقة من البطاطس المقلية
(http://www.7arcat.com/vb/t32285.html)http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1304423865_103.jpg (http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1304423865_103.jpg)
يضاف (http://www.7arcat.com/vb/t32285.html)الدجاج (http://www.7arcat.com/vb/t32285.html)ويوزع على الصينية بالكامل
(http://www.7arcat.com/vb/t32285.html)http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1304423865_554.jpg (http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1304423865_554.jpg)
تصب خلطة البشاميل على الوجه وتدخل للفرن حتى تحمر قليلاً
(http://www.7arcat.com/vb/t32285.html)http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1304423865_760.jpg (http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1304423865_760.jpg)
تترك لتبرد قليلاً ثم تقطع وتقدم مع سلطة مشكلة
(http://www.7arcat.com/vb/t32285.html)http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1304423865_290.jpg (http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1304423865_290.jpg)
وبالهنا والع ـــافية يا رب
(http://www.7arcat.com/vb/t32285.html)
(http://www.7arcat.com/vb/t32285.html)http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1304423865_153.gif (http://www.7arcat.com/vb/t32285.html)
(http://www.7arcat.com/vb/t32285.html)http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1304423865_958.jpg (http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1304423865_958.jpg)
المقادير :
نصف دجاجة مسلوقة ومقطعة
جزر مبشور
بقدونس مغسول ومقطع صغير
بصله واحدة
بطاطس مقطعة حلقات ومقلية
خلطة البشاميل ( الخلطة البيضاء )
- ملح وفلفل وبهارات
ملعقة مايونيز + ملعقتين جبن مبشور
الطريقة :
يحمى الزيت ويقلى البصل ويوضع عليه (http://www.7arcat.com/vb/t32285.html)الدجاج (http://www.7arcat.com/vb/t32285.html)المسلوق
والمقطع والجزر المبشور والبقدونس
(http://www.7arcat.com/vb/t32285.html)http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1304423865_296.jpg (http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1304423865_296.jpg)
يقلب على نار هادئة ويضاف الملح والفلفل والقليل من بهارات
الدجاج إلى أن يصبح بهذا الشكل
(http://www.7arcat.com/vb/t32285.html)http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1304423865_341.jpg (http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1304423865_341.jpg)
يضاف له ملعقة مايونيز وملعقتين جبن سائل ويقلب جيداً
(http://www.7arcat.com/vb/t32285.html)http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1304423865_204.jpg (http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1304423865_204.jpg)
في صينية يوضع طبقة من البطاطس المقلية
(http://www.7arcat.com/vb/t32285.html)http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1304423865_103.jpg (http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1304423865_103.jpg)
يضاف (http://www.7arcat.com/vb/t32285.html)الدجاج (http://www.7arcat.com/vb/t32285.html)ويوزع على الصينية بالكامل
(http://www.7arcat.com/vb/t32285.html)http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1304423865_554.jpg (http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1304423865_554.jpg)
تصب خلطة البشاميل على الوجه وتدخل للفرن حتى تحمر قليلاً
(http://www.7arcat.com/vb/t32285.html)http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1304423865_760.jpg (http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1304423865_760.jpg)
تترك لتبرد قليلاً ثم تقطع وتقدم مع سلطة مشكلة
(http://www.7arcat.com/vb/t32285.html)http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1304423865_290.jpg (http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1304423865_290.jpg)
وبالهنا والع ـــافية يا رب
(http://www.7arcat.com/vb/t32285.html)