كاتمة الاحزان
03-16-2011, 06:46 PM
السـلـآم عليكـم .. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1300290411_933.gif
هذا أول موضوع لـي في هذا القـسم .. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1300290411_229.gif
يـلـآ نبدأ .. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1300290411_886.gif
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1300290410_143.jpg
المقادير:
-قشطه
-صلصة طماطم
-اي نوع مكرونه -ثوم
-بصل
-بهارات -ملح وفلفل
-جبنة موتزاريلا
●●●
طريقة التحضير :
1-تسلق المكرونه ويضاف اليها زيت وملح
طريقة تحضير الصلصه :
1-يحمر البصل والثوم وتضاف القشطه وصلصة الطماطم ويحرك جيدا
اذا كان الخليط ثقيل يخفف قليلا بالماء ونوقف عملية اضافة صلصة
الطماطم حتى يصبح لون الصلصه برتقالي اللون
2-نضيف البهارات عليها وتترك حتى يصبح قوام الصلصه نوعا ما ثقيل
3-تخلط المكرونه مع الصلصه وللتقديم اما ان تضعي جبنه الموتزاريلا
على الوجه وبهارات او تضعيها بالفرن لتذوب الجبنه
وبالعاافيـــه http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1300290411_216.gif
بنتظار ردودكم ..~
هذا أول موضوع لـي في هذا القـسم .. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1300290411_229.gif
يـلـآ نبدأ .. http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1300290411_886.gif
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1300290410_143.jpg
المقادير:
-قشطه
-صلصة طماطم
-اي نوع مكرونه -ثوم
-بصل
-بهارات -ملح وفلفل
-جبنة موتزاريلا
●●●
طريقة التحضير :
1-تسلق المكرونه ويضاف اليها زيت وملح
طريقة تحضير الصلصه :
1-يحمر البصل والثوم وتضاف القشطه وصلصة الطماطم ويحرك جيدا
اذا كان الخليط ثقيل يخفف قليلا بالماء ونوقف عملية اضافة صلصة
الطماطم حتى يصبح لون الصلصه برتقالي اللون
2-نضيف البهارات عليها وتترك حتى يصبح قوام الصلصه نوعا ما ثقيل
3-تخلط المكرونه مع الصلصه وللتقديم اما ان تضعي جبنه الموتزاريلا
على الوجه وبهارات او تضعيها بالفرن لتذوب الجبنه
وبالعاافيـــه http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1300290411_216.gif
بنتظار ردودكم ..~