طريقه عمل المنتو واليغمش بالصور خطوة خطوة طبعاَ العجينة نفسها تستعمل للمنتو واليغمش و

[ام صغيرات]

طبعاَ العجين (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%64%2d%61%6c%33%75%6f%6e%2e%63%6f%6d%2f%76%62%2f %74%33%35%32%37%39%2e%68%74%6d%6c)ة (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%64%2d%61%6c%33%75%6f%6e%2e%63%6f%6d%2f%76%62%2f %74%33%35%32%37%39%2e%68%74%6d%6c)نفسها (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%64%2d%61%6c%33%75%6f%6e%2e%63%6f%6d%2f%76%62%2f %74%33%35%32%37%39%2e%68%74%6d%6c)تستعمل (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%64%2d%61%6c%33%75%6f%6e%2e%63%6f%6d%2f%76%62%2f %74%33%35%32%37%39%2e%68%74%6d%6c)للمنتو (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%64%2d%61%6c%33%75%6f%6e%2e%63%6f%6d%2f%76%62%2f %74%33%35%32%37%39%2e%68%74%6d%6c)واليغمش (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%64%2d%61%6c%33%75%6f%6e%2e%63%6f%6d%2f%76%62%2f %74%33%35%32%37%39%2e%68%74%6d%6c)ومقاديرها عبارة عن

3كاسات دقيق
وكاس وشوي ماء
وملح
تعجن مع بعض وتكون العجينه قاسيه شوي مو مره وتترك ترتاح نص ساعه


حشوة المنتو (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%64%2d%61%6c%33%75%6f%6e%2e%63%6f%6d%2f%76%62%2f %74%33%35%32%37%39%2e%68%74%6d%6c)واليغمش (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%64%2d%61%6c%33%75%6f%6e%2e%63%6f%6d%2f%76%62%2f %74%33%35%32%37%39%2e%68%74%6d%6c)
عباره عن 2لحم مفرومناعم و ني
3بصلات مفرومه
ونص حزمة كزبره مفرومه
وكمون وملح وفلفل

نعجن المقادير مع يعضها
والحين نبدأ التشكيل والتواضيح بالصور (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%64%2d%61%6c%33%75%6f%6e%2e%63%6f%6d%2f%76%62%2f %74%33%35%32%37%39%2e%68%74%6d%6c)
اولا نحشيها باللحم الني
">http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=219577&d=1243506656
وهنا شكلها النهائي بعد التشكيل
">http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=219579&d=1243506711
وهنا نجهز قدر المنتو (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%64%2d%61%6c%33%75%6f%6e%2e%63%6f%6d%2f%76%62%2f %74%33%35%32%37%39%2e%68%74%6d%6c)ونضع بالقدر ماء وكمون ونتركه يغلي وندهنه بشوية زيت
وبعدين نضع المنتو
">http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=219581&d=1243507033
وهنا بعد ماطبخ الماء زين وطلع البخار نرش عليه الكمون ونسكر عليه مدة ساعة لحد ماينضج
">http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=219583&d=1243507105
وهذا الشكل النهائي له
وبالعافية على قلوبكم




طريقة عمل اليغمش

نفرد العجينه رقيقه ونقصها مستطيلات
وبعدين نحشيها باللحم المفروم نفس حشوة المنتو (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%64%2d%61%6c%33%75%6f%6e%2e%63%6f%6d%2f%76%62%2f %74%33%35%32%37%39%2e%68%74%6d%6c)بس هنا انا الحشوة وضعت على النار لحد مانضجت
">http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=219585&d=1243507457
نلفها بالنص مثل ماهو موضح بالصورة
">http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=219586&d=1243507483
ونسكر النص الثاني يصير مثل المخده
-">http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=219587&d=1243507509
بعد كذا نسكر أطرافها
نضعه في الصينية وندهن اليغمش بالزبادي
">http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=219589&d=1243507833
وندخله الفرن ونحمهر من فوق ومن تحت
ويطلع بهالشكل
<">http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=219590&d=1243507865
وهنا الشكل النهائي للمنتو (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%64%2d%61%6c%33%75%6f%6e%2e%63%6f%6d%2f%76%62%2f %74%33%35%32%37%39%2e%68%74%6d%6c)واليغمش
">http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=219591&d=1243507907
وحسب الرغبة / ممكن رش الشطة الحمراء عالمنتو وممكن الإستغناء عنها
وتقدم مع سلطه خيار بالزبادي
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1302574316_126.gifhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1302574316_126.gif (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%64%2d%61%6c%33%75%6f%6e%2e%63%6f%6d%2f%76%62%2f %74%33%35%32%37%39%2e%68%74%6d%6c)

(http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%64%2d%61%6c%33%75%6f%6e%2e%63%6f%6d%2f%76%62%2f %74%33%35%32%37%39%2e%68%74%6d%6c)

[عزيزة النفس]

ماشااااااااااااااء الله
روووووووووووووووعه
وتشهي
تسلم ايديك
انا جوعانه مره من البارح ما اكلت

[~قموووره~]

ماشاءالله
روووووووووووووووعه
يعطيكي العافيه ياعسل

[غلا الشوق]

ماشااااااء الله

تسلم الاياااااادي على طريقة

الله يعطيك الف عااااااااااافية

[روووحsمغليهآآ]

اشتهيته بقوووووووه
مشكوره ياعسل

[روح الورد]

يمي يمي الله يعطيك العافيه

[حزن في سجن أنيق]

ماشاء الله
روعة

[ام ارجواااااان]

يعطيك العااااااااااااااااافيه


http://2.bp.blogspot.com/-QTqX2qZCXOY/UMc7VpVj-bI/AAAAAAAAJ34/OMwZG7BfRJ4/s1600/flower2.jpg (http://www.google.com.sa/url?sa=i&rct=j&q=%D9%88%D8%B1%D8%AF&source=images&cd=&cad=rja&docid=y0AYu-U5ktOlEM&tbnid=l_wx_smQ3dOzQM:&ved=0CAUQjRw&url=http%3A%2F%2Fherbs-plant.blogspot.com%2F2012%2F12%2Fblog-post_7304.html&ei=oEhMUar0G8zEPPq5gLgC&psig=AFQjCNHz1X3UG-CxLlt5U3g85UZxb3vwTA&ust=1364034843049497)

[شمس الشموس]

http://i.imgur.com/W2jGrwf.jpg

[×لصمتي حكايه×]

يعطيك العافيه ياعسل

[بحــ العيون ــــــــر]

ماشاء الله شكلها
روووووووووووووووعه

[امجااد]

ابداع ماشاء الله