أرياف
03-26-2011, 09:58 AM
طريقة تحضير البيتزا بالصور المتحركة
المقادير:
3 كوب من الطحين، نصف كوب زيت قلي، رشة ملح، 4 ملاعق كبيرة حليب، ملعقة صغيرة سكر، ملعقة كبيرة خميرة، نصف كوب ماء دافيء.
التحضير:
نعجن المقادير، ونترك العجين ليرتاح نصف ساعة بمكان دافيء. ثم نفرد العجينة بالصينية ونضيف الخطوط كما بالشكل:
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1301122713_200.gif
نضع الصلصة كما تشاهدون ونضع الحشوة مع الجبنة:
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1301122713_309.gif
نأخذ الاطرف التي قطعناها ونلصقها كما هو مبين. بعد الانتهاء من كل طرف ندهنها ببياض البيض المخفوق (حسب الرغبة) ونضع القليل من السمسم او حبة البركة (حسب الرغبة):
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1301122713_561.gif
نضعها بالفرن قليلا لتحمر. صحتين والف عافية!
المقادير:
3 كوب من الطحين، نصف كوب زيت قلي، رشة ملح، 4 ملاعق كبيرة حليب، ملعقة صغيرة سكر، ملعقة كبيرة خميرة، نصف كوب ماء دافيء.
التحضير:
نعجن المقادير، ونترك العجين ليرتاح نصف ساعة بمكان دافيء. ثم نفرد العجينة بالصينية ونضيف الخطوط كما بالشكل:
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1301122713_200.gif
نضع الصلصة كما تشاهدون ونضع الحشوة مع الجبنة:
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1301122713_309.gif
نأخذ الاطرف التي قطعناها ونلصقها كما هو مبين. بعد الانتهاء من كل طرف ندهنها ببياض البيض المخفوق (حسب الرغبة) ونضع القليل من السمسم او حبة البركة (حسب الرغبة):
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1301122713_561.gif
نضعها بالفرن قليلا لتحمر. صحتين والف عافية!