ام ارجواااااان
03-30-2011, 07:55 PM
حساء الكبة مع السبانخ والنودلز
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1301504117_293.gif http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1301504118_325.jpg
١٢ قرص كبة محشوة ومسلوقة وموضوعة جانباًَ
كيلوغرام من السبانخ المغسول والمفروم
١٢٥غ من المعكرونة بنكهة السبانخ، مسلوقة ومصفاة
٦ إلى ٧ أكواب من مرقة الدجاج أو اللحم
٣ إلى ٤ جزرات مقشرة ومسلوقة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
٤ إلى ٥ حبات من البهار الحلو
عصير ليمونة
ملعقة طعام من الزبدة
بصلة صغيرة مفرومة ناعماً.
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1301504118_122.gif
تسخن مرقة الدجاج أو اللحم ويطهى فيها السبانخ. تضاف من ثم مكعبات الجزر وحبات الفلفل وكذلك أقراص الكبة والنودلز.
تقلى بصلة صغيرة في ملعقة طعام من الزبدة. يضاف البصل المقلي إلى الحساء ويطهى الكل لمدة ٥ إلى ٧ دقائق. تطفآ النار حين يبدأ الحساء بالغليان ويضاف إليها عصير ليمونة واحدة مباشرة قبل التقديم.
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1301504117_293.gif http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1301504118_325.jpg
١٢ قرص كبة محشوة ومسلوقة وموضوعة جانباًَ
كيلوغرام من السبانخ المغسول والمفروم
١٢٥غ من المعكرونة بنكهة السبانخ، مسلوقة ومصفاة
٦ إلى ٧ أكواب من مرقة الدجاج أو اللحم
٣ إلى ٤ جزرات مقشرة ومسلوقة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
٤ إلى ٥ حبات من البهار الحلو
عصير ليمونة
ملعقة طعام من الزبدة
بصلة صغيرة مفرومة ناعماً.
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1301504118_122.gif
تسخن مرقة الدجاج أو اللحم ويطهى فيها السبانخ. تضاف من ثم مكعبات الجزر وحبات الفلفل وكذلك أقراص الكبة والنودلز.
تقلى بصلة صغيرة في ملعقة طعام من الزبدة. يضاف البصل المقلي إلى الحساء ويطهى الكل لمدة ٥ إلى ٧ دقائق. تطفآ النار حين يبدأ الحساء بالغليان ويضاف إليها عصير ليمونة واحدة مباشرة قبل التقديم.