تشيز كيك الاوريو

[عزيزة النفس]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1299106869_554.jpg (http://2.bp.blogspot.com/_vsYmoNfTIfE/SnNSEmdqmEI/AAAAAAAACIU/MjWrHj-C2ik/s1600-h/DSC00357.JPG)هالتشيز كيك ماخذته من موقع كرافت (http://www.kraftfoods.com/kf/recipes/cookies-n-cream-cheesecake-50600.aspx) (http://www.kraftfoods.com/kf/recipes/cookies-n-cream-cheesecake-50600.aspx).. وطلع تشيزي مثل ما يحبه اخوي ومن كثر ما عجبته طلب اني اسويها مره ثانيه حق الديوانيه ... بالنسبه لي حسيتها ثقيله والناس اذواق :> ..وحسيت انها محتاجه كريما تخفف ثقل الجبن لقيت وصفه نفسها بنفس موقعهم بالضبط بس كميه الاوريو في البيس مع الزبده زياده و فيها ساوركريم (http://www.kraftfoods.com/kf/recipes/philly-oreo-cheesecake-52809.aspx?cm_re=1-_-1-_-RecentRecipe)بهاللينك (http://www.kraftfoods.com/kf/recipes/philly-oreo-cheesecake-52809.aspx?cm_re=1-_-1-_-RecentRecipe)... الصراحه ما ذقتها راحت سيده ديوانيه اخوي وعليهم بالعافيه... انا بذكر الطريقه الثانيه بس بحجم الاولى لان صينيتي وسط :>

المقادير:
-كوب اوريو مطحون ( اهم كاتبين 30 حبه )http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1299106869_519.jpg
- 2 م ك زبده ذايبه ( اهم كاتبين ربع كوب)
-3 حجم عائلي جبن فيلادلفيا ( 300 غ ) او 4 من حجم 8 اونص
-كوب سكر
-4 بيضات
- كوب كريمه حامضه
-1 م ص فانيلا
-20 حبه اوريو ارباع.. تقدرون تستخدمون بداله الميني

الطريقه:
نسخن الفرن على درجه حراره 170 ... وانا اسوي خطوه احتياطيه تعلمتها من مارثا ستيورات اغطي القالب بقصدير عشان لا تطلع الحشوه برا من القاعده
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1299106869_685.jpgناخذ الاوريو ونضيف له الزبده ونحطه بالقاع ونضغطه بقاع قلاص عشان يثبت وانا ارده الثلاجه عشان تجمد الزبده بالاوريو

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1299106869_314.jpg (http://3.bp.blogspot.com/_vsYmoNfTIfE/SnNQHvNDr0I/AAAAAAAACHc/HLQow_-Ayt8/s1600-h/DSC00334.JPG) نخلط الجبن مع الكريماhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1299106869_610.jpg
نضيف باجي المقادير ونخلطها لين تتمازج عدل ( السكر والفانيلا والبيض )

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1299106869_927.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1299106869_697.jpg نضيف الاوريو ونخلط بالقفشه او السباتشولا عشان لا يتفتت الاوريو

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1299106869_878.jpg نحطه بالقالب وندخله الفرن من ساعه الى ساعه وربع.. السنتر مرح يكون ثابت 100% وعادي بيثبت بالثلاجه :>... بعد ما نسكر عليه نخليه يبرد قبل لا ندخله الثلاجه.. انا اخليها بالفرن بس ابطل الباب واخليها ساعه ونص تقريبا

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1299106869_813.jpg
ندخلها الثلاجه تبرد يوم كامل قبل التقديم .. زينوها حسب الرغبه وبالف عافيه

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1299106869_137.jpg

[ام تميم 66]

تسلم الاياادي يا الغلا ادماان اوريوووو,,,

[سولآف]

واي اموت في التشيز كيك
لا واريو بعد

عافاك ربي