طريقة عمل الشاورما بالصور

[آهات]

المقادير
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1300014906_124.gif

- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها
- نص كوب زيت زيتون
- نص كوب عصير ليمون
- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
- علبة زبادي




للعجينه :
- 3 اكواب دقيق
- كوب وربع ماء
- ملعقه كبيره خميره فوريه
- شوية ملح وملعقه كبيره سكر
- بيضه




السلطه :
- خس مفروم
- طماطم مقطع حسب الرغبة شرائح او مكعبات
- مخلل خيار
- صلصة
- طحينه وشطه وماء مقادير انتي تحدديها
..

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1300014908_684.jpg

الطريقة :


- نحط الدجاج في حافظه بلاستيك أو اناء ثم نصب عليه الزيت واليمون
والبهارات والملح والزبادي للي حاب ، ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن .
- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1300014905_581.gif

- نأخذ صدور الدجاج على صاج او قلاية تيفال ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها شوي حتي تتحمر ولا تنضج بالكامل شوي فقط تحمير
- نقطع الدجاج شرائح مستطيله رفيعة بعد التحمير الخفيف

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1300014906_886.gif

- ونرجعها في الطاسة ونقليها بالزبده
- نضيف عليها ملح وبهار حسب الرغبه لتعطيكي المذاق والطعم الرائع
- نتركها على جنب ونشتغل بالخبز


طريقه عمل الخبز ..
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1300014904_460.gif

- نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء
- نتركها ساعه ونص حتي تتخمر العجينة
- المقدار يكفي 15 خبز قسميها بالتساوي 15
- نحتاج صاج تيفال او اذا ما عندك ممكن في مقلى تيفال غير مخدوش حتى لا يحرق الخبز
- نفرد العجينه التي قطعناها وكورناها بالنشابه لا يهم أن يكون دائري تمام
- نخبزه ونلاحظ بين كل خبزه ننظف الصاج عشان ميحرقش العيش و يصبح اسود و طعمه مر

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1300014909_301.gif

- ناخذ الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1300014907_271.gif




منقوووووووووول

[جارة القمر]

يا سلاااااااااااااااام روووعه ..........

مشكورة

[شمس الشموس]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1300018281_652.gif (http://games.m5zn.com/cooking_games.html)

[البتول...]

يميييييييييييييييييييييييييييييييي ...يعطيك العافيه...

[آهات]

تسلموون ع المروووووور

[نـ/ـوَورٍَعٌينِهـ]

يسلمو علي الوصفه اللذيذهـ

جاري التنفيذ

تشكراتي

[آهات]

تسلميـــــــــــــــن قلبووو ع المرور

[القلب الباكي]

روووووووووووعه ييييييييييمممممممممممممممممممممممممممممممم

[آهات]

تسلميـــــــــــــن ع المرور

[أميره بذاتي]

وآآآوو لذييذه
مشكــوره حياتي ع الطريقــه الحلووه

[طبيبة القلوب]

مشكورة خيتو .................

[بنت الشيخي]

مشكووووووووووره

[آهات]

تسلموووون ع المرور

[أإأم ع‘ـــزُوـوزُ]

رووعه يعطيك العافيه ...

[وحده من الناس]

يسلمووووووووووووووووووووووووووووووووووووو

[آهات]

تسلموون ع المور

[ريناس الوله]

واوا سلمت ايدك عالطبق

تحيااتي