ايلاف
08-21-2009, 05:01 PM
السلام عليكم
هذي الوصفة لعشآآق :004:كرسبي كريم:004: .....
طريقة الإعداد :
http://www.picamatic.com/show/2009/02/05/12/29/2002316_300x300.jpg (http://l1nks.org/showlink.php?link=aHR0cDovL3d3dy5waWNhbWF0aWMuY29t L3Nob3cvMjAwOS8wMi8wNS8xMi8yOS8yMDAyMzE2XzMwMHgzMD AuanBn)
http://www.picamatic.com/show/2009/02/05/12/29/2002326_400x364.jpg (http://l1nks.org/showlink.php?link=aHR0cDovL3d3dy5waWNhbWF0aWMuY29t L3Nob3cvMjAwOS8wMi8wNS8xMi8yOS8yMDAyMzI2XzQwMHgzNj QuanBn)
http://www.picamatic.com/show/2009/02/05/12/38/2002528_300x274.jpg (http://l1nks.org/showlink.php?link=aHR0cDovL3d3dy5waWNhbWF0aWMuY29t L3Nob3cvMjAwOS8wMi8wNS8xMi8zOC8yMDAyNTI4XzMwMHgyNz QuanBn)
http://www.picamatic.com/show/2009/02/05/12/38/2002526_449x250.jpg (http://l1nks.org/showlink.php?link=aHR0cDovL3d3dy5waWNhbWF0aWMuY29t L3Nob3cvMjAwOS8wMi8wNS8xMi8zOC8yMDAyNTI2XzQ0OXgyNT AuanBn)
لعجين الدونات نحتاج:
2 كوب حليب مغلي
نصف كوب زبدة
ثلثي كوب سكر
رشة ملح
ملعقة كبيرة خميرة
4 بيض
رشة جوز الطيب
7 كوب دقيق
الصلصة :
3 كوب سكر بودرة
رشة ملح
نصف ملعقة فانيليا
نصف كوب ماء
الكوب الذي استعملته العياري وليس الكوب العادي.....
الطريقة:
نضع الحليب على النار الى ان يغلي....
نزيله من فوق النار ونضيف الزبدة ونحركها الى تذوب..
نضيف السكر والملح وجوز الطيب ونمزج جيدا ونترك الخليط يبرد ....ليس كتيرا يبقى دافئ شوي ....
نضيف الخميرةو3 اكواب من الدقيق ......نخلط ....ثم نضيف باقي الدقيق الخليط سيكون ستيكي اي يلزق في الايدين
نمزج جيدا جيدا ونتركه في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجمه ......
نمد العجينة على سطح مرشوش دقيق ونقطعه بالقطاعة ....ونتركها ترتاح مرة اخرى 40 دقيقة...
في زيت غزيرساخن نقلي الدونات ...ننتبه عندما نضعها في الزيت ان نقلبها بمجرد ان ترتفع الى فوق ثم نحمرها من الجهتين ...
وملحوضة حسب ماوجدت في الوصفة انك لما تخرجيها من الزيت وتضعيها على ورق ماص للزيت ان تظعيها بالضبط كما اخرجتها من الزيت يعني لا تقلبيها ...
بعد ان ننتهي نمزج مقادير الصلصة وندهنها بها ..
وصحتين والف عافية
http://www.picamatic.com/show/2009/02/05/12/34/2002428_300x341.jpg (http://l1nks.org/showlink.php?link=aHR0cDovL3d3dy5waWNhbWF0aWMuY29t L3Nob3cvMjAwOS8wMi8wNS8xMi8zNC8yMDAyNDI4XzMwMHgzND EuanBn)
http://www.picamatic.com/show/2009/02/05/12/29/2002318_400x381.jpg (http://l1nks.org/showlink.php?link=aHR0cDovL3d3dy5waWNhbWF0aWMuY29t L3Nob3cvMjAwOS8wMi8wNS8xMi8yOS8yMDAyMzE4XzQwMHgzOD EuanBn)
جربوها .. وبالعافية
هذي الوصفة لعشآآق :004:كرسبي كريم:004: .....
طريقة الإعداد :
http://www.picamatic.com/show/2009/02/05/12/29/2002316_300x300.jpg (http://l1nks.org/showlink.php?link=aHR0cDovL3d3dy5waWNhbWF0aWMuY29t L3Nob3cvMjAwOS8wMi8wNS8xMi8yOS8yMDAyMzE2XzMwMHgzMD AuanBn)
http://www.picamatic.com/show/2009/02/05/12/29/2002326_400x364.jpg (http://l1nks.org/showlink.php?link=aHR0cDovL3d3dy5waWNhbWF0aWMuY29t L3Nob3cvMjAwOS8wMi8wNS8xMi8yOS8yMDAyMzI2XzQwMHgzNj QuanBn)
http://www.picamatic.com/show/2009/02/05/12/38/2002528_300x274.jpg (http://l1nks.org/showlink.php?link=aHR0cDovL3d3dy5waWNhbWF0aWMuY29t L3Nob3cvMjAwOS8wMi8wNS8xMi8zOC8yMDAyNTI4XzMwMHgyNz QuanBn)
http://www.picamatic.com/show/2009/02/05/12/38/2002526_449x250.jpg (http://l1nks.org/showlink.php?link=aHR0cDovL3d3dy5waWNhbWF0aWMuY29t L3Nob3cvMjAwOS8wMi8wNS8xMi8zOC8yMDAyNTI2XzQ0OXgyNT AuanBn)
لعجين الدونات نحتاج:
2 كوب حليب مغلي
نصف كوب زبدة
ثلثي كوب سكر
رشة ملح
ملعقة كبيرة خميرة
4 بيض
رشة جوز الطيب
7 كوب دقيق
الصلصة :
3 كوب سكر بودرة
رشة ملح
نصف ملعقة فانيليا
نصف كوب ماء
الكوب الذي استعملته العياري وليس الكوب العادي.....
الطريقة:
نضع الحليب على النار الى ان يغلي....
نزيله من فوق النار ونضيف الزبدة ونحركها الى تذوب..
نضيف السكر والملح وجوز الطيب ونمزج جيدا ونترك الخليط يبرد ....ليس كتيرا يبقى دافئ شوي ....
نضيف الخميرةو3 اكواب من الدقيق ......نخلط ....ثم نضيف باقي الدقيق الخليط سيكون ستيكي اي يلزق في الايدين
نمزج جيدا جيدا ونتركه في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجمه ......
نمد العجينة على سطح مرشوش دقيق ونقطعه بالقطاعة ....ونتركها ترتاح مرة اخرى 40 دقيقة...
في زيت غزيرساخن نقلي الدونات ...ننتبه عندما نضعها في الزيت ان نقلبها بمجرد ان ترتفع الى فوق ثم نحمرها من الجهتين ...
وملحوضة حسب ماوجدت في الوصفة انك لما تخرجيها من الزيت وتضعيها على ورق ماص للزيت ان تظعيها بالضبط كما اخرجتها من الزيت يعني لا تقلبيها ...
بعد ان ننتهي نمزج مقادير الصلصة وندهنها بها ..
وصحتين والف عافية
http://www.picamatic.com/show/2009/02/05/12/34/2002428_300x341.jpg (http://l1nks.org/showlink.php?link=aHR0cDovL3d3dy5waWNhbWF0aWMuY29t L3Nob3cvMjAwOS8wMi8wNS8xMi8zNC8yMDAyNDI4XzMwMHgzND EuanBn)
http://www.picamatic.com/show/2009/02/05/12/29/2002318_400x381.jpg (http://l1nks.org/showlink.php?link=aHR0cDovL3d3dy5waWNhbWF0aWMuY29t L3Nob3cvMjAwOS8wMi8wNS8xMi8yOS8yMDAyMzE4XzQwMHgzOD EuanBn)
جربوها .. وبالعافية