العيش الجنوبي من الأكلات الاساسية للنفاس في الجنوب ..

[عزيزة النفس]

العيش اكله جنوبيه تتكون من الدقيق واللبن وتقدم مع السمن والعسل
اولا نضع اللبن في القدر انا استخدم جك كامل الراعي واحط نص كوب دقيق ابيض واحرك زين بعدين احطه على النار
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1298144738_421.pnghttp://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=207810&d=1236935987

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1298144738_421.pnghttp://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=207811&d=1236936062

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1298144738_421.pnghttp://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=207812&d=1236936119


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1298144738_421.pnghttp://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=207813&d=1236936224

ونستمر في اضافة الدقيق والتحريك ولازم كل مره اضيف دقيق اتركه الى ان يضهر فقعات
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1298144738_421.pnghttp://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=207818&d=1236937330
اذا كان ماعندك سمن يمكن اضافة زبده في نفس القر بعد مانخلص العيش ونضعه في صحن التقديم نحط القدر على النار ونحط شوية دقيق ونحمسه الى ان يصير لونه بني بعدين نحط الزبده المذابه ونتركها تغلي شوي ويقدم مع العيش
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1298144738_421.pnghttp://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=207820&d=1236937464
ويقدم مع السمن والعسل والبن وممكن الكشنه وهي طماطم مفروم وبصل وفلفل بارد وتجط على النار تتسبك وتملح اونحط ماجي
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1298144738_421.pnghttp://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=207821&d=1236937544





منقووووووووووووول

[تعبنا نشرب الغربة]

آآآآه تذكرت العيش من زمااان ماسويته
اكله لذييييييييييييييييييييييذة خصوصآ مع السمن البري والعسل الحر تسلمين عزيزة النفس على هالأكلة ...

[ساسو 2010]

مشكورة حبيبتى

[ام فروسه]

الله عليك ياعزيزة النفس مدري اش طيحني على هالموضوع بس الله يسعدك ذكرتيني بقريتنا وعيشتها الحلوه والعيش ذا للاسف مايزبط معي واحس اني انحاس كثير بس راح اجرب طريقتك لان الوالده الله يحفظها يارب ماعندها مقادير تحط بيدها وسبحان الله يطلع العيش والمشغوث من تحت يدها جنان تسلمين ياعسل

[غلاء روحي]

واااااااااااااااااااااو فتحتي نفسي بروح اسوي لي عاد انا وحمل اتوحم على اكلاتنا ياهل الحنوب
تسلم يدينك
تقبلي مروري

[ام ساناز]

تسلم ايدينك

[العمر لحظه]

تذكرت العيش باللبن والرزباللبن بس تذكرت كمان ان اللبن من الممنوعات في النفاس صح والا انا غلطانه

الله يجزاك خير شهيتيني