طريقة عمل الكنافة خطوة خطوة

[om sami]

http://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank




إليكِ طريقة عمل الكنافة
خطوة بخطوة



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1302282376_869.jpg
طريقة عمل الكنافة ، إليكِ الطريقة :
المقادير:
كيلو كنافة .
علبتين قشطة .
227 جرام زبدة .
2فنجان سكر .
2 فنجان ماء .
مكسرات مطحونة " حسب الرغبة " .
الطــريقة :
قطعي الكنافة قطع صغيرة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1302282373_175.jpg



ضعي الزبدة على نار هادئة و اتركيها حتى تسيح
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1302282377_258.jpg




http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1302282377_845.jpg
ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1302282378_607.jpg
ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1302282378_724.jpg
ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1302282379_598.jpg
فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1302282369_179.jpg



أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1302282369_474.jpg
ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق )
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1302282370_907.jpg
تخلط جيداً
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1302282370_491.jpg
نخرج الكنافة من الفرن
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1302282371_101.jpg
نضع عليها القشطة المجهزة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1302282371_516.jpg



تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1302282371_861.jpg



ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1302282372_158.jpg



تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1302282372_361.jpg



أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1302282373_361.jpg
لعمل الشربات ضعي كوبين من السكر
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1302282374_253.jpg



كوبين من الماء
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1302282374_890.jpg



ضعيهم على النار
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1302282375_380.jpg



أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً
طبعاً يمكن أستخدام الليمون لمن تفضله واتركيه يبرد
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1302282375_390.jpg



أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1302282376_829.jpg



أضيفي إليها الشربات أو الشيرة أو القطر أو العسل
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1302282376_369.jpg
قدميها في شكلها النهائي



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1302282376_869.jpg




منقول....

[ام تميم 66]

يعطيك العاافية شكلها بيشهي,,,

[ام ساره وسبلاء]

ماشاء الله تشهي ...

تسلمي وجزاك الله خير ...

[روح الورد]

الله يعطيك العاافية

[طبيبة القلوب]

الله @@@@@@@@@
واتخيل لو محشية بالجبنة العكاوي المنقوع ...
يطلع طعمها غير شكل
مشكورة

[TOomy]

اموت ع الكنااافه
روعه
شكرا اختي

[روووحsمغليهآآ]

يم يم شكلها مشهي
مشكوووووووووره يالغلا