المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الخبز بطريقة جديدة و جميلة


om sami
04-02-2011, 05:35 PM
المكونات سهلة جدا



3اكواب و نصف دقيق
ملعقتين سكر
ملح
ملعقة صغيرة خمية فورية
كوب حليب دافئ يمكن اقل او اكثر حسب نوعية الدقيق
كوب زبدة مدابة




اول نخلط نصف كمية الحليب مع الدافئ مع السكر و الخميرة و نتركه 5 ل 10 حتى يرتفع



نمزج الدقيق بالملح و نضيف خليط الخميرة و الحليب المتبقى شوي شوي لين تحصول على عجينة لينة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1301754934_386.jpg
قسموها ل 12 كرية من نفس الحجم و اتركوها ترتاح 10د




حاولوا تبسطوا الكريات لدوائر متساوية



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1301754934_153.jpg



كل دائرة اغطسوها فالزبدة المدابة و ابتدؤوا فترتيبها فصينية دائرية لتحصلون على شكل وردة زي الصورة



سيبوها تختمر من 20 د لنصف ساعة ثم ادهنوها بالبيض و رشوا عليها سمسم و ارسلوه للفرن من من 15 ل 25د



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1301754934_389.jpg




هنا بعد ما طلعتها مباشرة من الفرن ما شاء الله




http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1301754933_441.jpg



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1301754933_996.jpg




http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1301754933_411.jpghttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1301754933_123.jpg
و صحتين و الف هنا





http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1301754933_654.jpg
شوفوا ما احلاه زي القطنة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1301754933_126.jpg
وديه لاول ردhwaml88




حبي لكن جميعا




http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1301754934_456.jpg






و صحتين و الف هنا





منقول

طبيبة القلوب
04-02-2011, 05:58 PM
ماشاءالله ماشاءالله
...................
عنجد بشهي ..
يسلم ايديكي

ماﺀ السماء
04-03-2011, 08:12 PM
انا ثاني رد بس بلييييييييز عطوني انا كمان
حبيتهاااااااااااااااااااااا
يسلمووووووووووووووووو

رونق الروح
04-03-2011, 08:32 PM
رووووووعه يسلموووووووو

روح الورد
04-03-2011, 09:21 PM
شكلها لذيذ
الله يعطيك الف عافية
تسلم الاااايااادي,,,

روووحsمغليهآآ
04-13-2011, 12:04 AM
ماشاءالله شكلها يفتتتتتح النفس
ابدعتي غاليتي بالنقل
ان شاءالله اطبقها قريب
يعطيك الف عاااافيه

demah
04-13-2011, 09:54 PM
ما شاء الله روووعة يسلمو حبيبتي بس حرااام انا حامل