وصفة وطريقة عمل بيتزا هت

[om sami]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


وصفة وطريقة عمل بيتزا هت



المقادير :
- 3 أكواب دقيق
- كوب ماء
- ملعقة وربع صغيرة ملح
- 2 ملعقة صغيرة سكر
- 2 ملعقة طعام زيت زيتون
- 2 ملعقة طعام دقيق ذرة
- 6 ملاعق طعام حليب نيدو بودرة
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 2 ملعقة صغيرة خميرة
- ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة
http://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank
طريقة التحضير:
نخلط الماء و السكر و الملح وزيت الزيتون و السكر و الخميرة في وعاء متوسط إلى أن تتفاعل الخميرة ،،، و جميع المكونات الجافة مع بعض ونخلط الجميع ونعجن جيدا لمدة من 8 -10 دقائق إلى أن تتكون لدينا عجينه طرية و لكن لا تلصق باليد.
- نغطيها بقطعة قماش مبلولة قليلا و نضعها في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة ثم نقسمها إلى ثلاث كور متساوية ونفردها على سطح مرشوش دقيق.
- نتركها على الأقل 5 دقائق قبل وضع المكونات عليها ،،، نضع عليها صلصة الطماطم اللذيذة ،،، ثم نضع عليها المكونات المفضلة لدينا ( فلفل بكل الالوان - بصل - مشروم - طماطم مقطعة حلقات - زيتون – جبنة شيدر – جبنة موزاريلا) أي شئ يخطر على بالك.

ملاحظه : إذا زاد الماء على الدقيق نرش قليل من الدقيق ونعجن حتى يتكون في اليد وإذا زاد الدقيق نرش قليل من الماء ونعجن جيداً hwaml7

[~~لحن الحياة~~]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1301469700_354.gif

[هابي بيبي]

وصفه رائعه تسلم الايادي
بس عندي سؤال :::::::::::::
لو وضعنا عليها صجق او لحم مفروم , ياترى يضاف مستوي ولا نيء

[روح الورد]

تسلم الااايااادي يااالغلاااا,,,

[سموة الشوق]

سلمت يداااك يالغالية عالوصفة الرائعة