اكلات شعبيه مفيده للنفاس(خبز الرقآق

[عزيزة النفس]

" خبز الرقــآق "


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1297880535_925.jpg

المقادير :
http://www.al-wed.com/pic/5550.gif
4 اكواب طحين نمره ( 1 )

ماء منقوع بالتمر للعجن

ذرة ملح

صاج لخبز الرقاق


الطريقة :
http://www.al-wed.com/pic/5550.gif
- تخلط جميع المقادير السابقه وتعجن باليد عجنا سريعا حتى تتكون لدينا شبه لينه تترك العجينه لترتاح لمدة ساعه

- يوضع الصاج على نار حتى يسخن


- تؤخذ كتله من العجينة وتفرد على الصاج بشكل دائري من حافة الصاج الى وسطها

- يترك الخبز على الصاج حتى ينضج وتحمر اطرافه ثم تزال الزوائد من وسط الخبز بواسطة السكين

- يرفع الخبز من اطرافه بواسطة سكين

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1297880535_402.jpg

- يفرد الخبز في صينيه كبيره حتى يبرد ثم يفرك بالسمن البلدي

[Om KHaled]

يعطيكي العافيه
ننتظر جديدكي

[fefea]

يعطيك العافيه

[اللؤلؤة اللامعة]

يعطيك الف عافيه

[!راما!]

يسلمووووووووووووو

[ღ ٱم ديــــــٱلآ ღ]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1313477323_431.gif

[زوزوعليوه]

اموووووت على هالخبز بس ماعرف اسويه دايم محاولاتي فاشله

[بتلة ورد]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مشكووووووورة اختي على الطريقة يمكن اجربها بعدما اشتري الصاج :)